ห้องเก็บไวน์ Widmer, Naples, NY

• อาจ 1, 2024

มีโรงบ่มไวน์เกือบ 100 แห่งภายใน Finger Lakes Region ของนิวยอร์ก หนึ่งในนั้นคือ Widmer Wine Cellars ตั้งอยู่ในเนินเขาที่สวยงามของเนเปิลส์บนเส้นทางไวน์ Canandaigua

สามีของฉันและฉันเพิ่งมีความสุขกับทัวร์ที่สิ่งอำนวยความสะดวก Widmer ชื่อหัวหน้ากลุ่มทัวร์ของเราคือ Jerry Karns แต่เขาใส่ป้ายชื่อที่เรียกว่า "เฮเลน" มันเป็นเรื่องของการถกเถียงกันอย่างมากในหมู่พวกเราสองสามคน เมื่อมีคนในกลุ่มทัวร์ถามเขาในที่สุดเขาก็บอกเราว่ามันเป็นการเริ่มต้นการสนทนาที่ยอดเยี่ยม และมันก็เป็น!

ในอาคารเริ่มแรกเราเรียนรู้สิ่งแรกที่เจอรี่เรียกว่า "อันตรายอันตราย" - ภาชนะที่ตั้งตรงเรียกว่าถังและภาชนะที่อยู่ด้านข้างเรียกว่าถัง

เจอรี่มีข้อเท็จจริงเหล่านี้หลายอย่างสำหรับเรา - เขาบอกเราว่า "ถ้าคุณชนะกับอันตรายด้วยสิ่งเหล่านี้เพียงส่งเช็คมาให้ฉัน!"




ไกด์นำเที่ยวไวน์เซลล่า Widmer ของเรา Jerry Karns

ต่อไปเราจะผ่านพื้นที่ที่ไวน์พอร์ตและเชอร์รี่มีอายุในถังไม้โอ๊ค

ในอาคารถัดไปเราได้เรียนรู้ว่าสาย Manischewitz ของโรงกลั่นเป็นผู้ผลิตไวน์โคเชอร์ชั้นนำของโลก ทุกขั้นตอนของกระบวนการจะถูกควบคุมโดยอาจารย์รับบี / ผู้ผลิตไวน์สองราย

ฉันพบว่าพื้นที่บรรจุขวดน่าสนใจ คอมพิวเตอร์ตรวจสอบสายอัตโนมัติทั้งหมดขณะที่ขวดหมวกและฉลาก 150 หน่วยต่อนาที น่าเสียดายที่เราเกิดขึ้นที่นั่นในช่วงเวลาอาหารกลางวันสำหรับพนักงานดังนั้นเราจึงไม่ได้เห็นแนวปฏิบัติ สายการทำงานในวันจันทร์ถึงวันศุกร์ในช่วงบ่าย 1 และบ่าย 2 ทัวร์

นอกเหนือจากพื้นที่บรรจุขวดเป็นพิพิธภัณฑ์เล็ก ๆ ที่มีรายการและภาพถ่ายจากอดีตของ Widmer เราเห็นรูปถ่ายของผู้ก่อตั้ง John Jacob Widmer และภรรยาของเขา Lisette รายการและสิ่งประดิษฐ์ที่ใช้ในกระบวนการผลิตไวน์เมื่อหลายปีก่อนและรูปของไฟที่ทำลายโรงงานผลิตจำนวนมากในปี 1943 โชคดีที่ Jerry บอกเราผลิตภัณฑ์น้อยมาก ถูกทำลายและสร้างโรงงานผลิตใหม่

จุดสุดท้ายคือร้านขายของที่ระลึกและศูนย์ชิมไวน์ มีรายการของขวัญและอุปกรณ์เสริมไวน์ให้เลือกมากมายรวมถึงแยมน้ำผลไม้และกล่องของขวัญ แน่นอนว่า - มีไวน์หลากหลายชนิดให้เลือกเช่นกัน

ทัวร์ Widmer ของเรามีทั้งข้อมูลและ - ขอบคุณอารมณ์ขันของเจอร์รี่ - สนุก และอร่อยมาก!



ทรัพยากร

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับไวน์ Widmer เยี่ยมชม: Widmer

สำหรับสูตรอาหารและแนวคิดที่ให้ความบันเทิงโดยใช้ผลิตภัณฑ์ Manischewitz แวะไปที่สูตร

Widmer's Wine Cellars ตั้งอยู่ที่ One Lake Niagara Lane, Naples, NY 14512 หมายเลขโทรศัพท์ของพวกเขาคือ 1-800-836-5253