New Super Foods สำหรับการป้องกันสมองเสื่อม

• อาจ 14, 2024

งานวิจัยของอัลไซเมอร์กำลังให้อาหารเราด้วยความคิด อาหารเมดิเตอร์เรเนียนนั้นมีความฉลาดทางหัวใจและได้รับการยกย่องว่าเป็นการป้องกันโรคอัลไซเมอร์เพราะอะไรก็ตามที่เป็นหัวใจที่ฉลาดก็น่าจะเป็นสมองที่ฉลาด จากนั้นมีการวิจัยในเวลาต่อมาโดยอ้างว่าในขณะที่แผนอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีสุขภาพดีและดีต่อหัวใจ แต่การเชื่อมโยงไปยังการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ อย่างไรก็ตามมีการศึกษาอาหารใหม่สองสามอย่างเพื่อศึกษาความเป็นไปได้ในการป้องกันโรคสมองเสื่อมและคุณอาจต้องการเพิ่มหนึ่งในอาหารของคุณ

การศึกษาใหม่จากนักวิจัยที่มหาวิทยาลัย Wake Forest แสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำบีทรูททุกวันจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองทำให้จิตใจเฉียบคมและอาจป้องกันภาวะสมองเสื่อมในช่วงอายุหนึ่ง ๆ น้ำบีทรูทอุดมไปด้วยไนเตรต ร่างกายจะเปลี่ยนไนเตรตเป็นไนไตรต์ซึ่งจะเปิดหลอดเลือดเพื่อปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด “ มีหลายส่วนในสมองที่ไม่สมบูรณ์เมื่ออายุมากขึ้นและเชื่อว่าสัมพันธ์กับสมองเสื่อมและมีความรู้ความเข้าใจไม่ดี” Daniel Kim-Shapiro ผู้อำนวยการมหาวิทยาลัย Wake Forest กล่าว เขายังเสริมว่าไนเตรตที่มีความเข้มข้นสูงพบได้ในหัวบีทเช่นในผักชีฝรั่งกะหล่ำปลีและผักใบเขียวอื่น ๆ เช่นผักขมและผักกาดหอม

ในขณะเดียวกันที่ Dr. Rose Booze นักประสาทวิทยาที่มหาวิทยาลัยเซาท์แคโรไลนากำลังค้นคว้าสารสกัดจากรากชะเอมซึ่งสามารถป้องกันอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน สารสกัดที่เรียกว่า liquiritigenin “ เราสนใจในรูปแบบของชะเอมเฉพาะที่พบได้ในภูเขาสูงของจีนเท่านั้น” Booze อธิบาย เธอกำลังศึกษาสูตรยาจีนโบราณและพยายามสกัดส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่สุด รากชะเอมเทศอยู่ในตระกูลไฟโตเอสโตรเจนซึ่งเป็นพืชที่เลียนแบบฮอร์โมนเอสโตรเจน Booze กระตือรือร้นอ้างว่า "พืชเป็นนักเคมีที่น่าทึ่ง" เธอยังคงยืนยันว่าสิ่งที่ phytoestrogens ทำไม่สามารถทำซ้ำในห้องปฏิบัติการ NIH ให้สิทธิ์แก่เธอในการทดสอบประสิทธิภาพของสารสกัดจากชะเอมเพื่อภาวะสมองเสื่อม อย่างไรก็ตามอย่าไปซื้อขนมชะเอม - อย่าลืมว่าสารสกัดจากพืช

ตราบใดที่คุณใคร่ครวญอาหารที่อุดมไปด้วยพืชและผักให้นึกถึงพลังของแกงหรือขมิ้น เขย่าอย่างอิสระเป็นเครื่องปรุงรสเมื่อปรุงอาหาร ขณะนี้อยู่ระหว่างการศึกษาเกี่ยวกับการป้องกันโรคอัลไซเมอร์

ตราบใดที่คุณรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพออกกำลังกายต่อไป: คาร์ดิโอการฝึกความแข็งแรงและความยืดหยุ่น การออกกำลังกายส่งเสริมระบบประสาทช่วยเพิ่มการเชื่อมต่อ synaptic และสร้างเซลล์สมองใหม่

ทั้งการกินเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายส่งเสริมผลข้างเคียงที่ดี

---

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการดูแลอ่านหนังสือของฉัน การเปลี่ยนนิสัย: การออกกำลังกายโดยรวมของผู้ดูแล. หากต้องการฟังรายการวิทยุที่เก็บถาวรกับผู้เชี่ยวชาญของผู้เยี่ยมชมให้เปิด Turn On Your Light Light Radio Show

คำแนะนำวิดีโอ: Healthy Friday [by Mahidol] อาหารป้องกันสมองเสื่อม (1/2) ปลาเก๋าย่างกับไทยแซลซา และ หลนทูน่านมสด (อาจ 2024).