สี่กรกฎาคมสูตรชีสเค้ก Bombe

• เมษายน 27, 2024

กำลังมองหาของหวานที่ล้ำสมัยเพื่อเสิร์ฟในวันที่สี่ของเดือนกรกฎาคม? สีแดงหวานฉ่ำ, ขาว, & น้ำเงิน ที่สี่ของเดือนกรกฎาคม Cheesecake Bombe สามารถทำขึ้นไปหนึ่งเดือนข้างหน้าและแช่แข็ง; สามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้ในไม่กี่นาทีในวันที่เสิร์ฟ

ที่สี่ของเดือนกรกฎาคม Cheesecake Bombe เป็นขนมที่เหมาะสำหรับการให้บริการทุกที่ทุกเวลาในช่วงฤดูร้อน; มันแช่แข็งดังนั้นมันจึงเป็นจุดจบของบาร์บีคิวหรือปิกนิก แต่มันเบามากดังนั้นทุกคนจะมีที่ว่างสำหรับของหวาน

12 เสิร์ฟ

วิปปิ้งครีมหนัก 1 ถ้วย

1 8 ออนซ์ แพคเกจครีมชีส
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
มะนาว 1 มะนาว
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย

สตรอเบอร์รี่สด 1 ปอนด์
บลูเบอร์รี่สด 1 ถ้วย

เปลือก
มาคารูน 6 ออนซ์หรือ crumbs คุกกี้กรอบอื่น ๆ
เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ

โรยหน้า
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
น้ำ 1/4 ถ้วย
Creme de cassis 1 ช้อนโต๊ะ

1. ตีครีมหนักเพื่อตั้งยอดแข็งและโอนไปยังชามขนาดใหญ่


2. ครีมน้ำตาลและครีมชีสจนฟู


3. ขูดผิวมะนาวจากมะนาวลงในส่วนผสมแล้วบีบในน้ำ 2 ช้อนโต๊ะจากมะนาว


4. ผัดในครีมและผสมจนเนียน


5. พับวิปครีม


6. วางส่วนผสมลงในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงเพื่อทำใจให้สบาย


7. จัดเรียงกระทะก้อนมาตรฐานด้วยแผ่นพลาสติก


8. ปอกเปลือกสตรอเบอร์รี่แล้วเลือก 8 อันที่เล็กที่สุด; ผ่าครึ่งแล้ววางเรียงเป็นแถว ๆ ตัดลงในกระทะ วางบลูเบอร์รี่ในช่องว่างระหว่างสตรอเบอร์รี่ (ตามภาพ)
9. ในขณะเดียวกันผสมคุกกี้และเนย พักไว้


10. เมื่อส่วนผสมเย็นแล้วคนให้เข้ากันแล้วเทลงในพิมพ์ที่ทำจากผลไม้


11. ทำให้มันเนียนและเทคุกกี้ลงบนด้านบน กดลงและเรียบ


12. คลุมด้วยพลาสติกและแช่แข็ง 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน


13. ซอส: ผสมน้ำตาลและน้ำในกระทะ; ครอบคลุมและนำไปต้ม


14. นำฝาครอบออกและคนให้เข้ากันจนกระทั่งน้ำตาลละลายและส่วนผสมข้นเล็กน้อย


15. เพิ่มบลูเบอร์รี่ที่เหลือและกวนจนกว่าพวกเขาจะปรากฏขึ้นและปล่อยน้ำผลไม้ของพวกเขาเพื่อผสมสี


16. ปิดความร้อนเพิ่มสตรอเบอร์รี่และครีมแชสซี


17. เย็น.


18. ในการให้บริการลบ bombe จากช่องแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ


19. คลายลงบนถาดเสิร์ฟ ฝานและเสิร์ฟพร้อมกับซอส

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 342 แคลอรี่จากไขมัน 212
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 62% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 4% 34%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 24 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 14 กรัม
คอเลสเตอรอล 76 มก
โซเดียม 97 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 29 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัม
น้ำตาล 13 กรัม
โปรตีน 4 กรัม

วิตามินเอ 15% วิตามินซี 42% แคลเซียม 0% เหล็ก 3%