ไอริชไซเดอร์สูตรหมูตุ๋น

• อาจ 1, 2024

เนื่องจากเราชอบอาหารไอริชฉันชอบที่จะให้บริการทุกวันในช่วงสัปดาห์ของวันเซนต์แพททริค อาหารหลายอย่างเรียบง่ายและส่วนผสมเป็นอาหารที่คนส่วนใหญ่ชอบ ดูเหมือนว่าคนอเมริกันจะคิดว่าชาวไอริชยังมีชีวิตอยู่ แต่เนื้อวัวและกะหล่ำปลี แต่ในขณะที่ชาวอเมริกันเชื้อสายไอริชบางครั้งกินมันไม่เป็นที่นิยมในไอร์แลนด์เลยและในวันหยุดทางศาสนาเช่นวันเซนต์แพทริกชาวไอริช จะไปรวมตัวกับครอบครัวและรับใช้สิ่งพิเศษ อาหารอร่อยและดั้งเดิมจานหนึ่งที่เสิร์ฟในไอร์แลนด์มีดังต่อไปนี้ ไอริชหมูตุ๋นใน Apple Cider. หมูเป็นที่นิยมมากในไอร์แลนด์และแอปเปิ้ลมักจะมีให้บริการเช่นเดียวกับหัวหอม

ฉันได้ปรับสูตรนี้เป็นหม้อหุงทันทีเพื่อประหยัดเวลา แต่สามารถทำได้ง่ายในหม้อหุงช้าถ้าคุณกำลังจะออกไปหรือไม่มีหม้อหุงต้มทันที ใช้เวลานานขึ้น แต่มีเวลาในการปฏิบัติน้อยมากและผลลัพธ์ที่ได้จะเหมือนกัน มันฝรั่งบดเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบเช่นเดียวกับผักไอริชเช่นกะหล่ำดาวบรัสเซลส์กะหล่ำปลีผัดหรือกระเทียม

12 เสิร์ฟ

บ่ากระดูก 4 ปอนด์หรือก้นหมู
เกลือและพริกไทยดำบดสด
โรสแมรี่ 3 ก้าน
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
1 12 ออนซ์ สามารถแช่แข็งน้ำแอปเปิ้ลเข้มข้น
น้ำประปาร้อนแรงที่สุด 3 ถ้วย

4 หัวหอมขนาดกลางแบ่งออกเป็นสี่ส่วนและหั่นบาง ๆ

1. ตั้งค่า Instant Pot ให้เป็นการตั้งค่าSauté
2. วางไขมันลงในหม้อและน้ำตาลทันที ความร้อนจะทำให้มีไขมันมากพอที่จะเป็นสีน้ำตาลที่ด้านอื่น ๆ ของย่าง
3. โรยด้วยเกลือและพริกไทยและน้ำตาลทุกด้าน
4. โยนกระเทียมและโรสแมรี่ เพิ่มน้ำแอปเปิ้ลเข้มข้นและน้ำร้อน
5. วางฝาบนหม้อตั้งวาล์วเป็นปิดผนึกและตั้งค่าด้วยตนเองเป็นเวลา 60 นาที เมื่อเสร็จสิ้นรอบปล่อยแรงดันเปิดฝาและเพิ่มหัวหอม
6. วางฝาบนหม้อตั้งวาล์วเป็นผนึกและตั้งหม้อเป็น Manual 8 นาที
7. เมื่อรอบเสร็จแล้วให้ปล่อยแรงดันและลบการคั่วและหัวหอมไปยังถาดเสิร์ฟ ให้อบอุ่น.
8. เทน้ำผลไม้ผ่านที่กรองที่ดีย่อยสลายมันเพิ่มเข้าไปในหม้อและหมุนหม้อเพื่อผัด
9. ปล่อยให้น้ำผลไม้เดือดจนกว่าพวกเขาจะลดลงครึ่งหนึ่ง เสิร์ฟเนื้อหมูย่างกับน้ำผลไม้และมันฝรั่งบดเป็นคลอ

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 318 แคลอรี่จากไขมัน 139
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 44% โปรตีน 34% คาร์โบไฮเดรต 23%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 15 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม
คอเลสเตอรอล 90 มก
โซเดียม 103 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 18 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 27 กรัม

วิตามิน A 0% วิตามินซี 52% แคลเซียม 0% เหล็ก 12%



ไอริชเดอร์สูตรตุ๋นหมู, การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว, ไอริชหมูไซเดอร์ตุ๋นสูตรหมู, สูตรหมูไอริช, สูตรก้นหมู, สูตรไหล่หมู, เซนต์ สูตรอาหารจานหลักวันแพทริคเซนต์ สูตรวันของแพทริค