สูตรอาหารเช้าเบคอน, มะเขือเทศและบวบ

เบคอน, มะเขือเทศและบวบอาหารเช้าพาย

พายอาหารเช้าแสนอร่อยนี้เป็นวิธีที่ดีในการใช้มะเขือเทศฤดูร้อนสดและบวบ แป้งพายหรือแป้งพาย 1 อันที่ยังไม่ได้อบ 6 ไข่ ปอกเปลือก 2 ถ้วยบวบขูด เบคอน 10 ชิ้น เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย 2 มะเขือเทศขนาดเล็ก - หั่นบาง ๆ

ปรุงอาหารเบคอนในเตาอบไมโครเวฟหรือเบคอนทอดเบา ๆ สับเบคอนที่ปรุงเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบ่งไข่ลงในชามผสมและตีให้เข้ากัน ผัดในบวบปอกเปลือกขูดเบคอนสับและเชดดาร์ชีสขูดฝอย วางชิ้นมะเขือเทศลงในแป้งพายที่อยู่ด้านล่างของเปลือก เทส่วนผสมของไข่ลงในเปลือก นำเข้าอบในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงที่400ºเป็นเวลา 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าไข่จะถูกตั้งค่าและตั้งอยู่กลางวงกลม ให้ยืนประมาณ 5 นาทีก่อนที่จะหั่นและให้บริการ