กินอาหารที่มีเกลือต่ำ!

• อาจ 6, 2024

ฉันพนันได้เลยว่าคุณหมอหลายคนที่อ่านเรื่องนี้ได้รับแจ้งจากแพทย์ของคุณเพื่อ จำกัด ปริมาณเกลือในระหว่างตั้งครรภ์ การศึกษาและประสบการณ์ของฉันสอนฉันว่าไม่เพียง แต่เป็นเรื่องเท็จเท่านั้น แต่ผู้ดูแลโดยเฉลี่ยมีข้อมูลเล็กน้อยเกี่ยวกับโภชนาการให้กับลูกค้าของพวกเขาว่าแม้แต่คำแนะนำที่ดีก็สามารถตีความผิดได้

เมื่อคุณได้ยินว่าเกลือนั้น“ ไม่ดี” ในการตั้งครรภ์มันไม่ใช่คำแถลงที่ผิดพลาด มีเกลือหลายชนิดตั้งแต่เกลือเสริมไอโอดีนไปจนถึงโซเดียมไบคาร์บอเนตถึงโมโนโซเดียมกลูตาเมตไปจนถึงเกลือทะเลบริสุทธิ์ที่ไม่ผ่านการกลั่น “ เกลือ” เหล่านี้ทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นอย่างเท่าเทียมกันและสิ่งที่ต้องมีในการอภิปรายเกลือ / การตั้งครรภ์คืออะไร ชนิด ของเกลือที่คุณใช้

ฉันเห็นด้วย - ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือสถานที่สำหรับอาหารแปรรูปในการตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดี

อาหารอย่างรวดเร็ว, ชิป, สิ่งที่บรรจุอยู่ในกล่องจะถูกเก็บรักษาไว้และปรับปรุงด้วยโซเดียม“ ไม่ดี” ไม่ว่าจะเป็นผงชูรส (ผงชูรส) หรือเกลือปรุงรสอื่น ๆ เนื้อสำเร็จรูปเบคอนและไส้กรอกมีชื่อเสียงในเรื่องของเกลือที่เต็มไปด้วยเกลือที่ร่างกายของคุณไม่สามารถดำเนินการได้ ดังนั้นฉันเห็นด้วยขีด จำกัด นี้ ประเภทของเกลือในการตั้งครรภ์เพื่อให้ความดันโลหิตของคุณมั่นคงและเป็นปกติและเพื่อหลีกเลี่ยงอาการบวมปวดหัวและปัญหาตับ อาหารแปรรูปนั้นมีสารกันบูดและสารเคมีที่ร่างกายไม่ควรตั้งครรภ์ ดังนั้นอีกครั้งเมื่อพูดถึงอาหารเหล่านี้และ "เกลือ" ชนิดนี้ - หลีกเลี่ยงหรืออย่างน้อยก็ จำกัด ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

ปัญหาคือผู้ดูแลหลายคนไม่ได้แยกแยะความแตกต่างระหว่างอาหารประเภทนี้กับเกลือที่ไม่ผ่านการแปรรูปและไม่ผ่านกระบวนการซึ่งร่างกายของคุณต้องการรักษาสมดุล

การกำหนด“ อาหารเกลือต่ำ” ไม่ได้คำนึงถึงว่าสิ่งมีชีวิตเราทุกคนต้องการเกลือเพื่อสร้างเซลล์ใหม่และทำให้ร่างกายของเราดำเนินต่อไป เกลือในรูปแบบนี้มีประโยชน์และยอดเยี่ยมและอะไรก็ตามที่เป็นอันตรายและเป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

เกลือทะเลที่ไม่ผ่านการขัดสีจริงจะมีสีเทาเกือบและรู้สึกชื้นเล็กน้อย มันมีธาตุและแร่ธาตุที่ทำหน้าที่เป็นอิเล็กโทรไลต์และรักษาสมดุลของของเหลวในกระแสเลือด จริง ๆ แล้วเกลือ“ ดี” ยึดติดกับน้ำและดึงกลับเข้าไปในกระแสเลือดแทนที่จะปล่อยให้มันรั่วไหลลงไปในแขนขา - อาการบวมทางพยาธิวิทยาของการตั้งครรภ์ซึ่งเป็นเรื่องปกติและปกติสำหรับหญิงตั้งครรภ์จำนวนมาก น่าเสียดายสำหรับผู้หญิงเหล่านี้อาการบวมจะรุนแรงขึ้นและแย่ลงและเจ็บปวดขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อการตั้งครรภ์ดำเนินไปและพวกเขาทำตามคำแนะนำเกลือต่ำของแพทย์

The Brewer Diet เป็นคำแนะนำของฉันสำหรับการตั้งครรภ์และมันมีแคลอรี่และโปรตีนไม่เพียงพอที่จะทำให้ทารกและรกมีสุขภาพดี (2700 ต่อวันและ 80-100 กรัมต่อวันตามลำดับ) แต่ยังให้เกลือเพื่อลิ้มรสและความชุ่มชื้น ในการสร้างงานวิจัยด้านอาหารและการนำความร้อนเพื่อป้องกันโรคโลหิตเป็นพิษในหญิงตั้งครรภ์ดร. บรูเออร์พบว่าหากเขาให้หญิงตั้งครรภ์คนเดียวกันกินอาหารมื้อเดียวกันในหลาย ๆ จุดตลอดการตั้งครรภ์ของเธอ ดร. บรูเออร์พิสูจน์แล้วว่าจากการทดลองนี้และอื่น ๆ เกลือนั้นจำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์และมีบทบาทสำคัญในการสร้างเลือดและสุขภาพทั่วไปของแม่และลูก

หากคุณไม่เคยลองเกลือ "ของจริง" มันก็คุ้มค่ากับการทดลอง! มันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพทั้งอาหารสำหรับการตั้งครรภ์และเกิน

คำแนะนำวิดีโอ: 심한 저염식, 무염식 식단은 오히려 체지방 연소를 억제합니다 (อาจ 2024).