มะเขือเทศย่างและเต้าหู้ยัดพริกหยวก

• อาจ 9, 2024

ฉันเป็นนักชิมถึงแก่นแท้ ฉันรักวิธีที่มันสามารถเปลี่ยนการเยี่ยมชมธรรมดาจากคนที่รักเป็นจุดแวะพัก เวลานี้ในขณะที่ให้ความบันเทิงเราได้รับรายการตามเมนู พวกเราหมดความคิดที่กำลังสนุกกับการหาอาหาร ชุดรูปแบบคือทาปาสและอาหารเรียกน้ำย่อยและรสชาติก็พร้อมสำหรับการนั่งที่น่ารื่นรมย์ นี่คือสิ่งที่เราทำ ...

มะเขือเทศย่างและเต้าหู้ยัดพริกหยวก
เตายอดกระทะเคลือบถั่วเขียวฝรั่งเศส
เห็ดหอมผัดเครม
หัวหอมไข่มุกสีแดงสีขาวและสีเหลือง
พลัมมะเขือเทศผัดกระเพรา
ผัดถั่วเลนทิล
ไข่ยัดไส้และเคลือบ
ส้มตำแตงกวา
มันฝรั่งย่างปรุงรสและปรุงรส
บวบหม้ออบเด็ก Casserole
Seared และเห็ด Portabella คั่วเตาอบ
Limeade
ไซเดอร์สตอเบอรี่ผสมมะนาว

เราจะเน้นสูตรพริกไทยยัดไส้วันนี้

ฉันรักพริกในทุกประเภทที่ฉันมีมาจนถึงตอนนี้ มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้กับพวกเขา จากการบรรจุการย่างการเลือกการ sauteing การทำเป็นซอส ฯลฯ พริกจะมีสถานที่ในการทำอาหารของฉันสำหรับลากยาวและโชคดีที่พวกเขาเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรวบรวมแนว ด้วย 'Tapas' คุณสามารถโค้งงอได้ในทุกทิศทางที่คุณต้องการเพียงเก็บไว้ในขนาดที่พอดีคำหรือขนาด 'อาหารนิ้ว'

นี่คือสิ่งที่คุณทำ:

มะเขือเทศย่างและเต้าหู้ยัดพริกหยวก

รายการอุปกรณ์
1 จานอบ
1 กระทะขนาดใหญ่
1 ชามผสมขนาดใหญ่
1 ไม้พาย
1 เตาอบ
1 ช่วงแก๊สหรือไฟฟ้า

ส่วนผสม
พริกหยวก 4 อัน (หนึ่งสำหรับแต่ละคนราด - สีเขียว, สีแดง, สีเหลือง, สีส้ม, สีม่วง, สีขาวหรือสีน้ำตาล] เราใช้สีเขียว
มะเขือเทศพลัม 1 1/2 ถ้วย [กระทะคั่วกับหัวหอมคาราเมล]
เต้าหู้ผสม [ปรุงและปรุงรส - สไตล์ไส้กรอก]
ชีสถั่วเหลือง 1 1/2 ถ้วย [ฉีก]
กระเทียม 10 กลีบ (บดและสับหยาบ)
เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ
1 หัวหอมสีเหลือง [ใหญ่สับ]
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วย
2 ช้อนชาปัญญาชนลูบสด
โรสแมรี่สด 2 ช้อนชา
เกลือทะเล [เพื่อลิ้มรส]

เส้นทาง
ขั้นตอนที่ 1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา
ขั้นตอนที่ 2. วางเต้าหู้ที่ปรุงแล้วและปรุงรสในชามผสม
ขั้นตอนที่ 3 ผัดส่วนผสมที่เหลือยกเว้นพริกไทยและชีสในกระทะจนหัวหอมโปร่งแสงจากนั้นใส่ชามผสมกับเต้าหู้
ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มชีสกับส่วนผสมในชามผสมและพับทุกอย่างเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 5 ส่วนผสมทุกอย่างลงในพริกหยวกโรยหน้าและใส่ลงในจานอบ greased, ละอองฝนด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและวางลงในเตาอบ นำเข้าอบจนชุ่มฉ่ำ [ประมาณ 30 - 45 นาที]
ขั้นตอนที่ 6 ลบออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นไม่มีชั้นวางระบายความร้อน 10 - 15 นาทีและให้บริการ

นอกจากนี้ยังไปได้ดีกับข้าวมะพร้าว, ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์, บัควีทหรือพาสต้าพร้อมกับสลัดสมุนไพรสดที่ด้านข้าง

เช่นเคยฉันยินดีที่จะแบ่งปันสูตรอาหารเหล่านี้กับคุณ จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป...