สูตรเชอร์รี่ & ครีมพายFrançais

• อาจ 6, 2024

Beer Fox เรียกสิ่งนี้ว่า“ การสร้างครีมชีสละลายในปากของคุณเสริมด้วยสัมผัสของเชอร์รี่ที่ละเอียดอ่อน”

Brew ที่แนะนำ: Quelque Chose - Unibroue, Inc. , Chambly, Quebec Canada

สไตล์: เชอร์รี่หมักเบียร์ชั้นนำ - 8% ABV - สีเบอร์กันดี - Quelque Chose (เลือก Kell-ka เด่นชัด) สามารถอุ่นได้ที่ 160 องศา F (70 องศา C) สำหรับการจิบแบบสบาย ๆ หรือเย็นเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่แปลกใหม่ มอลต์คั่วเข้มผสมกับเชอร์รี่ที่แช่ในเอลขมเป็นเวลาหลายเดือนส่งผลให้ความหวานอ่อน ๆ ของ“ น้ำหวานแท้”

• เปลือกพายที่ไม่ได้อบ 1 นิ้ว
• 1 (21 ออนซ์) สามารถกรอกพายเชอร์รี่
• ครีมชีส 12 ออนซ์นิ่ม
• น้ำตาลทราย½ถ้วย
• 2 ไข่
• Quelque Chose 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลา asp ช้อนชา
• เตรียม 2 ถ้วยแส้ในฝัน

กระจายพายเชอร์รี่ครึ่งครึ่งที่ด้านล่างของเปลือกพายที่ยังไม่อบ อบเปลือกในเตาอบ 425 องศาประมาณ 10-15 นาทีจนเปลือกเป็นสีทองอ่อน ๆ ลบออกจากเตาอบ

ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 350 องศา

ในขณะเดียวกันกับมิกเซอร์ไฟฟ้าตีครีมชีสนิ่ม เพิ่มน้ำตาลไข่ Quelque Chose และวานิลลา ตีจนสว่างและครีม

เทลงในเปลือกพายเติมเชอร์รี่พายร้อนๆ อบ 25 นาที การเติมจะปรากฏที่จุดกึ่งกลางเล็กน้อย

เย็นสนิทบนตะแกรง

ก่อนเสิร์ฟเติมกลางด้วยเชอร์รี่พายที่เหลือ โรยขอบด้วยแส้ในฝัน

หมายเหตุ: หากต้องการคุณสามารถทดแทนพายสตรอเบอร์รี่เป็นเชอร์รี่ได้ คุณอาจต้องการทดลองกับการเติมผลไม้และเบียร์ผลไม้ต่าง ๆ ที่ตรงกัน ลองใส่ไส้ Apricot Pie กับ Dogfish Head Aprihop; พายพีชสอดไส้ผลไม้แลมบิกเช่น Chapeau Peche; หรือ Apple Pie เติมด้วย Ephemere

* ประโยชน์ต่อสุขภาพ: อุดมไปด้วยแคลเซียมวิตามิน A วิตามินวิตามินบีรวมวิตามินอีวิตามินพีเหล็กทองแดงแมกนีเซียมแมกนีเซียมกรดแพนโทธีนิก

ไชโย!

คำแนะนำวิดีโอ: รีวิว สไลม์ สูตรเชอร์รี่คริสตัล (อาจ 2024).