สูตรพีชเบ็ตตี้บราวน์

• อาจ 16, 2024

ลูกพีชสดที่มีบลัชออร่าสีกุหลาบและมีกลิ่นหอมเย้ายวน ใครไม่รักลูกพีชและครีมหวาน ๆ หรือลูกพีชพายอุ่น ๆ พร้อมกับโรเซเซลส์ราดหน้า

ลูกพีชซุปเปอร์มาร์เก็ตจำนวนมากขายภายใต้การสุกเล็กน้อย แต่จะทำให้สุกที่อุณหภูมิห้องค่อนข้างเร็วโดยปกติจะใช้เวลาสองหรือสามวัน เมื่อสุกเต็มที่เก็บไว้ในตู้เย็น จัดการอย่างเบามือเพราะลูกพีชสุกช้ำง่ายและกินภายในไม่กี่วัน

ลูกพีชเป็นผลไม้ที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายและสามารถนำไปใช้ในหลากหลายเมนูรวมถึงเครื่องดื่มสลัดและอาหารจานหลักเช่นเดียวกับการเตรียมความหวานเช่นพายไอศกรีมไอศกรีมก้อนหินและอื่น ๆ ที่ควรทานในอุณหภูมิห้อง รสชาติที่ดีที่สุด ลูกพีชที่มีรสชาติอ่อนหวานสามารถปรับปรุงได้โดยการปรุง

นี่คือสูตรเก่าแก่ที่น่ารักสำหรับลูกพีชฤดูร้อนที่สุก มันไม่มีไขมันเพิ่มขึ้นดังนั้นอย่าลังเลที่จะปรนนิบัติไอศครีมที่ด้านข้าง!

พีชบราวน์เบ็ตตี้

ลูกพีชสด 4 ถ้วย (ลูกพีชขนาดกลาง 5 หรือ 6 ลูก)

1 1/2 ถ้วย crumbs ขนมปังโฮลวีตทั้งแห้ง
น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ 1/3 ถึง 1/2 ถ้วยเหมือน Sucanat
อบเชยพื้น 1/2 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศบดละเอียด 1/2 ช้อนชา
ผิวส้มขูดขนาดเล็กสีส้ม

น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำผลไม้สีส้มขนาดเล็ก

เปิดเตาอบที่ 350F สเปรย์จานอบขนาด 8 นิ้วเบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติด

ในการลอกลูกพีชออกอย่างง่ายดายให้ลวกในน้ำเดือด 20 ถึง 30 วินาทีแล้วจึงนำไปแช่ในน้ำเย็น หนังควรลื่นหลุดทันที หั่นลูกพีชและพักไว้

ในชามขนาดกลางผสมเกล็ดขนมปังโฮลวีตแห้งน้ำตาลทรายเครื่องเทศและเปลือกส้ม ในถ้วยตวงให้ผสมน้ำกับน้ำส้มเล็กน้อย

ในการประกอบเบ็ตตี้ให้เลเยอร์เศษขนมปังหนึ่งในสามที่ด้านล่างของถาดอบที่เตรียมไว้ วางลูกพีชครึ่งแผ่นลงบนขนมปัง เพิ่มอีกหนึ่งในสามของเศษขนมปังและชิ้นพีชที่เหลือ โรยส่วนที่เหลือของ crumbs อย่างสม่ำเสมอด้านบน เทน้ำและน้ำส้มให้ทั่ว

ครอบคลุมจานอบด้วยฝาหรือฟอยล์ ใส่ในเตาอบ 350F ที่อุ่นแล้วนำเข้าอบประมาณ 30 นาที ค้นพบและอบนาน 15 นาทีเพื่อให้กรอบด้านบน เสิร์ฟพีชบราวน์เบ็ตตี้อุ่น ๆ กับไอศครีมวานิลลาที่คุณชื่นชอบขนมหวานที่ไม่ใช่นมหรือซอสคัสตาร์ด

ทำให้การเสิร์ฟ 4 ถึง 6