Art of the Toast - ศุลกากรและวลีที่ดีที่สุดสำหรับการปิ้ง

• อาจ 18, 2024

ประเพณีดั้งเดิมสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นจนกระทั่งความสำคัญของมันกลายเป็นอนุสาวรีย์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเท่าที่เอเวอร์เรส - กฎหมายที่ไม่ได้จารึกไว้เช่นเดียวกับแผ่นศิลาโบราณที่ปกครองอารยธรรมมานานหลายศตวรรษ นั่นคือประเพณีของ ขนมปัง

ตลอดอายุ การปิ้งขนมปัง สะท้อนให้เห็นถึงความรู้สึกที่แตกต่างกันของวัตถุประสงค์เนื่องจากสถานการณ์ที่เกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพ ข้อมูลทางประวัติศาสตร์ที่เกิดขึ้นจริงไม่ได้อยู่ในพิธีกรรมโบราณของการปิ้ง แต่นักมานุษยวิทยาใช้ทฤษฎีความรู้ประสบการณ์ของพวกเขาของสิ่งประดิษฐ์และการดำเนินชีวิตที่จะนำเสนอเรื่องราวการเล่าเรื่องของการปฏิบัตินี้

ในวัฒนธรรมสมัยกรีกและโรมันมันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะยกแก้วให้กับเทพเจ้า ชาวกรีกยุคแรกได้ยกย่องเทพเจ้าด้วยขนมปังปิ้งสามชิ้น: หนึ่งถึง สาส์น หรือปรอท บุตรแห่งซุสและมายาผู้ส่งสารของซุสเทพเจ้าแห่งการพาณิชย์และผู้นำทางแห่งความตาย หนึ่งถึง Graces ลูกสาวของ Zeus และ Eurynome - Aglaia เทพีแห่งความงาม Euphrosyne เทพีแห่งความสนุกสนานและ Thalia เทพีแห่งความดี; และหนึ่งถึง ซุสผู้ปกครองสูงสุดของเหล่าทวยเทพ ชาวโรมันยังดื่มกับนายของพวกเขา - หนึ่งถ้วยสำหรับตัวอักษรแต่ละตัวในชื่อของพวกเขา

ในที่สุดออกัสตัสและฟาเบียสแม็กซิมัสแห่งโรมได้ออกกฎหมายที่ยกระดับอำนาจสูงสุดของพวกเขาขึ้นมาจากเทพเจ้าและต้องการให้พลเมืองทุกคนดื่มเพื่อสุขภาพในทุกมื้อ เมื่อมีพิธีกรรมดังกล่าวอยู่แล้วจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่คู่แข่งทางการเมืองจะใช้การกระทำที่หลบซ่อนตัวเพื่อกำจัดศัตรูของพวกเขาลื่นไถล “ สารลึกลับ” เป็นเครื่องดื่มของแขก ชาวกรีกใช้สารหนูในรูปของ realgar และ orpiment และใช้ก้าวล่วงเข้าไปในขุนนาง “ ถ้วยวางยาพิษ” สำหรับการแสดงออกที่ฆ่าตัวตาย

เร็วเท่าที่ 331 ปีก่อนคริสตกาลไซยาไนด์และพิษเป็นพิษในกรุงโรมโบราณ รองอาจารย์ใหญ่นีโรโด่งดังอย่างเด่นชัดในการแนะนำสารพิษลงในเครื่องดื่มของสมาชิกในครอบครัวแขกทางการเมืองและศัตรูทางสังคม แม้ว่าการฝึกฝนนี้จะเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง แต่ก็ไม่ได้อยู่ในเกณฑ์ปกติที่ยอมรับได้ในการปฏิเสธเครื่องดื่มจากโฮสต์ สิ่งนี้นำไปสู่การปฏิบัติทางสังคมในการเทเครื่องดื่มของแขกบางคนลงในถ้วยโฮสต์ จากนั้นทั้งคู่จะยกแว่นตาของพวกเขาเพื่อสุขภาพของโฮสต์ ท่าทางนี้ในที่สุดก็พัฒนาเป็นกลุ่มของความเชื่อมั่นที่มีความมั่นใจระหว่างบุคคลที่ดื่ม

ภายในระยะเวลาไม่กี่ศตวรรษพิธีกรรมในการวางขนมปังปิ้งที่ด้านล่างของแก้วไวน์กลายเป็นประเพณีที่แพร่หลาย อุปกรณ์กรองน้ำที่ทันสมัยใช้ถ่านเพื่อกรองน้ำของสิ่งสกปรกและรสชาติที่เหม็นและสิ่งนี้ “ ขนมปังปิ้งถ่าน” แม้ว่าจะไม่ซับซ้อนเหมือนอุปกรณ์กรองทั่วไปของเรา แต่ก็มีจุดประสงค์ที่ขนานกันในการกรองรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และลักษณะที่เป็นกรด ในที่สุดขนมปังปิ้งก็กลายเป็นส่วนหนึ่งที่ไม่จำเป็นของส่วนผสม แต่คำศัพท์ยังคงอยู่

