ตำรับอาหารวันแม่

• อาจ 18, 2024

วันแม่จัดขึ้นในเดือนพฤษภาคมดังนั้นจะมีบรันช์สุดยอดหรือของหวานแสนอร่อยที่ทำให้วันพิเศษของเธอเป็นเช่นไร? มันเป็นสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่สร้างความแตกต่างในชีวิตของแม่และแค่ทำอะไรที่ง่ายให้เธอแทนที่จะปล่อยให้เธอทำอาหารทั้งวันจะบอกเธอว่าเธอมีความหมายกับคุณมากแค่ไหน

หากแม่ของคุณเป็นโรคเบาหวานให้รักษาเธอด้วยเค้กแอปเปิ้ลไร้น้ำตาล (สูตรด้านล่าง)
แม่คืออะไร บางทีความคิดเรื่องแม่ของคุณอาจแตกต่างจากคนอื่น อาจเป็นบุคคลในชีวิตของคุณที่เป็นแม่และพ่อกลิ้งเป็นหนึ่ง อาจเป็นคนที่เป็นเหมือนแม่ของคุณมากที่สุดหรืออาจเป็นผู้หญิงที่เลี้ยงดูคุณตั้งแต่แรกเกิด ใครก็ตามที่คุณเงยหน้าขึ้นมองจนถึงวันนี้ ... นั่นคือคนที่จะยิ้มเมื่อคุณเข้ามาและพูดว่า "สุขสันต์วันแม่"
พูดด้วยการรักษา เพื่อเริ่มต้นคุณออก .. เพลิดเพลินไปกับสูตรอาหารเหล่านี้ และสุขสันต์วันแม่เพื่อแม่ทุกคนที่นั่น !!

บรันช์อบ

ส่วนผสม:

ก้อนขนมปังแช่แข็งขนาด 16 ออนซ์ 1 ก้อนละลาย
2 มันฝรั่งขนาดกลางสับละเอียด (ประมาณ 2 ถ้วย)
8 ไข่ขนาดใหญ่ตะกาย
พริกหยวก 1/2 ถ้วย (สีที่คุณชอบ) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
หัวหอมหั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วย
มาการีนหรือเนย 2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 1/2 ถ้วยหรือน้ำสลัด
ครีมเปรี้ยวนม 1/2 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสด snipped
พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
แฮมหั่นลูกเต๋า 2 ถ้วยตวง
เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย

คำสั่ง

โรยแป้งขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 16 x 12 นิ้ว กดแป้งลงไปที่ด้านล่างแล้วขึ้นด้านข้างของถาดอบขนาด 15 x 10 x 1 นิ้ว แทงด้วยส้อม อบในเตาอบ375º F ประมาณ 20 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ในขณะเดียวกันในมันฝรั่งขนาดใหญ่ nonstick หรือกระทะปรุงรสที่ปรุงรสพริกไทยหวานและหัวหอมสีเขียวในเนยเทียมหรือเนยผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่มละมุน

ไข่เบียดเสียดใน skillet อื่นจนสุกและรวมกับส่วนผสมมันฝรั่ง
ในชามผสมขนาดกลางคนให้เข้ากันมายองเนสหรือน้ำสลัดครีมเปรี้ยวผักชีฝรั่งและพริกไทย แผ่กระจายไปทั่วเปลือกโลกร้อน โรยหน้าด้วยมันฝรั่งผสมไข่กับแฮม โรยด้วยเชดดาร์หรือชีสสวิส

นำเข้าอบประมาณ 12 นาทีหรือจนกว่าชีสจะละลายและพิซซ่าผ่านความร้อน ทำให้ 6 เสิร์ฟ


Frittata Biscuits แบบตะวันตก

ส่วนผสม:
1 (16.3-oz.) สามารถPillsbury® Grands! ® Buttermilk ในตู้เย็นหรือบิสกิตสไตล์ใต้
3 ไข่
เกลือกระเทียม 1/2 ช้อนชา
ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย
1/2 c เบคอนชิ้นที่ปรุงสุกแล้ว
4 ออนซ์. (1 ถ้วย) ชีสขูดฝอย (ตัวเลือกของคุณ)
หัวหอมหั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วย
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย
ผักชีฝรั่งสดจำนวนเล็กน้อย
มะเขือเทศเชอรี่

คำสั่ง

เตาอบความร้อนถึง 375 ° F สเปรย์คุกกี้แผ่นขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick
แยกแป้งออกเป็น 8 บิสกิต วางห่างกัน 3 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ฉีดพ่น
กดบิสกิตแต่ละอันออกเป็นรูปกลมขนาด 4 นิ้วโดยมีขอบสูง 1/4 นิ้วรอบขอบด้านนอก

Saute 'หัวหอมในน้ำมันเล็กน้อยกระทะจนสุกดี
ตีไข่ 1 ฟองในชามใบเล็ก แปรงบนท็อปส์ซูและด้านข้างของบิสกิต
โรยบิสกิตด้วยกระเทียมเล็กน้อยและเครื่องปรุงรสหัวหอม

ในชามขนาดเล็กอีกใบรวมไข่ 2 ฟองที่เหลือและเครื่องปรุงรสที่เหลือรวมถึงเกลือและพริกไทย เอาชนะได้ดี

