สูตรสลัดข้าวโพดถั่วน้องสาวสามคน

• อาจ 19, 2024

หากคุณกำลังวางแผนบุฟเฟ่ต์อาหารเม็กซิกันหรือแซนวิชสำหรับมื้ออาหารไม่มีเครื่องเคียงที่ดีไปกว่าสลัดสลัดถั่วข้าวโพดของพี่สาวสามคน อะไรทำให้มันยอดเยี่ยมมาก? นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่หลากหลายที่สุดสำหรับมื้อแซนด์วิช เมื่อทำแล้วมันเป็นพื้นฐานสำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็วจำนวนมาก

คุณสามารถเติมทาโก้ tostados, quesadillas หรือเติมเบอร์ริโทสด้วยสลัดนี้ ใช้เป็นเครื่องเคียงสลัดแบบสแตนด์อโลนเพื่อเติมเต็มอาหารเม็กซิกันที่คุณเลือก คุณยังสามารถใช้สลัดข้าวโพดถั่วเป็นเครื่องประดับสำหรับสลัดผักกาดหอม ผัดกัวคาโมเล่ในน้ำสลัดและทานสลัดเพื่อสุขภาพที่ทานคู่กับอาหารเม็กซิกันหรือแซนวิช

ผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติสามารถเพลิดเพลินกับการห่อด้วยสลัดถั่วสามฝักสด ละลายชีสเล็กน้อยบนแป้งตอร์ตียา เพิ่มสลัดถั่วข้าวโพดและผักกาดหอมหั่นบาง ๆ มันเร็วกว่าอาหารจานด่วน!


สูตรสลัดข้าวโพดถั่วน้องสาวสามคน

ส่วนผสม:

ข้าวโพดหวานระบายได้ 1 อัน (ฉันใช้ Green Giant Niblets. ผลงานของ Mexicorn ก็เช่นกัน)
ถั่วดำ 1 เม็ดสามารถระบายและล้างในกระชอน (ฉันใช้ Kuner's)
1 บวบทารกสับหยาบบวบหรือสควอชฤดูร้อน (นี่จะต้องเป็นสควอชขนาดเล็กที่มีเปลือกนุ่ม)
มะเขือเทศสดสับหยาบ 2 ถ้วย (ในฤดูหนาวฉันใช้ Sunset Campari ที่ Costco)
1 red ถ้วยหอมแดงสับหยาบ
ผักชีสดสับ 1 ถ้วย
j ถ้วย Jalapeno ดองสับ
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ½ช้อนชา
พริกไทยดำ½ช้อนชา
น้ำผลไม้ 1 (มะนาว (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด)
น้ำส้มสายชู Jalapeno 2 ช้อนโต๊ะ (จากชิ้น Jalapeno)


วิธี:

ในชามขนาดใหญ่ผสมข้าวโพด, ถั่ว, สควอช, มะเขือเทศ, หัวหอม, ผักชีและจาลาเปโน่ เพิ่มน้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาวและน้ำส้มสายชู Jalapeno คนให้เข้ากัน ใส่สลัดในตู้เย็นขนาดใหญ่ แช่เย็นอย่างน้อยสามชั่วโมงก่อนที่จะใช้เพื่อให้รสชาติผสม


นอกจากนี้คุณยังสามารถผสมข้าวสุกลงในสลัดนี้ มันทำงานได้ดีในการพันและยัดเข้าไปในไฟลนก้น

หากคุณมีสลัดถั่วฝักอ่อน Three Sisters ให้ระบายออกและใส่ในซุปผัก เสิร์ฟซุปของคุณด้วยแซนวิชชีสย่างสำหรับอาหารแซนวิชที่สมบูรณ์