การเลือกและการใช้บลูเบอร์รี่

• อาจ 21, 2024

เลือกบลูเบอร์รี่ชนิดที่ดีที่สุดสำหรับสวนของคุณเพื่อเก็บเกี่ยวเก็บเกี่ยวมากมาย


การเลือกพืชบลูเบอร์รี่

สายพันธุ์ที่สำคัญที่สุดคือ lowbush, highbush และ rabbiteye ความสูงครึ่งหนึ่งไม่ได้เป็นเรื่องปกติ

พืช lowbush ถึงเท้าหรือสูง พวกมันแพร่กระจายเป็นกลุ่มก้อนใหญ่ ผลเบอร์รี่มีการเก็บเกี่ยวจากพืชที่มีการจัดการป่าด้วยคราดเหมือนที่ใช้สำหรับแครนเบอร์รี่ เหล่านี้ทำให้สุกเร็วกว่าบุชสูง ต้นไม้เหล่านี้แข็งแกร่งมากในเขตที่สาม พวกเขาแพร่กระจายโดยนักวิ่ง ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กมีดอกสีฟ้าปนแป้งบนผิว พันธุ์ lowbush ที่เพาะปลูกมักเป็นพันธุ์ที่เลือกมาจากป่า

ที่ราบสูงมักเป็นที่ต้องการสำหรับการปลูกเชิงพาณิชย์ในขณะที่ rabbiteyes ส่วนใหญ่จะปลูกโดยการดำเนินงานแบบ U-pick สวนภายในบ้านและการปลูกขนาดเล็กอื่น ๆ ผลเบอร์รี่สูงที่เกิดจากพืชสูง สิ่งเหล่านี้ต้องการการตัดแต่งกิ่งมากกว่า rabbiteye ผลเบอร์รี่มีรสชาติที่ดีกว่าแรบบิท พวกเขามีความต้องการสูงเย็น

Rabbiteyes เป็นพืชที่มีประสิทธิภาพมาก ผลไม้เหล่านี้ทำให้สุกในระยะยาว ปลูกส่วนใหญ่ในภาคใต้, เหล่านี้ทำได้ดีใน Piedmont และภาคตะวันออกของ North Carolina เหมาะสำหรับโซนที่เจ็ดถึงสิบ สูงประมาณสิบฟุตพวกมันผลิตผลเบอร์รี่เล็ก ๆ พุ่มไม้สามารถปรับเปลี่ยนได้เมื่อพูดถึงชนิดของดินและค่าความเป็นกรด - ด่าง เหล่านี้จะปรับให้เข้ากับความแห้งแล้งและความร้อน ถิ่นกำเนิดในแถบตะวันออกเฉียงใต้กระต่ายตัวนี้มีความเย็นน้อยกว่าประมาณ 500 ชั่วโมง พวกเขาสามารถผลิตพืชผลที่มีขนาดใหญ่กว่าที่ราบสูง

เมื่อคุณข้าม highbush กับ lowbush ลูกผสมที่เกิดขึ้นจะมีครึ่งความสูง นี่เป็นสิ่งที่ยากมากสำหรับโซนที่สาม พวกเขาผลิตผลไม้ที่มีขนาดใหญ่มาก ความหลากหลายที่รู้จักกันดีที่สุดคือ Northland


บลูเบอร์รี่เก็บเกี่ยว

เวลาเก็บเกี่ยวและผลผลิตที่คาดหวังอาจแตกต่างกันไปในแต่ละพันธุ์ ฤดูเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้นในช่วงปลายเดือนเมษายนและสามารถดำเนินต่อไปได้จนกระทั่งหลังจากน้ำค้างแข็ง

รอประมาณหนึ่งสัปดาห์หลังจากผลเบอร์รี่เปลี่ยนสีก่อนที่จะเลือกพวกเขา สิ่งเหล่านี้จะไม่สุกเต็มที่จนกว่าจะถึงจุดนั้น อีกเหตุผลหนึ่งที่ควรหลีกเลี่ยงการรีบเร่งคือผลเบอร์รี่เหล่านี้จะไม่ทำให้สุกถ้าพวกเขาเลือกเร็วเกินไป

อนุญาตให้พืชกลายเป็นที่ยอมรับก่อนที่จะเก็บเกี่ยวผลไม้ ควรกำจัดดอกในช่วงปีแรกหลังปลูก พืชใช้เวลาห้าปีหรือมากกว่านั้นในการผลิตเต็มที่


ใช้สำหรับบลูเบอร์รี่

นอกจากจะใช้ยาแล้วยังมีประโยชน์ในการทำอาหารอีกมากมาย พวกเขากินสดแช่แข็งกระป๋องและแห้ง สิ่งเหล่านี้มักจะทำเป็นน้ำเชื่อมแยมเยลลี่แยมและไวน์ เหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่มและสลัดผลไม้สด ขนมอบและของหวานทุกประเภททำจากผลไม้รวมถึงบลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่พุดดิ้ง ผลไม้ขนาดเล็กเหมาะสำหรับการอบในขณะที่ขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการรับประทานสด เหล่านี้จะทำยังเป็นแพนเค้กมัฟฟินและเครื่องดื่ม ประมาณครึ่งหนึ่งของบลูเบอร์รี่ที่ขายสดในขณะที่คนอื่น ๆ กำลังดำเนินการอย่างใด