สองสูตรแอปเปิ้ลและราก

• อาจ 6, 2024

คุณรู้ไหมว่ามันเทศแครอทและผักสีส้มอื่น ๆ เต็มไปด้วย
วิตามิน A และ C รวมถึงเบต้าแคโรทีน สารอาหารเหล่านี้สามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณปกป้องผิวของคุณจากความเสียหายจากแสงแดดและปรับปรุงวิสัยทัศน์ของคุณ วิตามินซีและเบต้าแคโรทีนยังเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ดีซึ่งสามารถช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย

แอปเปิ้ลสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง พาร์สนิปยังเต็มไปด้วยวิตามินซีไฟเบอร์กรดโฟลิกกรดแพนโทธีนิก (วิตามินบี 5) ทองแดงและแมงกานีส พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของไนอาซิน (วิตามินบี 6) วิตามินบี (วิตามินบี 1) แมกนีเซียมและโพแทสเซียม

ด้วยข้อดีที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้รวมถึงรสชาติที่ดีและสีสวยใครสามารถต้านทานการกินผักเหล่านี้ นี่คือสองสูตรที่จะทำให้ร่างกายอยากอาหารและบำรุงร่างกายของคุณ สิ่งเหล่านี้ดีทั้งเนื้อและไก่ เพียงเพิ่มผักใบเขียวเพื่อมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ

แครอท Parsnip และ Apple Delight

4-6 แครอทขัดทำความสะอาด
3 พาร์สนิปขนาดกลางปอกเปลือก
3 แอปเปิ้ลปอกเปลือก
2 ช้อนโต๊ะ. เนย
น้ำแอปเปิ้ล 1 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ. Agave น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1) หั่นปลายออกจากแครอทและพาร์สนิปแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ในแนวทแยง

2) ไตรมาสและแกนแอปเปิ้ล, ชิ้นในแต่ละไตรมาสเป็น 3 ชิ้น ทำการตัด 3 ครั้งอีกครั้งทั่วทั้งเวดจ์ คุณควรจบด้วย 9 ชิ้นต่อไตรมาส

3) ใส่แอปเปิ้ลและผักลงในกระทะแก้วหรือจานอบ เพิ่มเนยใน dabs แล้วเทน้ำแอปเปิ้ลและ Agave หรือน้ำผึ้งด้านบน ปรุงรสผักด้วยเกลือและพริกไทย

4) อบที่375º F ประมาณ 20-30 นาทีหรือจนนุ่ม เสิร์ฟร้อน

อบมันเทศกับแอปเปิ้ล

2 มันเทศหรือมันเทศขัดผิวให้สะอาด
แอปเปิ้ล 2 ตัวเลือกของคุณ (ฉันชอบแอปเปิ้ลทาร์ตที่ดีเช่น Pink Lady)
น้ำเชื่อม Agave ¼ถ้วย
เกลือกระเทียมลูกจันทน์เทศและกระวานเพื่อลิ้มรส

1) Slice นิด ๆ หน่อย ๆ ปิดท้ายแต่ละแยมและทิ้ง จากนั้นหั่นมันเทศเป็น¼“ - ชิ้นหนา

2) ปอกไตรมาสและแกนแอปเปิ้ลแล้วหั่นให้บาง

3) น้ำมันจานแก้วอบเบา ๆ ประมาณ 9” x 13” (ไม่จำเป็นต้องแน่นอน)
เพิ่มมันเทศและชิ้นแอปเปิ้ล หากต้องการคุณสามารถวางชิ้นเป็นแถวยาวสลับแอปเปิ้ลกับมันเทศ

4) เท Agave ทับด้านบนแล้วปรุงรสตามชอบ นำเข้าอบที่375ºFจนนุ่มประมาณ 20-30 นาที เสิร์ฟร้อน อร่อยมาก!