สูตรหม้อตุ๋นร้อน

• อาจ 19, 2024

มันเป็นช่วงเวลาของปีที่นี่ในสหรัฐอเมริกาสภาพอากาศเริ่มเย็นลงสำหรับหลาย ๆ รัฐและฉันเริ่มคิดเกี่ยวกับหม้อตุ๋นแสนอร่อยที่ฉันชอบที่จะแก้ไขเมื่อมันเย็นลง ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถลองได้เมื่อคุณต้องการให้บางอย่างอบอุ่นขึ้น!


หม้อปรุงอาหารเม็กซิกันสำหรับฝูงชน

ข้าวโพดผสมมัฟฟิน 2 แพคเกจ
ข้าวโพดทั้งเมล็ด 2 ถ้วย
พริกเขียวสับ 1 ลูก
1 สามารถถั่วสไตล์ไร่
1 หัวหอมสับ
เนื้อดิน 1 ปอนด์
ชีสขูดฝอย 2 ถ้วย
ซัลซ่าความร้อนปานกลาง 1 1/2 ถ้วย
1/2 ช้อนชาพริกป่น
ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
1/2 ช้อนชาออริกาโน่
พริกขี้หนู 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
เกลือหรือผงกระเทียม 1 ช้อนชาหากคุณกำลังรับชมเกลือ
ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง 8 ออนซ์

เปิดเตาอบที่325º F. เนยขนาด 9 x 13 นิ้ว เตรียมผสมมัฟฟินข้าวโพดตามที่ระบุในแพ็คเกจ เทลงในกระทะ อบเพียง 4 -5 นาที .. มันจะยังไม่เสร็จ .. ลบออกจากเตาอบ คลุกเคล้ากับเนื้อดินสีน้ำตาลและหัวหอมในกระทะจนสุก รวมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดและเคี่ยวไม่กี่นาทีจนเดือด เทส่วนผสมร้อนบนส่วนผสมมัฟฟินที่ปรุงสุกบางส่วนในกระทะ โรยชีสทั่วด้านบนแล้วใส่ลงในเตาอบ ปรุงอาหารจนชีสเป็นฟอง .. ส่วนผสมข้าวโพดมัฟฟินจะถูกปรุงด้วย

ลบออกจากเตาอบและเสิร์ฟร้อน

บันทึก: คุณสามารถเพิ่มพริกป่นป่นเล็กน้อยและใช้ซัลซ่าร้อนถ้าคุณชอบความร้อนที่เพิ่มขึ้น

บรอกโคลีและหม้อตุ๋นข้าว

1 1/2 c ข้าวเมล็ดยาว
3 c น้ำ
3 c บร็อคโคลี่ปรุงสุก
1 c .. ชีส velveeta หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3 ออนซ์ pkg ครีมชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1/4 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ
1 ช้อนชากรัม พริกไทยดำ
หัวหอมทอด Frenches (ไม่จำเป็น)

หุงข้าวในน้ำที่ปกคลุมด้วยไฟอ่อนมาก (ใช้เวลาประมาณ 20 นาที) ในขณะที่ข้าวกำลังหุงต้มบรอกโคลีและหัวหอมจนนุ่ม ละลายชีสเข้าด้วยกันในไมโครเวฟคนให้เข้ากันจนละลาย รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสในถาดอบและอบในเตาอบประมาณ350º F 15 - 20 นาทีจนเดือด เสิร์ฟร้อน
หมายเหตุ: ฉันชอบโรยด้วยหัวหอมทอดสองสามรอบรอบ ๆ เพื่อให้ได้เนื้อที่อร่อยและนอกเหนือจากหม้อตุ๋นนี้

จานข้าวทางทิศตะวันตกเฉียงใต้

2 c. ข้าวเมล็ดยาว
3 - 15 ออนซ์ ซอสมะเขือเทศกระป๋อง
2 ปอนด์ กรัม เนื้อสุกและแตก
1 หัวหอมสับขนาดเล็กและผัด
มะเขือเทศ Ro-Tel 1 ลูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าปรุงด้วยหัวหอม
1 ค. ชีสขูดฝอย
2 ช้อนชา ผงหัวหอม
เกลือกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนชา พริกไทย

