สูตรผลไม้โง่สดง่ายและรวดเร็ว

• อาจ 3, 2024

หนึ่งในขนมอังกฤษที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งถูกกล่าวถึงตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 15 คือ คนโง่. แต่เดิมสะกด foole, e ถูกทิ้งบางครั้งในช่วงหลายศตวรรษต่อมา คำว่าคนโง่หมายถึงคนธรรมดาหรือคนที่ขาดสามัญสำนึก (เราทุกคนไม่คุ้นเคยกับอย่างน้อยหนึ่งหรือสองคน) และถึงแม้ว่าชื่อของขนมนั้นอาจไม่เกี่ยวข้องกับคำนิยามนั้นก็ตาม ง่ายที่จะทำมันต้องใช้ "คนโง่" ของจริงเพื่อทำให้ยุ่งเหยิง! ของหวานแบบง่าย ๆ นี้ทำจากผลไม้สดหรือตุ๋นผสมกับวิปครีมหนักและบางครั้งโยเกิร์ตหรือคัสตาร์ด Gooseberry fool and rhubarb fool เป็นที่นิยมมากในอังกฤษและสามารถพบได้ในร้านขายของชำส่วนใหญ่บนทางเดินใกล้กับโยเกิร์ต

สูตรต่อไปนี้เพื่อความหวานฉ่ำ คนโง่สด Berry ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก ในความเป็นจริงสามารถทำได้ภายใน 15 นาที มันสวยมากดังนั้นจึงสามารถรับใช้ บริษัท ได้ สามารถทำและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองวันก่อนเสิร์ฟ หากมีผลเบอร์รี่สดในห้องครัวคุณเป็นคนโง่ที่จะไม่ทำอาหารค่ำในคืนนี้!

4 เสิร์ฟ


แบล็กเบอร์รี่สด 1/2 ถ้วยตวง
ราสเบอร์รี่สด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
โยเกิร์ตสไตล์กรีก 2/3 ถ้วย

ผลเบอร์รี่สดสำหรับปรุงแต่ง

1. ใช้ส้อมบดหยาบเบอร์รี่กับน้ำตาล พักไว้


2. ตีครีมจนตั้งยอดแข็ง พับโยเกิร์ต


3. ผัดในผลไม้


4. ช้อนขนมเป็นพาร์เฟต์สี่ชิ้นหรือจานแก้วแฟนซีอื่น ๆ


5. ครอบคลุมและแช่เย็นนานถึงสองวัน


6. โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่เพิ่มเติมก่อนเสิร์ฟ

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 353 แคลอรี่จากไขมัน 212
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 60% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 3% 37%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 24 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 15 กรัม
คอเลสเตอรอล 87 มก
โซเดียม 42 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 33 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัม
น้ำตาล 25 กรัม
โปรตีน 3 กรัม

วิตามิน A 20% วิตามินซี 14% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 1%