ทำอาหารรีวิวตำราราคาฉลาด

• อาจ 6, 2024

	หัวข้อ:	การปรุงอาหารราคาฉลาด: มรดกการทำอาหาร
	ผู้แต่ง:	วินเซ็นต์ไพรซ์
	เผยแพร่:	18 ตุลาคม 2560 รุ่น Calla
	จำนวนหน้า:	208
	ราคาปก:	$ 19.95 ปก, $ 9.99 ติด

---

แม้ว่า Vincent Price จะเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับบทบาทการแสดงของเขาในภาพยนตร์สยองขวัญ แต่ก่อนที่เขาจะเสียชีวิตในปี 1993 เขาเป็นนักปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จ เขายังแสดงในรายการโทรทัศน์ของอังกฤษในยุค 70 ที่เรียกว่า Cooking Price-Wise ดังนั้นตำราอาหารนี้ การปรุงอาหารราคาฉลาด: มรดกการทำอาหารซึ่งได้รับการเผยแพร่อีกครั้ง การเปิดตัวใหม่รวมถึงสูตรอาหารที่ค่อนข้างง่ายสูตรที่ใช้ในการปรุง น่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่ายของจาน

ตำราอาหารที่เต็มไปด้วยสูตรอาหารจากทั่วทุกมุมโลกและมีหลายสิบที่น่ารับประทานอย่างแท้จริง Shropshire Fidget Pie อร่อยและชื่อเป็นเรื่องสนุก มีกรีก Dolmades, Cornish Pasties, Tournedos Victor Hugo, และ French Lyonnaise Potato ราคารวมถึงสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับโมร็อกโก Tagine ที่ทำด้วยเนื้อแกะและหม้อปรุงอาหารเบคอนProvençal ไก่ฮาวายและข้าวเมล็ดยาวเหมาะสำหรับ luau และมีสูตรอาหารที่ดีสำหรับจานนาซิ Goreng ยอดนิยมของอินโดนีเซีย นอกจากนี้ยังมีของหวานแสนอร่อยเช่น Chocolate Hazelnut Gateau และ Pineapple Custard Pudding

ลูกสาวของวิคตอเรียไพรซ์ลูกสาวของวินเซนต์ได้เพิ่มบันทึกเกี่ยวกับสูตรอาหารสำหรับครอบครัวของเธอรวมถึงมรดกการทำอาหารของไพรซ์ หนังสือเล่มนี้ไม่เพียง แต่มีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม แต่ยังรวมถึงข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์และบทความสั้น ๆ ดังนั้นตำราอาหารก็อ่านได้ดีเช่นกัน

มีสูตรอาหารที่ดีพอในตำราอาหารนี้ (และเท่าที่ฉันได้เตรียมไว้ได้กลายเป็นอาหารที่สมบูรณ์) เพื่อให้พ่อครัวมีงานยุ่งเป็นเวลานาน สูตรส่วนใหญ่นั้นค่อนข้างง่ายและเหมาะสำหรับผู้ปรุงอาหารทุกระดับที่มีความเชี่ยวชาญ นอกจากนี้ยังสนุกกับการเจาะลึกถึงชีวิตของบุคคลที่มีชื่อเสียงและค้นหาสิ่งที่พวกเขากินในช่วงหลายปีที่ผ่านมา หนังสือเล่มนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่เป็นแฟนของ Vincent Price และใครก็ตามที่ชอบสูตรอาหารที่หลากหลาย

ขอขอบคุณเป็นพิเศษกับ NetGalley สำหรับการส่งสำเนารีวิวของหนังสือเล่มนี้