| หัวข้อ: | 12 Bones Smokehouse: ฉบับปรับปรุงด้วยสูตรบาร์บีคิวเพิ่มเติมจาก Asheville, NC |
| ผู้แต่ง: | ไบรอันคิงแองเจล่าคิงเชนเฮเวอร์เนอร์ Mackensy Lunsford |
| เผยแพร่: | 16 ตุลาคม 2561 กด Voyageur |
| จำนวนหน้า: | 240 |
| ราคาปก: | $ 25.00 |
อยากบาร์บีคิวที่ดี? มีบริการอยู่เสมอที่ 12 Bones Smokehouse ซึ่งตั้งอยู่ใน Asheville, North Carolina พวกเราส่วนใหญ่ไม่สามารถเยี่ยมชมได้บ่อยครั้งเว้นแต่ว่าเราเป็นผู้อยู่อาศัยดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีมากที่เจ้าของและพ่อครัวได้รวบรวมตำราอาหารที่ยอดเยี่ยม: 12 Bones Smokehouse: ฉบับปรับปรุงด้วยสูตรบาร์บีคิวเพิ่มเติมจาก Asheville, NC ใครก็ตามที่ชอบบาร์บีคิวที่ดีแท้ๆและบาร์บีคิวทางใต้จะต้องการอ่านหนังสือเล่มนี้
เช่นเดียวกับตำราบาร์บีคิวที่ดีบทแรกกำหนดกฎและคำแนะนำที่ดีสำหรับการสร้างบาร์บีคิวน่ารับประทาน ครอบคลุมเครื่องมืออุปกรณ์และวิธีการสำหรับบาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบ ผู้เขียนได้รวมการผสม rubs และเครื่องเทศที่อร่อยมากและทำครั้งเดียว (ง่ายมาก) ใช้ในการปรุงอาหารทุกวัน หนังสือเล่มนี้ยังมีบทเกี่ยวกับซอสบาร์บีคิวและรสชาติแตกต่างกันไปด้วยส่วนผสมเช่นพืชชนิดหนึ่ง, ผลไม้ (แครนเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สับปะรด), พริกพริกไทย, กากน้ำตาล, ซอสมะเขือเทศและไวน์
เครื่องเคียงที่รวมอยู่ในตำรานี้ยอดเยี่ยมมาก มีหลายบทที่มีอาหารใต้ที่แตกต่างกันเช่นถั่วปินโต, กระหล่ำปลีเขียว, พุดดิ้งข้าวโพด, ขนมปังข้าวโพดและบิสกิต มีสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปีและหลายหรือสลัดที่ไปได้ดีกับบาร์บีคิว แม้แต่ซุปที่ทำจากส่วนผสมที่มีควันและผักดองรวมถึงกิมจิ เครื่องเคียงเหล่านี้เป็นของที่คนจริงจะอยากทาน ขนมหวานทางใต้ยังอยู่ในหนังสือเล่มนี้และพวกเขาก็ไม่น่าเชื่อเช่นเค้กพายคุกกี้ส่วนใหญ่ทางใต้และรวยและเสื่อมโทรม
สูตรที่เขียนในลักษณะที่ตรงไปตรงมาและง่ายต่อการปฏิบัติ อย่างไรก็ตามสิ่งที่สำคัญที่สุดคือความจริงที่ว่าสูตรอาหารกลายเป็นภาพที่สมบูรณ์แบบ
มันสนุกเสมอที่จะสร้างสูตรอาหารจากร้านอาหารที่เราชื่นชอบและตำราอาหารเล่มนี้ทำให้สามารถสร้างอาหารบาร์บีคิวใต้ที่อร่อยไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน แนะนำเป็นอย่างยิ่ง
ขอขอบคุณเป็นพิเศษกับ NetGalley สำหรับการส่งสำเนารีวิวของหนังสือเล่มนี้
คำแนะนำวิดีโอ: Chefs Review Game of Thrones Cookbook (อาจ 2024).