| หัวข้อ: | Simple Fare: Fall และ Winter |
| ผู้แต่ง: | กะเหรี่ยงมอร์เดชัย |
| เผยแพร่: | 19 กันยายน 2017, Harry N. Abrams |
| จำนวนหน้า: | 192 |
| ราคาปก: | $ 35.00 หนังสือปกอ่อน, $ 11.99 จุด |
Simple Fare: Fall และ Winter เป็นหนังสือเล่มที่สองในซีรีย์ตำราอาหารตามฤดูกาลโดยผู้เขียนตำราขายดีและผู้ริเริ่มบล็อกยอดนิยม Sunday Suppers, Karen Mordechai ตำราอาหารนี้เหมือนสูตรแรกในซีรีย์ที่นำเสนอสูตรอาหารที่สามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของแต่ละบุคคลในรูปแบบเครื่องหมายการค้าที่เรียบง่ายและตรงไปตรงมาของมอร์เดชัย สูตรอาหารมีแนวโน้มที่จะทันสมัยและใช้ส่วนผสมที่ทันสมัย
สูตรอาหารที่น่าดึงดูดที่สุดบางอย่างรวมถึง: Morning Morning Loaf แสนอร่อยที่สมบูรณ์แบบด้วยกาแฟตอนเช้าหรือชา Dark Chocolate Buttermilk Pancakes (ช็อคโกแลตสำหรับอาหารเช้า - เป็นความคิดที่ยอดเยี่ยม!), มันฝรั่งสีฟ้ารมควันและซุปผักย่าง มีคำแนะนำโดยละเอียดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหารตระกูลถั่วและธัญพืชรวมถึงคำแนะนำเกี่ยวกับเกลือใหม่ยอดนิยมที่ทุกคนกำลังกระโดดบน bandwagon และใช้ในการปรุงอาหาร
หนังสือของมอร์เดชัยมีทั้งบทที่มีแนวคิดอาหารเช้าที่เรียบง่ายและอาหารปลาของเธอนั้นง่ายพอที่ใคร ๆ ก็สามารถเตรียมความพร้อมได้อย่างง่ายดาย ตอนนี้ Beef Brisket เป็นคนบ้าคลั่ง (ด้วยราคาที่เพิ่มขึ้นหลายร้อยเปอร์เซ็นต์จากตอนที่มันถูกตัดเนื้อต่ำต้อย) และฉัน splurged เตรียมหนังสือเล่มนี้สำหรับ Braised Brisket มันอร่อยมากและจะทำอาหารจานหลักที่ดีสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบไม่เป็นทางการ
ของหวานในหนังสือไม่ได้น่าตื่นเต้นเป็นพิเศษและฉันก็ไม่ได้ทำอะไรเลย อย่างไรก็ตามมีสามไอศครีมที่ดูดีเช่นเดียวกับ churros และเปลือกช็อกโกแลตดำที่สามารถทานอาหารเย็นได้ในเวลาที่เหมาะสม
ทั้งหมดบอกว่า
Simple Fare: Fall และ Winter เป็นหนังสือสำหรับคนทำอาหารที่มักจะมุ่งเน้นไปที่อาหารที่มีความโกรธและอินเทรนด์มากกว่าอาหารดีๆที่ทุกคนชอบ ในขณะที่มีสูตรอาหารที่ดีในหนังสือเล่มนี้และพวกเขาก็ทำตามได้ง่ายพ่อครัวทำอาหารจากพื้นดินส่วนใหญ่จะชอบปรุงอาหารที่ครอบครัวและเพื่อน ๆ ชอบกันมากกว่าที่จะอวดกับอาหารที่ทันสมัย แต่ไม่พอใจ
ขอขอบคุณเป็นพิเศษกับ NetGalley สำหรับการส่งสำเนารีวิวของหนังสือเล่มนี้
คำแนะนำวิดีโอ: Top 10 Quick Japanese Meals | OCHIKERON | Create Eat Happy :) (เมษายน 2024).