ช้อนผสมไข่ให้เข้ากันในแต่ละบิสกิต โรยหน้าด้วยแฮม, เบคอน, ชีส 1/2 ถ้วย, หัวหอมผัด, มะเขือเทศและชีส 1/2 ถ้วยที่เหลือ

อบที่ 375 ° F 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าบิสกิตจะมีสีน้ำตาลทองและตั้งไข่ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและมะเขือเทศเชอรี่และเสิร์ฟร้อน

Apple Dumpling Casserole

ส่วนผสม

เกี๊ยว:

น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
1 1/2 ช้อนชาอบเชย
1 (8-oz.) สามารถโรลลิ่งดินเนอร์เสี้ยวแช่แข็งPillsbury®
แอปเปิ้ลกาล่าขนาดใหญ่ 1 ชิ้น (หรือสีแดงสด) ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น 8 ชิ้น

ซอส:

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวง
สารสกัดอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
1 ไข่

โรยหน้า:


กราโนล่า 1/2 ถ้วย
อบเชย

คำสั่ง

เตาอบความร้อนถึง 375 ° F ในชามขนาดเล็กรวมน้ำตาลและอบเชย ผสมให้เข้ากัน
แยกแป้งออกเป็น 8 สามเหลี่ยมแล้วเรียบเล็กน้อย โรยน้ำตาลให้ทั่วกัน

วางชิ้นแอปเปิ้ลที่ปลายกว้างของแต่ละม้วน เหน็บในขอบรอบชิ้นแอปเปิ้ล
เริ่มต้นที่ด้านที่สั้นที่สุดและหมุนไปยังจุดที่ตรงกันข้าม ปิดผนึกตะเข็บทั้งหมด วางม้วนด้านข้างลงในถาดพายที่ไม่ใส่ไขมันเป็นวงกลมโดยมีวงกลมอยู่ตรงกลาง

อบที่ 375 ° F เป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ลบจานอบจากเตาอบ

ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมซอสทั้งหมด ตีด้วยลวดตีจนเข้ากันดี ซอสช้อนอย่างสม่ำเสมอมากกว่าม้วนอบบางส่วน โรยหน้าด้วยกราโนล่าและอบเชย กลับไปที่เตาอบ อบต่ออีก 13 ถึง 18 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นสีน้ำตาลทองเข้ม
หากจำเป็นให้คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ในช่วง 5 นาทีสุดท้ายของการอบเพื่อป้องกันการเกิดสีน้ำตาลมากเกินไป
เสิร์ฟอุ่น ๆ เก็บในตู้เย็น

ชีสเค้กมะนาวหวานฉ่ำ

ส่วนผสม:

crumbs แครกเกอร์ 1 1/2 ถ้วย
เนยแท่ง 1 ก้อนละลาย
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
ครีมชีส 24 ออนซ์, อุณหภูมิห้อง
น้ำตาล 1 ถ้วย
3 ไข่อุณหภูมิห้อง
เนย 1/2 ถ้วยละลายเย็น
สารสกัดมะนาว 1/8 ช้อนชา
ผิวมะนาวขูดสำหรับเครื่องปรุง

ทิศทาง:

รวม crumbs, เนยและน้ำตาล กดผสมอย่างสม่ำเสมอบนด้านล่างและด้านข้างของกระทะสปริงขนาด 9 นิ้ว เปิดเตาอบที่ 450F ตีครีมชีสและน้ำตาลให้เข้ากัน เพิ่มไข่ครั้งละ 1 ตีหลังจากเติมแต่ละครั้ง ผสมผสานในเนยและสารสกัดมะนาว เปลี่ยนส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วอบ 15 นาที เย็น. แช่เย็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ลบด้านข้างของกระทะ ประดับด้วยมะนาวผิวขูด เสิร์ฟเย็น ทำหน้าที่ 12

เค้กแอปเปิ้ลไร้น้ำตาล

ส่วนผสม:

1/2 c เนยนุ่มหรือเนยเทียม
4 TBSP Sweet 10 (สารให้ความหวานเหลวแคลอรี่ต่ำ)
2 ไข่
1/2 ช้อนชา ผงฟู
1 ช้อนชา ผงฟู
1 ช้อนชา อบเชย
1 ช้อนชา วนิลา
1 3/4 c แป้ง
1 ค. พีแคนสับ (สำรองเพื่อโรยด้านบน)
1/2 c น้ำส้มแช่แข็ง
1/4 ช้อนชา เกลือ
1 ค. ลูกเกด
2 c. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ทิศทาง:

เปิดเตาอบที่350ºF

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ยกเว้นพีแคน
เทลงในกระทะที่ใส่ไขมันและแป้ง (9x9 นิ้ว)
พีแคนโรยไปด้านบน นำเข้าอบประมาณ 30-35 นาทีจนสุก

เพลิดเพลินไปกับสูตรอาหารเหล่านี้และอย่าลืมตรวจสอบจดหมายเหตุอีกมากมาย! ขอให้ทุกคนมีวันที่ดี .. เดโบราห์

คำแนะนำวิดีโอ: เมนูอาหารซูเปอร์มัม ของขวัญแทนใจให้สุดยอดคุณแม่ (อาจ 2024).