สูตรสลัดหมู Quickie ไทย

• อาจ 18, 2024

คุณเคยสังเกตไหมว่าเช่นเดียวกับอุตสาหกรรมแฟชั่นที่เสื้อผ้าเปลี่ยนไปตามฤดูกาลอาหารบางประเภทเข้าและออกอย่างมีสไตล์? บางครั้งก็เป็นอาหารที่สะดวกสบาย บางครั้งมันเป็นเม็กซิกัน บางครั้งญี่ปุ่นหรือกรีกหรือจีน ดูเหมือนว่าสิ่งที่เรากำลังรับประทานอาจเป็นเทรนด์เช่นเดียวกับที่เราใส่! รสชาติและอาหารไทยเป็นหนึ่งในแนวโน้มหลักที่คลานเข้ามาในสูตรอาหารของเราทีละน้อยในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ไม่น่าแปลกใจ - รสชาติของการทำอาหารไทยนั้นเข้มข้นและอร่อย

ฉันพัฒนาสูตรนี้เพราะฉันรักซอสถั่วลิสงที่เป็นที่นิยมในการทำอาหารไทยและฉันคิดว่ามันจะเคลือบเนื้อหมูหั่นฝอยอย่างดีเพื่อเป็นส่วนผสมของดาวของสลัดจานหลักที่สวยงามและอร่อย ฉันมักจะมีหมูหั่นเป็นชิ้นในตู้เย็นเพื่อใช้ในสลัดนี้ โมดูลหมูขั้นพื้นฐาน ลิงก์อยู่ที่ด้านล่างของบทความนี้ หากคุณยังไม่ได้เตรียมหมูคุณอาจทดแทนอกไก่ไร้หนัง 2-3 ชิ้นที่ถูกคลุมด้วยน้ำเกลือแล้วนำไปต้มและเคี่ยวห้านาทีแล้วนำไปแช่ในน้ำซุปและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สลัดนี้มีความงดงามและเหมาะสำหรับ บริษัท ทุกประเภท เพื่อให้ได้ผลที่น่าทึ่งให้กระจายออกไปบนจานขนาดใหญ่เพื่อให้สีของผักโดดเด่น

การแต่งตัว
กระเทียม 1 กลีบ
เนยถั่ว 1/4 ถ้วย
ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไซเดอร์ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
1/4 ช้อนชาบดพริกไทยร้อนแดงหรือเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช 2/3 ถ้วย

หมูหยอง 2 ถ้วย

ห่อ 1/2 ห่อเกี๊ยว
น้ำมันสำหรับทอด

กรีนกูร์เม่ต์ 6 ถ้วย
1 แตงกวาปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
1/2 พริกไทยแดงหั่นบาง ๆ
1/2 พริกอนาไฮม์อ่อน ๆ หั่นบาง ๆ
ถั่วลิสงเค็ม 1/2 ถ้วยตวง
มะม่วงสุก 1 ผลปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
3 หัวหอมสีเขียวรวมถึงท็อปส์ซูสับ


น้ำสลัด: เปิดเครื่องเตรียมอาหารแล้วใส่กานพลูกระเทียมลงไป กระบวนการจนสับละเอียด เพิ่มเนยถั่ว, ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, น้ำมะนาวและพริกแดงบด ดำเนินการจนผสมและกับการทำงานของมอเตอร์เทน้ำมันพืชและกระบวนการจนหนาและผสมอย่างทั่วถึง

ตวง 1/2 ถ้วยตวงและผสมกับหมู ครอบคลุมและหมักจนเวลาให้บริการ

แยกเครื่องห่อเกี๊ยวและแผ่นหนาประมาณ 1/2 "ความร้อนน้ำมันถึง 375 °; วางชิ้นกระดาษห่อและปรุงอาหารจนกรอบ. สะเด็ดน้ำออกจากกันแล้วพักไว้

ในชามสลัดขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมที่เหลือเข้าด้วยกัน เพิ่มหมูหมักและโยนกับน้ำสลัดที่เหลือ โรยด้วยเครื่องห่อเกี๊ยวและเสิร์ฟทันที


โมดูลหมูขั้นพื้นฐาน