ประเพณี Luau

• อาจ 4, 2024

คำว่า "luau" ไม่ได้คิดขึ้นมาเสมอภาพของหมูย่างและนักเต้นฮูลา "Luau" เป็นชื่อของใบพืชเผือกซึ่งเป็นอาหารหลักของอาหารฮาวายพื้นเมือง มันไม่ได้จนกว่าศตวรรษที่ 19 ถึงกลางถึงปลายว่าคำว่า "luau" เรียกว่างานฉลองเขตร้อนที่เต็มไปด้วยดนตรีและการเต้นรำ

ในสมัยฮาวายโบราณมีการจัดเทศกาลที่เรียกว่า aha'aina สิ่งเหล่านี้เป็นการชุมนุมขนาดใหญ่สำหรับโอกาสพิเศษเช่นการเกิดการเก็บเกี่ยวและการต่อสู้ที่ได้รับชัยชนะ ผู้เข้าร่วมนั่งอยู่บนเสื่อ lauhala ที่ปูพื้น เฟิร์นใบเตยและดอกไม้จัดเรียงอยู่ตรงกลางของพรม จำนวนมากของ poi, หมู, ปลาแห้ง, ปลาสด, มะพร้าวและมันฝรั่งหวานเต็มพื้นที่ที่เหลือ ผู้ปาร์ตี้จะนั่งบนขอบของเสื่อและกินด้วยมือของพวกเขา

กฎหมายฮาวายโบราณวินิจฉัยว่าผู้ชายและผู้หญิงไม่สามารถกินด้วยกันได้ ผู้หญิงและชนชั้นล่างถูกห้ามไม่ให้กินอาหารบางอย่าง ในปีพ. ศ. 2362 กษัตริย์คาเมฮาเมฮาที่ 2 ได้ละทิ้งประเพณีเหล่านั้นและเชิญผู้หญิงเข้าร่วมงานเลี้ยงฉลองวันเกิดของชาวลัวะ ดนตรีและการเต้นรำเป็นส่วนสำคัญของงานปาร์ตี้ทั้งในอดีตและปัจจุบัน

ทุกวันนี้การค้า luaus เป็นกิจกรรมการท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมและ luaus ทารกเป็นงานเฉลิมฉลองยอดนิยมสำหรับคนในท้องถิ่น ทารก luau เป็นงานวันเกิดครั้งแรกของทารก ตามเนื้อผ้าปีแรกของชีวิตเด็กที่คิดว่าจะยากที่สุด ผู้ปกครองจำนวนมากพบว่าเป็นปีที่ลำบากที่สุดในชีวิตของพวกเขาเช่นกัน! หลังจากรอดชีวิตในปีแรกครอบครัวและเพื่อน ๆ หาเหตุผลที่จะเฉลิมฉลองอย่างประณีต

luaus จัดขึ้นในห้องบอลรูมสวนสาธารณะและสวนหลังบ้านในรูปทรงและขนาด บางแห่งมีลักษณะคล้ายกับ Luau ดั้งเดิมในอดีตพร้อมด้วยนักเต้นฮูลาและดนตรีฮาวายดั้งเดิม คนอื่น ๆ ดูเหมือนงานปาร์ตี้วันเกิดแผ่นดินใหญ่ที่มีปราสาทตีกลับหมัดผลไม้สำหรับเคคิ (เด็ก) และแอลกอฮอล์สำหรับผู้ใหญ่

สำหรับนักท่องเที่ยว luaus ไม่ได้แตกต่างกันมาก นักเต้นฮูลาสวมเสื้อในโคโคนัทเขย่าสะโพกและนักเต้นไฟล่อลวงชะตาของพวกเขาด้วยคบเพลิงหมุนวน บางครั้งหมูคาลัวคั่วใน imu ซึ่งเป็นเตาอบใต้ดินต้อนรับแขกเป็นอาหารจานหลัก อาหารทั่วไปอื่น ๆ ได้แก่ poi, lomi lomi แซลมอน, มันเทศสีม่วงและแน่นอน mai tais ปอยเป็นพุดดิ้งเย็นที่ทำจากรากเผือกบดและน้ำ มันเสิร์ฟพร้อมกับแถบหัวหอมดิบสำหรับจุ่ม Lomi lomi แซลมอนหั่นเป็นชิ้น ๆ สลัดผสมกับมะเขือเทศและผักอื่น ๆ และเสิร์ฟเย็นเป็นสลัด บางคนชอบผสมกับปอย แม้ว่ามันจะมีสีที่น่าตกใจ แต่มันเทศสีม่วงมีรสชาติเกือบจะเหมือนกับมันฝรั่งหวานสีส้มที่ได้รับความนิยมบนแผ่นดินใหญ่ และ mai tais เป็นน้ำผลไม้และรัม

ไม่ว่าจะเป็นการฉลองวันเกิดครั้งแรกของทารกหรือวันหยุดที่จำเป็นมาก
ด้านล่างเป็นรายการเว็บไซต์ที่เป็นประโยชน์สำหรับการค้นหา luau ที่สมบูรณ์แบบ

www.alohatopten.com
//mauihawaiiluau.com/
//polynesia.com/

คำแนะนำวิดีโอ: Samoan National Anthem (The Banner of Freedom) : เพลงชาติซามัว (อาจ 2024).