กินเกลือมากเกินไปและได้รับโซเดียมมากเกินไป?

• อาจ 6, 2024

คุณกินเกลือมากเกินไปหรือไม่? ตามรายงานล่าสุดโดยศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) ในแอตแลนต้าชาวอเมริกันอย่างน้อยเก้าในสิบคนกำลังรับประทานเกลือมากเกินไป

และอย่างน้อยเก้าในสิบคน (90% ของประชากร) รวมถึงทุกคน

คุณเป็นส่วนหนึ่งของ 90% หรือเป็นส่วนหนึ่งของ 10% หรือไม่ CDC แนะนำให้คนรักษาปริมาณโซเดียมของพวกเขาไม่เกิน 2,300 mgs ต่อวัน แต่ดียิ่งขึ้น (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอายุมากกว่า 50 ปีเป็นเบาหวานหรือมีความดันโลหิตสูง) จำกัด การบริโภคโซเดียมต่อวันเป็น 1,500 มก. หรือน้อยกว่า

ปัญหาเกี่ยวกับโซเดียมมากเกินไป

คนอเมริกันกินโซเดียมมากแค่ไหนในแต่ละวัน? ปริมาณโซเดียมโดยเฉลี่ยต่อวันจากอาหารที่บรรจุอยู่มากกว่า 3,300 มก. นั่นคือโซเดียมมากกว่า 50% มากกว่าจำนวนขั้นต่ำที่แนะนำและมากกว่าสองเท่าสำหรับผู้ที่อยู่ในกลุ่มประชากรที่มีความเสี่ยงสูง

นอกจากนี้ตัวเลขนี้ไม่ได้นับเกลือเสริมที่เพิ่มลงในอาหารที่โต๊ะ

แล้วเกลือและโซเดียมมีปัญหาอะไร โซเดียมที่มากเกินไปในอาหารจะเพิ่มความดันโลหิตและความดันโลหิตสูงเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

โรคทั้งสองนี้ฆ่าชาวอเมริกันมากกว่า 800,000 คนทุกปี

น่าแปลกใจที่โซเดียมส่วนใหญ่ไม่ได้มาจากเครื่องปั่นเกลือในเวลาอาหาร ถ้าโซเดียมส่วนเกินไม่ได้มาจากเกลือที่เติมลงในอาหารที่โต๊ะมันมาจากไหน?

รายงาน CDC ระบุว่า 65% ของการบริโภคโซเดียมต่อวันของชาวอเมริกันมาจากอาหารที่บรรจุไว้ล่วงหน้า อีก 25% มาจากร้านอาหาร และ 40% ของโซเดียมมาจากอาหารเพียงสิบ:

• Cheesburgers และแซนด์วิชอื่น ๆ
• หาย, เดลี่ & แซนวิชเนื้อ
• ชิปเพรทเซิลและข้าวโพดคั่ว
• ขนมปังและขนมอบ
• สัตว์ปีกที่มีคุณค่า
• จานพาสต้า
• มีทโลฟ,
• ชีส,
• ซุป,
• พิซซ่า,

คุณจะทำอย่างไรเพื่อลดปริมาณโซเดียมของคุณอย่างมาก

อาหารโซเดียมต่ำของอาหารโซเดียมต่ำ

CDC แนะนำให้คุณ จำกัด อาหารที่มีโซเดียมสูงสุด 10 อันดับและกินอาหารที่เตรียมไว้ที่บ้านโดยใช้อาหารที่มีโซเดียมต่ำเพื่อสุขภาพโดยใช้สมุนไพรและเครื่องเทศเป็นเครื่องปรุงแทนเกลือ

กินผักสดมากขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มซอสน้ำเกรวี่หรือเกลือเพิ่ม และ จำกัด อาหารแปรรูปโซเดียมสูงให้มากที่สุด - ตรวจสอบฉลากอาหารเพื่อดูปริมาณโซเดียมเสมอ

เลือกซื้ออาหารที่ไม่มีโซเดียมโซเดียมต่ำและอาหารที่ลดโซเดียมเช่นมะเขือเทศกระป๋องถั่วและซอสมะเขือเทศ - ซุปกระป๋องและอาหารมื้อเย็นทางทีวีมีโซเดียมสูงเป็นพิเศษ หลีกเลี่ยงการตัดเย็นเนื้อสัตว์และชีสแปรรูปซึ่งมีโซเดียมค่อนข้างสูง

การรับประทานอาหารที่มีโซเดียมสูงเป็นสิ่งเสพติด แต่มันสามารถเอาชนะได้ทีละน้อยทีละก้าว

โดยการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโซเดียมสูงสุด 10 อันดับข้างต้นและทำตามอาหารที่มีโซเดียมต่ำเพื่อสุขภาพคุณสามารถลดความดันโลหิตได้ตามธรรมชาติและลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

ให้แน่ใจว่าได้สมัครรับจดหมายข่าวสุขภาพจากธรรมชาติฟรีของฉัน

คลิกที่นี่เพื่อดูแผนผังเว็บไซต์

บทความที่คุณอาจชอบ:
วิธีลดความดันโลหิตโดยธรรมชาติ
รายการอาหารเส้นใยสูงที่มีปริมาณเส้นใย
รายชื่ออาหารโปรตีนสูง
ฉันควรกินกี่แคลอรี่เพื่อลดน้ำหนัก

หากต้องการสมัครรับจดหมายข่าวสุขภาพจากธรรมชาติเพียงป้อนที่อยู่อีเมลของคุณในช่องสมัครสมาชิกที่ด้านล่างของหน้านี้

©ลิขสิทธิ์โดย Moss Greene สงวนลิขสิทธิ์.


หมายเหตุ: ข้อมูลที่อยู่ในเว็บไซต์นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดไว้ล่วงหน้า ความพยายามในการวินิจฉัยหรือรักษาอาการเจ็บป่วยใด ๆ ควรมาภายใต้การดูแลของแพทย์ที่คุ้นเคยกับการบำบัดทางโภชนาการ