ก้อนแสงเทียบกับ Albacore Tunafish

• อาจ 3, 2024

เราทุกคนได้อ่านความสำคัญของการได้รับการจัดสรรปลาทุกสัปดาห์ในอาหารของเรา น้ำมันปลามีความสำคัญต่อการทำงานของสมองอย่างเหมาะสม แต่อะไรคือความแตกต่างระหว่างปลาทูน่าแสงและปลาทูน่าปลาทูน่า

ก่อนพื้นฐาน Tunafish - สิ่งที่ไม่สม่ำเสมอที่ขายในกระป๋องโลหะ - มาจากปลาที่เรียกว่าปลาทูน่า มีเหตุผล! ปลาทูน่าเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวแมคเคอเรล ปลาทูน่ามีหลายประเภทตั้งแต่อัลบาคอร์ถึงเหลืองฟินถึงบลูฟิน พวกเขาสามารถมีขนาดตั้งแต่สองฟุตถึงสิบห้าฟุต

ดังนั้น "ปลาตูนาฟิช" - สิ่งบรรจุกระป๋องในร้านค้า - ถูกสับทูน่า ในสหรัฐอเมริกาถ้ามันบอกว่า "เนื้อขาว" หรืออัลบาโคเร่มันเป็นอัลบาคอร์ "แสง" เป็นปกติเหลืองฟิน, skipjack และ bluefin ดังนั้นคุณจะได้รสชาติที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับยี่ห้อและสไตล์ที่คุณกิน

นอกจากนี้ tunafish มักบรรจุในน้ำมันหรือน้ำ ในขณะที่คุณระบายออกก่อนที่คุณจะใช้ tunafish คุณจะไม่ได้รับมันออกมาทั้งหมด มันไม่ค่อยมีผลกระทบที่วัดได้ในแคลอรี่ว่า

เป็นการยากที่จะพูดคุยทั่วไปเนื่องจากปลาสามารถจับได้ทั่วโลกและปะปนกันเป็นจำนวนมาก โดยทั่วไป albacore มีแนวโน้มที่จะมีสารปรอทมากขึ้น อย่างไรก็ตามหางสีเหลืองเกือบจะเต็มไปด้วยสารปรอทเช่นเดียวกับอัลบาคอร์ดังนั้นหากคุณได้รับการผสมผสานแสงชิ้นส่วนที่ทำมาจากหางเหลืองคุณไม่ได้สร้างความแตกต่างเลย

ปลาทูน่า Skipjack มีแนวโน้มที่จะได้รสชาติ "fishier" มากกว่าปลาทูน่าตัวอื่น - แต่ก็ยากที่จะรู้ว่าแบรนด์ของคุณเป็นอย่างไร พวกเขาควรให้เปอร์เซ็นต์ของรายการปลาทูน่าที่ด้านหลังของกระป๋องเหมือนกับที่พวกเขาทำกับไวน์ชั้นดีและองุ่นที่พวกเขาใช้! อย่างที่คุณรู้แน่นอน

Albacore มีแนวโน้มที่จะมีน้ำมันโอเมก้า 3 อยู่ในตัวดังนั้นจึงมีสุขภาพที่ดีกว่าในแง่นี้ มีการกระทำที่สมดุลเสมอ เช่นเดียวกับการกินผลไม้รสเปรี้ยว / วิตามินซีเป็นศูนย์จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ - แต่การพยายามอยู่บนส้มเท่านั้นจะทำให้เกิดปัญหาของตัวเอง

หญิงตั้งครรภ์ - และเด็กเล็ก - ไม่ควรทานปลาทูน่ากระป๋องเกินสัปดาห์ โดยทั่วไปแพทย์แนะนำให้มี 2-3 กระป๋องต่อสัปดาห์สำหรับคนส่วนใหญ่ - เช่นอย่ากินทุกวัน แต่อย่าละเลยมันเช่นกัน

ดังนั้นเพื่อสรุปว่าปลาทูน่าควรจะมาจากปลาทูน่าชนิดอัลคาโคเร Chunk Light Tunafish มาจาก Tunafish ประเภทอื่น ขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณได้รับมันสามารถลิ้มรสการตกปลาหรือคาวน้อย มันอาจมีปรอทมากหรือน้อยก็ได้ ในท้ายที่สุดความคิดที่ดีที่สุดคือการสุ่มตัวอย่างดูว่าคนที่คุณชอบเป็นการส่วนตัวจากนั้นมีกระป๋องหนึ่งหรือสองกระป๋องต่อสัปดาห์ นั่นทำให้คุณได้น้ำมันปลาที่สำคัญโปรตีนในขณะที่ปรับสมดุลปริมาณสารปรอท

มาที่ฟอรัมของเราเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับแบรนด์และสูตรปลาทูน่าที่คุณชื่นชอบ!


Lisa Shea ห้องสมุดหนังสือ Low Carb