หุงข้าวตามที่ระบุไว้ใน pkg ในขณะที่การปรุงอาหารรวมเนื้อสุกซอสมะเขือเทศหัวหอมและ Ro-Tel และเครื่องปรุงรส เคี่ยวช้า ๆ จนกว่าข้าวจะเสร็จ เมื่อข้าวเสร็จแล้วรวมกับซอสปรุงสุกแล้วพับในชีสขูดฝอย เสิร์ฟพร้อมสลัดและมันฝรั่งทอด

หม้อตุ๋นลูกชิ้นอิตาเลี่ยน

นี่คือสปาเก็ตตี้และลูกชิ้นหม้อตุ๋น แต่รวมถึงชั้นของมอสซาเรลล่าและพาเมซานและซอสสปาเก็ตตี้ที่อุดมไปด้วยเพื่อให้เป็นอาหารร้อนแสนอร่อยสำหรับทุกกิจกรรม! คุณจะต้องวางแผนล่วงหน้ากับซอสนี้เพราะโฮมเมดเป็นซอสและเราทุกคนรู้ว่าต้องใช้เวลาสักพักสำหรับซอสที่ยอดเยี่ยม!
ซอส:
2 1/2 ปอนด์ เนื้อดิน
1 lg หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ
1 พริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ
กระเทียมสับ 2 กลีบ
มะเขือเทศ 2 กระป๋อง (6 ออนซ์) และน้ำ 5 กระป๋อง
น้ำซุปข้นมะเขือเทศ 1 กระป๋อง (10 ออนซ์)
1 lg สามารถหั่นมะเขือเทศ
2 1/2 tsps ออริกาโน่
1/2 ช้อนชา ไธม์
1/2 ช้อนชา ผงกระเทียม
3 tsps เกลือ
1 ช้อนชา พริกไทย
ผักชีฝรั่งเล็กน้อย

ปาเก็ตตี้ที่ชอบ (16 ออนซ์ pkg)
มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย
พาร์เมซานชีสขูดฝอย
ลูกชิ้นที่ชื่นชอบ

ผสมเครื่องเทศทั้งหมดให้เข้ากัน เนื้อดินสีน้ำตาลและระบายไขมันส่วนใหญ่ เพิ่มหัวหอมและพริกและ saute เพิ่มส่วนผสมและเครื่องเทศที่เหลือ เคี่ยวจนส่วนผสมสุกและหนาขึ้นซึ่งจะใช้เวลาสักครู่ขึ้นอยู่กับความหนาที่คุณต้องการ คุณยังสามารถปรับปริมาณน้ำ
ใช้สูตรลูกชิ้นที่คุณชื่นชอบเพื่อทำลูกชิ้นในเวลานี้ คุณสามารถใช้ลูกชิ้นปรุงสุกแช่แข็งที่ร้านขายของชำของคุณ แต่ทุกคนมีความนิยมและฉันรักลูกชิ้นโฮมเมด ฉันจะทำสูตรให้เร็ว ๆ นี้
เมื่อซอสเกือบเสร็จเตรียมสปาเก็ตตี้ขนาด 16 ออนซ์ตามที่กำหนดไว้

เปิดเตาอบที่ 350 องศา รับกระทะย่างขนาดใหญ่และกระจายซอสที่ด้านล่างของกระทะ เพิ่มสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้ว โรยพาร์เมซานชั้นดีบนสปาเก็ตตี้และมอซซาเรลล่าชีส ชั้นบนสุดที่มีลูกชิ้นและซอสมากขึ้นและทำซ้ำชั้นจนสปาเก็ตตี้และซอสหมดแล้ว
ชั้นบนสุดควรมีเนยแข็งมอสซาเรลล่าและเนยแข็งพาเมซาน อบในเตาอบจนด้านบนเดือด เสิร์ฟร้อนพร้อมขนมปังกระเทียมและสลัดถ้าคุณชอบ