สูตรชีสเค้กคาร์โบไฮเดรตต่ำ

• อาจ 12, 2024

สูตรชีสเค้กคาร์โบไฮเดรตต่ำมีแนวโน้มที่จะใช้ครีมชีสเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของพวกเขา อันนี้ทำง่ายและรสชาติดีมาก!

ส่วนผสม:
ครีมชีส 32 ออนซ์
Splenda 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
3 ไข่
ไข่แดง 1 ฟอง

เริ่มต้นด้วยการผสมครีมชีสและ Splenda เข้าด้วยกันจนผสมกัน จากนั้นใส่ในครีมเปรี้ยวสารสกัดวานิลลาและน้ำมะนาว ปั่นต่อไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

ตอนนี้ * ช้า * ผสมในไข่เพียงผสมพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะเข้ามาถ้าคุณผสมพวกเขาในมากเกินไปพวกเขาจะเริ่มแข็งและทำให้ชีสเค้กร้าว

ถัดไปส่วนการก่อสร้างมา ก่อนอื่นใส่แป้งลงในกระทะสปริงฟอร์ด วางแผ่นฟอยล์นี้ลงบนแผ่นอลูมิเนียมแล้วพับฟอยด์ขึ้นรอบ ๆ ขอบเพื่อป้องกันการรั่ว ใส่ทั้งหมดนี้ลงในถาดอบขนาดใหญ่ ใส่น้ำลงในถาดอบประมาณครึ่งด้าน

เปิดเตาอบที่ 300F แล้ววางกระทะนี้ลงในเตาอบ ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 300F ลดความร้อนที่ 200F และปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมง ปิดเตาอบและปล่อยให้ชีสเค้กนั่งที่นั่นจนกว่าจะเย็นสนิท

คุณได้รับประมาณ 12 ชิ้นจากนี้และแต่ละอันมีค่าประมาณ 3g เสิร์ฟพร้อมคอลเล็กชั่นผลเบอร์รี่เพื่อรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น!

ประวัติความเป็นมาของชีสเค้ก
คุณอาจคิดว่าชีสเค้กเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ทันสมัย ​​- หรืออาจเป็นว่าฝรั่งเศสคิดค้นในยุค 1600 "ปล่อยให้พวกเขากินเค้ก!" อย่างไรก็ตามชีสเค้กเป็นอาหารโบราณ! ชาวกรีกกำลังเพลิดเพลินกับชีสเค้กระหว่างการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก ชาวโรมันรักชีสเค้ก ชีสเป็นหนึ่งในอาหารพื้นฐานที่สวยมากทุกวัฒนธรรมสามารถสร้างและเพลิดเพลิน - และชีสเค้กเป็นผลมาจากธรรมชาติ

ในยุคปัจจุบันคนส่วนใหญ่ทำชีสเค้กด้วยครีมชีส อย่างที่คุณอาจเดาได้ว่าครีมชีสเป็นส่วนผสมของชีสและครีมอีกทั้งเป็นผลิตภัณฑ์นม

ที่น่าสนใจคือครีมชีสเกิดขึ้นเพราะคนอเมริกันหลงเสน่ห์Neufchâtelซึ่งเป็นชีสฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 6 ในช่วงปลายทศวรรษ 1800 เกษตรกรผู้ผลิตนมสหรัฐพยายามผลิตชีสนี้ขึ้นมาพร้อมกับทางเลือกครีมชีส Voila - ความรู้สึกใหม่!


Lisa Shea ห้องสมุดหนังสือ Low Carb