Key Lime Tart Recipe & Mini Book Review

• อาจ 5, 2024

นักชิมตัวจริงที่ชอบทำอาหารและทำขนมมักชอบอ่านเกี่ยวกับอาหาร Mysteries Culinary ได้รับรอบปีและดูเหมือนจะได้รับการเผยแพร่มากขึ้น ในหนังสือเหล่านี้ (อ้างอิงจาก Wikipedia พวกเขาเป็นประเภทของ "Cozy ลึกลับซึ่งเรียกว่า" cozies "[และ] เป็น subgenre ของนิยายอาชญากรรมที่เพศและความรุนแรงถูกมองข้ามหรือปฏิบัติอย่างตลกขบขันและอาชญากรรม และการตรวจจับเกิดขึ้นในชุมชนเล็ก ๆ ที่มีความเป็นกันเองทางสังคม”) ไม่เพียง แต่จะมีเรื่องราวที่ตัวละครหลักแก้ปัญหาการฆาตกรรมพวกเขามักจะมีสูตรอาหาร ฉันมีนักเขียนปริศนาการทำอาหารจานโปรดหลายคนที่ฉันอ่านหนังสือทุกเล่มในซีรีย์ทันทีที่ออกมา ฉันดีใจที่ได้เรียนรู้เมื่อเร็ว ๆ นี้ว่าผู้เขียนท้องถิ่น (เราทุกคนไม่ชอบที่จะสนับสนุนความสามารถในท้องถิ่น) โจซีคิลแพคได้แนะนำปริศนาการทำอาหารชุดใหม่เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา คนแรกของเธอ“ เลมอนทาร์ต” สนุกกับการอ่านเขียนได้ดีและมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทาร์ตมะนาวรวมถึงสูตรอาหารอื่น ๆ เนื่องจากฉันค้นหาสูตรมะนาวคีย์ที่สมบูรณ์แบบมาระยะหนึ่งฉันจึงใช้ความคิดของเธอและปรับให้เหมาะกับตัวฉันเอง Perfect Key Lime Tart. เพราะมันเบานี่เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบที่จะเสิร์ฟที่บาร์บีคิวในสนามหลังบ้านหรืออาหารกลางวันในฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้ยังเป็นการรักษาตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบในขณะที่อ่านปริศนาการทำอาหารที่คุณชื่นชอบ
สามารถใช้ได้ผ่านทาง Amazon ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งเพื่อความสนุกสนานอ่านหนังสือเบา ๆ ในวันหยุดหรือรอบ ๆ สระว่ายน้ำ ฉันวางแผนที่จะอ่านหนังสือเล่มอื่น ๆ ของเธอในซีรี่ส์ด้วย หากคุณบังเอิญอ่านหนังสือของเธอโปรดแจ้งให้เราทุกคนทราบว่าคุณคิดอย่างไรในฟอรัม CoffeBreakBlog Desserts; ผู้อ่าน CoffeBreakBlog จะต้องการแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารอื่น ๆ ของเธอซึ่งทั้งหมดนี้ฟังดูยอดเยี่ยม

มะนาวคีย์มีวางจำหน่ายที่ร้านขายของชำขนาดใหญ่ (ฉันพบพวกเขาที่ Walmart ท้องถิ่นของเราเมื่อเร็ว ๆ นี้) หากคุณไม่พบพวกเขาหรือถ้าคุณไม่มีเวลาที่จะดื่มน้ำผลไม้เพราะมันมีขนาดเล็กมากให้ใช้มะนาวธรรมดาแทน เนื่องจากน้ำมะนาวปกติไม่ได้เป็นทาร์ตลดน้ำตาลให้เหลือ 1/2 ถ้วย

8 เสิร์ฟ

เปลือก
คุกกี้มาการูนบดละเอียด 1 1/2 ถ้วย
ขนมปังอัลมอนด์ 1/2 ถ้วยตวง
เนย 3 ช้อนโต๊ะ

การกรอก
ครีมชีส 6 ออนซ์นิ่ม
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
น้ำมะนาวที่สำคัญคั้นสด 3/4 ถ้วย
เกลือ 1 หยิก
3 ไข่

น้ำตาลผงสำหรับปัดฝุ่น

1. เปิดเตาอบที่ 350 °


2. จัดบรรทัดด้านล่างของถาดทาร์ตขนาด 9 "(ด้านล่างถอดได้ลึก 1") พร้อมกับแผ่นหนัง พักไว้


3. วางคุกกี้มาการูนและขนมปังอัลมอนด์ลงในเครื่องเตรียมอาหาร ดำเนินการจนดีมาก


4. เพิ่มเนยและกระบวนการจนเข้ากันดี


5. กดผสมอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่างของทาร์ตกระทะและด้านข้างขึ้น อบ 5 นาที


6. วางครีมชีสน้ำตาลน้ำมะนาวเกลือและไข่ลงในเครื่องเตรียมอาหาร ดำเนินการจนเนียน (สลับกันทำวิปครีมชีสกับส่วนผสมอื่นจนเนียน)


7. เทลงในเปลือกที่อบ


8. อบทาร์ต 35-40 นาทีหรือจนกว่าจะตั้ง

ลบจากเตาอบไปยังชั้นระบายความร้อน

9. เมื่อเย็นให้ลบทาร์ตไปยังถาดเสิร์ฟ กรองน้ำตาลป่นให้เป็น 8 ชิ้นแล้วเสิร์ฟ

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 384 แคลอรี่จากไขมัน 201
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 52% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 7% 40%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 22 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม
คอเลสเตอรอล 115 มก
โซเดียม 513 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 39 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 25 กรัม
โปรตีน 7 กรัม

วิตามิน A 12% วิตามินซี 11% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 6%

คำแนะนำวิดีโอ: Sarah Carey's Key Lime Tart Recipe - Everyday Food with Sarah Carey (อาจ 2024).