สูตร Plum Galette ของประเทศ

• อาจ 5, 2024

ลูกพลัมจะดีที่สุดในช่วงปลายฤดูร้อน / ต้นฤดูใบไม้ร่วงและเมื่อมีการกินมากเกินไป Country Plum Streusel Galette เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้งาน เปลือกสำหรับกาเล็ตต์แสนอร่อยนี้เริ่มต้นด้วย Basic Pie Crust Mix ซึ่งเป็นเครื่องจับเวลาขนาดใหญ่ แต่ก็ส่งผลให้เกิดคราบเนยแข็ง มันสามารถรีดออกเป็นวงกลมหรือแบ่งออกเป็นเพียง ลูกพลัมนั้นรวดเร็วในการเตรียมตัวสำหรับการบรรจุเนื่องจากมีเพียงหลุมเล็ก ๆ เท่านั้นและพวกเขาไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก Streusel ร่วนทำง่ายเช่นกันดังนั้นขนมทั้งหมดสามารถเตรียมสำหรับการอบใน 15-20 นาที เกือบทุกคนมีเวลาทำสิ่งนี้

Galette นี้สามารถทำได้ตั้งแต่เช้าตรู่เนื่องจากมันจะอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง และในขณะที่มันก็ดีเหมือนเดิมตักไอศครีมที่มีคุณภาพสูงมาก ๆ หรือโฮมเมดจะส่งผ่านไปยังความสูงที่ไม่มีตัวตน

8 เสิร์ฟ
1 1/3 ถ้วยผสมแป้งพายพื้นฐาน
น้ำน้ำแข็ง 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ
ไข่ตี 1 ฟอง

1 1/2 ปอนด์พลัมสีม่วง
น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย

ราดหน้า Streusel:
แป้ง 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
อบเชย 1/2 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศขูด 1/4 ช้อนชา
เนยเย็น 1/4 ถ้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

1. เปิดเตาอบที่ 425 °


2. วางแผ่นรองอบด้วยแผ่นรองอบหรือสเปรย์ด้วยสเปรย์แบบไม่ยึดเกาะ


3. ผสมแป้งพายผสมกับน้ำเย็นเพื่อให้แป้งนิ่ม แต่ไม่เหนียวเหนอะหนะระวังการทำงานของแป้งให้น้อยที่สุด


4. ปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลมแล้วแผ่ออกเป็นวงกลม 1/4 "หนาและ 11" เส้นผ่านศูนย์กลางบนผ้าขนมแป้งที่ฟูเบา ๆ
5. โอนไปยังแผ่นอบ แปรงด้านนอก 3 "ด้วยไข่ที่ตี


6. แบ่งพลัมออกครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น 1/4 "


7. วางไว้ในชามด้วยน้ำตาลทรายแดงและโยน


8. เทส่วนผสมของลูกพลัมลงในใจกลางของเปลือกโลก


9. ทำรอยผ่าขนาด 2 "ทุกๆ 5 นิ้วรอบปริมณฑลของเปลือกโลก


10. พับขอบของเปลือกโลกบนพลัม


11. ราดหน้า Streusel: ผสมส่วนผสมทั้งหมดตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จนมีขนาดเท่ากับถั่วลันเตา โรยให้ทั่ว Galette


12. อบ 20 นาที ลดอุณหภูมิลงที่ 350 °และอบต่ออีก 15-20 นาทีหรือจนเหลือง
เสิร์ฟอุ่น ๆ ธรรมดา ๆ หรือไอศครีมวนิลา

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 307 แคลอรี่จากไขมัน 149
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 48% โปรตีน 6% คาร์โบไฮเดรต 46%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 17 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 9 กรัม
คอเลสเตอรอล 60 มก
โซเดียม 247 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 35 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 4 กรัม

วิตามิน A 11% วิตามินซี 14% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 3%

คำแนะนำวิดีโอ: ปลูกเชอร์รี่ญี่ปุ่นเสริมรายได้ | 14-06-61 | ข่าวเช้าไทยรัฐ (อาจ 2024).