ในส่วนอื่น ๆ ของโลกการปิ้งกลายเป็นพิธีกรรมเพื่อเฉลิมฉลองความเหนือกว่าชนเผ่าที่พ่ายแพ้ กองทัพป่าเถื่อนของชาวสก็อตและสแกนดิเนเวียดื่มเบียร์หรือทุ่งหญ้าจากหัวกะโหลกที่เป็นพิธีการของศัตรูที่พิชิต ชาวสก็อตไฮแลนด์เรียกอ่างนี้ว่า “skiel”ในขณะที่ Nordics ใช้คำ “หนาว” สำหรับเรือที่ทันสมัยของพวกเขา เครื่องปิ้งขนมปัง “หนาว” มีรากศัพท์มาจากวัฒนธรรมยุโรปเหนือนี้

คริสเตียนยุคแรก ๆ เชื่อว่าเสียงก้องกังวานของแว่นตากริ๊งเลียนแบบเสียงระฆังพิธีกรรมหนึ่งที่ทำหน้าที่ในการห้ามปรามปีศาจและวิญญาณชั่วร้ายที่เกี่ยวข้องจากการเข้าสู่เขตรักษาพันธุ์ศักดิ์สิทธิ์ของพวกเขา นอกจากนี้ยังได้รับประโยชน์เพิ่มเติมจากการนำประสาทสัมผัสทั้งห้าเข้าสู่ประสบการณ์การดื่มโดยการเพิ่มองค์ประกอบที่สามารถได้ยินลงไปในการกระทำ

ขนมปังปิ้งที่เป็นทางการครั้งแรกที่บันทึกไว้ในโลกตะวันตกอยู่ที่ 450 A.D. ระหว่าง British Vortigen และ Rowena ลูกสาวของ Hengist ผู้นำชาวแซ็กซอนในวันก่อนแต่งงาน ในระหว่างการเฉลิมฉลองกับชาวแซ็กซอนซึ่งเป็นเจ้าภาพโดย King Vortigen Rowena ก็ยกถ้วยของเธอขึ้นและประกาศว่า “ Louerd King รอเฮล” (ท่านราชาสุขภาพดี) ที่เขาร้องออกมา “ ดื่มเฮล!” ทั้งสองกลายเป็นคนที่หลงใหลซึ่งกันและกันพบกันในการพบกันของการเกี้ยวพาราสีหลงใหลและเข้าร่วมในการแต่งงานในวันรุ่งขึ้น นิรุกติศาสตร์ของคำของเรา "การดื่มอวยพร" ย้อนรอยกลับไปสู่เหตุการณ์ในประวัติศาสตร์นี้และโดยทั่วไปหมายถึงการดื่มจากชามใบใหญ่หรือถ้วยรักในวันคริสต์มาส

การปิ้งแบบเป็นทางการได้พัฒนาเป็นผลงานทางสังคมที่น่าทึ่งในวัฒนธรรมของอเมริกาและยุโรป

คนที่ให้ขนมปังมีภาระหน้าที่ในการบรรลุวัตถุประสงค์สามเท่าของการแสดงนี้:

การเชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกัน แนวทางและความบันเทิงพวกเขา; และมอบความปรารถนาเพื่อสุขภาพที่ดีของทุกคนในการเข้าร่วม

ในระหว่างงานเลี้ยงอาหารค่ำที่เป็นพิธีการพิธีสารที่เข้มงวดจะควบคุมเวลาและลักษณะของการปิ้ง ขนมปังแรกของอาหารเย็นดังกล่าวเป็นที่รู้จักกัน ขนมปังที่ภักดี และทำเพื่อสุขภาพของผู้นำหรือพระมหากษัตริย์ของประเทศโครงสร้างของการปิ้งในโอกาสที่เป็นทางการเช่นนี้เรียกร้องให้ผู้ที่ได้รับเกียรติเพิ่มและดื่มอวยพรให้กับผู้ที่มีเกียรติและให้การอวยพรแก่ผู้หญิง สิ่งเหล่านี้มักเป็นเรื่องตลกขบขัน แต่ต้องไม่เป็นที่น่ารังเกียจ

