สูตรผัดพัทยา

• อาจ 9, 2024

เบียร์ฟ็อกซ์กล่าวว่า“ จานนี้อร่อยลิ้นเบา ๆ แล้วราดด้วยซอสครีม สัมผัสกับมะนาวและส้มมันเป็นลักษณะของการทำอาหารไทยโดยใช้กระทะในการปิดผนึกในน้ำผลไม้และรสชาติอาหารและผักกรอบ พ่อครัวชาวไทยแนะนำให้คุณใช้กระทะถึงแม้ว่ากระทะขนาดใหญ่จะให้บริการตามวัตถุประสงค์หากคุณไม่มีกระทะ เคล็ดลับคือการนำน้ำมันไปที่ความร้อนสูงอย่างรวดเร็วเพิ่มไก่จากนั้นผักและให้อาหารเคลื่อนที่โดยการโยกกระทะหรือกระทะที่กลิ้ง คุณยังสามารถใช้ไม้พายที่มีขอบโค้งมนหรือช้อนสุทธิเพื่อให้อาหารเคลื่อนไหวได้

เมื่อเลือกข้าวให้เลือกข้าวที่มีรสชาติโดดเด่น ข้าวหอมมะลิไทยมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมที่ไม่สามารถเลียนแบบได้ ก่อนและหลังการปรุงอาหารจะมีลักษณะคล้ายกับข้าวเมล็ดยาวภาคใต้ แม้กระนั้นเนื้อเหนียวและเต็มร่างกายมากกว่า - "

เบียร์ที่แนะนำ: Ommegang Witte Ale, โรงเบียร์ Ommegang, Cooperstown, New York USA

สไตล์: Belgian White Ale - ฟางอ่อนกับเมฆสีขาว - มะนาว Zesty, ส้มหวานและเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อนของผักชีผสานกับรสชาติของข้าวสาลีที่ละเอียดอ่อน เบียร์ที่สดชื่นและสดชื่นที่ยังมีชีวิตอยู่ด้วยรสชาติและเพิ่มความ zing ให้กับจานทอดนี้

• ½ C. มิราเคิลน้ำสลัดแส้
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
• รากขิงสด 2 ช้อนโต๊ะสับละเอียด
• asp ช้อนชาพริกแดงบด
• 4 ออนซ์. Ommegang Witte Ale
• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• อกไก่ 3 อัน, หนัง, กระดูก, ตัดเป็นเส้น
• 1 C. บรอกโคลี
• 1 ชิ้นพริกไทยแดง
• 3 เห็ดหอมหั่นบาง ๆ
• 1 ชิ้นแครอทแครอท
• กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด
• ใบโหระพาสด 1 1/2 ซี
• 4 ซีข้าวหุง

ผัดน้ำสลัดซีอิ้วรากขิงพริกแดงและ Ommegang Witte Ale พักไว้

ความร้อนน้ำมันในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลางปานกลางด้วยไฟแรงปานกลาง

เพิ่มผักเห็ดใบโหระพาและกระเทียม ผัดประมาณ 3-4 นาทีจนนุ่ม

คนในน้ำสลัด /Ommegang Witte Ale สารผสม หลนประมาณ 1 นาที
เสิร์ฟข้าว

* ประโยชน์ต่อสุขภาพ: อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามิน A วิตามิน B-complex วิตามินซีไฟเบอร์แคลเซียมแมกนีเซียมแมกนีเซียมกรดโฟลิกฟอสฟอรัสเหล็กสังกะสี

ไชโย!