สูตรดอกกะหล่ำดอกเร็วง่ายและแฟนซี

• อาจ 15, 2024

แม้ว่าเราส่วนใหญ่มีอาหารแบบดั้งเดิมที่เราให้บริการทุกวันในวันขอบคุณพระเจ้าและผ่านวันหยุด แต่ก็สนุกเสมอที่จะเพิ่มจานใหม่หรือสองจานเพื่อสร้างความตื่นเต้นเล็กน้อย ไม่ใช่กะหล่ำดอกที่คุณย่าของคุณยายเป็นเครื่องเคียงผักชนิดหนึ่งที่เหมาะสำหรับผู้ที่ยุ่งเพราะรวดเร็วในการเตรียมและมีส่วนผสมน้อยที่สุด

กะหล่ำดอกไม่ได้เป็นผักที่นิยมมากที่สุดอาจเป็นเพราะมันมีกลิ่นแรงในขณะที่ปรุงอาหารและผลิตภัณฑ์สุดท้ายก็กลายเป็นค่อนข้างอ่อนโยน เจนนี่คริสตี้แม่ที่ยุ่งช่วยแก้ปัญหากะหล่ำดอกโดยการปรุงในน้ำซุปไก่จนนิ่มและบดมันด้วยเนยเกลือและพริกไทย เป็นเรื่องที่น่าแปลกใจที่ส่วนผสมง่าย ๆ ไม่กี่อย่างสามารถเปลี่ยนรสชาติได้อย่างมาก แต่ดอกกะหล่ำนี้อร่อย สำหรับงานนำเสนอพิเศษคุณสามารถโรยด้วยขนมปังแผ่นบางเนยคู่กับผักชีฝรั่งหรือแม้แต่เพิ่มเบคอนชิ้นเล็กชิ้นน้อยลง

กะหล่ำดอกเตรียมง่าย เพียงแค่ดึงใบด้านนอกออกและใช้มีด boning ตัดรอบแกนแล้วดึงออก เมื่อแกนกลางถูกลบออกกะหล่ำดอกสามารถแตกเป็นดอกย่อยได้เร็วมาก หากคุณวางแผนที่จะยุ่งในวันอาหารเย็นคุณสามารถปรุงดอกกะหล่ำถึงขั้นตอนที่ 3 ในคืนก่อน ครอบคลุมและแช่เย็น ไม่กี่นาทีก่อนเสิร์ฟเวลาเปิดเตาไมโครเวฟดอกกะหล่ำจนกว่ามันจะร้อนและดำเนินการตามสูตรที่เขียนไว้

ไม่ใช่ดอกกะหล่ำที่สุกเกินไปของคุณยาย

4 เสิร์ฟ

กะหล่ำดอก 2 ปอนด์แบ่งออกเป็นดอกย่อย

ซุปไก่ 4 เม็ดหรือ 4 ลูกบาศก์ก้อน
น้ำประปาร้อนแรงที่สุด 1 1/2 ถ้วย

เนย 1/4 ถ้วย
เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

ผักชีฝรั่งสดสับสำหรับตกแต่ง

1. ใส่ดอกกะหล่ำลงในจานที่สามารถไมโครเวฟได้ เทน้ำ 3 ช้อนโต๊ะปิดฝาให้แน่นด้วยพลาสติกและไมโครเวฟ 8 นาที


2. ละลายน้ำซุปเนื้อไก่ในน้ำร้อน 1 1/2 ถ้วยแล้วเทลงบนกะหล่ำดอก> / li>
   
3. ปิดฝาให้แน่นด้วยพลาสติกและไมโครเวฟ 8-10 นาทีจนนิ่มมาก


4. นั่ง 5 นาที


5. ระบายน้ำได้ดี เพิ่มเนยและบดด้วยส้อม


6. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น


7. โอนไปยังชามเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 174 แคลอรี่จากไขมัน 109
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 63% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 11% 26%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 12 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 7 กรัม
คอเลสเตอรอล 31 มก
โซเดียม 399 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 11 กรัม
ใยอาหาร 2 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 5 กรัม

วิตามิน A 10% วิตามินซี 271% แคลเซียม 0% เหล็ก 8%