สำหรับพวกเราทุกคนการฝึกฝนการดื่มอวยพรให้เกิดขึ้นในโอกาสทางการและไม่เป็นทางการอื่น ๆ : งานแต่งงานงานเลี้ยงอาหารค่ำธุรกิจการสำเร็จการศึกษาการเกิดของทารกวันเกิดวันหยุดและการหย่าร้าง เครื่องดื่มที่ใช้ในการปิ้ง ได้แก่ แชมเปญไวน์เบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ เบียร์ขิงหรือเครื่องดื่มผลไม้ อย่างไรก็ตามการใช้น้ำชาหรือกาแฟถือเป็นมารยาททางสังคม

สำหรับบางคนความสุขของการให้ขนมปังเป็นการต้อนรับ แต่สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการพูดในที่สาธารณะการมอบหมายให้เกียรตินี้เต็มไปด้วยความกังวลจนหมดเวลา บ่อยครั้งที่ความสุขที่เกี่ยวข้องกับเกียรติเช่นนี้หายไปใน“ ความกลัวที่จะทำให้สับสน” ในกรณีนี้คุณอาจต้องการหยิบหนังสือที่มีประโยชน์หรือสองอย่างเช่น Toasts: กว่า 1500 ของ Toasts, Sentiments, Blessings และ Graces ที่ดีที่สุด โดย Paul Dickson หรือ ขนมปังปิ้งกรอบ โดย Andrew Frothingham และ William R. Evans หรืออ่านรายชื่อขนมปังต่อไปนี้ มีการมอบเครดิตให้กับแหล่งที่มาของขนมปังปิ้งเหล่านี้ แต่ฉันเสียใจที่ในกรณีส่วนใหญ่ไม่สามารถตรวจสอบแหล่งที่มาและตกอยู่ในหูของประเพณี

เลือกหนึ่งหรือสองอย่างสำหรับโอกาสของคุณและฝึกฝนเพื่อความคุ้มค่าทั้งหมดของคุณ จากนั้นนั่งผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับช่วงเวลา

“หนาว!”

“Salut!”

"เพื่อชีวิต!"

"เพื่อสุขภาพของคุณ!"

“หญิง!”

“Slainte!”

“ไชโย!”

“Hali!”

“ ดื่มให้กับสาว ๆ และดื่มกับแม่ของพวกเขา
ดื่มให้กับบรรพบุรุษและพี่น้องของพวกเขา
ดื่มอวยพรให้กับสุขภาพที่รักของพวกเขาตราบเท่าที่คุณสามารถ
และฝันถึงเสน่ห์ของพวกเขาในขณะที่คุณอยู่ใต้โต๊ะ”
- พอลดิกสัน

“ ให้ความรักของคุณยั่งยืนเหนือพระอาทิตย์ตกครั้งสุดท้าย”

“ ขอให้การเดินทางตลอดชีวิตมีความสุขและเป็นอิสระ
เหมือนคลื่นที่กำลังเต้นในทะเลสีคราม”

“ นี่เป็นเจ้าบ่าวกับเจ้าสาวที่ยุติธรรม
และนี่คือเจ้าสาวกับเจ้าบ่าวที่หายากมาก!
นี่คือการแต่งงาน!
หนึ่งวิญญาณในสองร่าง”

“ ขอให้ทุกคนขึ้นและลงของคุณมาในห้องนอนเท่านั้น”

“ เพื่อให้การแต่งงานของคุณเต็มไปด้วยความรักในถ้วยแต่งงาน
เมื่อใดก็ตามที่คุณผิดให้ยอมรับ ทุกครั้งที่คุณพูดถูก

“ ขอให้คุณใช้ชีวิตทุกวันเหมือนวันสุดท้ายและใช้ชีวิตในแต่ละคืนเหมือนคนแรก”

“ ขอให้คุณเติบโตด้วยกันบนหมอนใบเดียว”

“ นี่คือที่รักขวดและเพื่อน
ครั้งแรกที่สวยงาม

ประการที่สองเต็ม

คนสุดท้ายสัตย์ซื่อ”

“ ขอให้คุณได้รับความปรารถนาทั้งหมด แต่เพียงอย่างเดียว
ดังนั้นคุณจะมีบางสิ่งบางอย่างที่จะต่อสู้เพื่อ”

“ ตื่น แต่เช้าตรู่และตื่นนอน
ทำให้ผู้ชายมีสุขภาพแข็งแรงร่ำรวยและตายไป”
- James Thurber

และในที่สุดก็, เบียร์ฟ็อกซ์ขนมปังปิ้ง:

“ นี่คือการผลิตเบียร์
นี่คือกำลังใจของคุณ
นี่คือผู้หญิงที่มีทองคำอยู่ที่หูแต่ละข้าง
นี่คือสิ่งที่ผู้ชายทุกคนมีความกล้าหาญและกล้าหาญ
และนี่คือเสียงหัวเราะของคุณจนกว่าคุณจะแก่ชรา!”
-Carolyn Smagalski, The Beer Fox

ไชโย!