วิธีทำให้ร้อนในสบู่เตาอบ

• อาจ 13, 2024

การทำสบู่แบบร้อนเป็นหนึ่งในประเภทที่น่าพอใจที่สุดของการทำสบู่เพราะผลลัพธ์ที่ได้ทันที เมื่อทำสบู่ด้วยวิธีนี้กลิ่นหอมมักจะเด่นชัดมากขึ้นเนื่องจากความจริงที่ว่าน้ำด่างถูกปรุงออกมาก่อนที่จะเติมน้ำหอมหรือสารเติมแต่งดังนั้นน้ำด่างจะทำลายหรือทำลายกลิ่น

หนึ่งในความท้าทายในการทำสบู่ด้วยวิธีนี้คือหลังจากที่สบู่สุกคุณมีเวลาเพียงไม่กี่นาทีเมื่ออุณหภูมิถึงจุดที่สามารถจัดการได้และอุณหภูมิต่ำกว่าจุดวาบไฟของน้ำหอมหรือน้ำมันหอมระเหยที่ใช้เพื่อจัดการกับแม่พิมพ์และ จบด้วยการปรุงแต่งสิ่งที่คุณเลือก

ขั้นตอนแรกในการทำสบู่กระบวนการร้อนอย่างต่อเนื่องคือการได้รับสูตรพื้นฐานที่ดีที่ใช้งานได้และเปลี่ยนแปลงสูตรนี้ด้วยสารเติมแต่งและน้ำมันหรือบัตเตอร์หรูหรา

นี่เป็นสูตรพื้นฐานที่ให้ 2 ปอนด์ 3 ปอนด์และ 4 ปอนด์ สูตรนี้เรียกร้องให้มีการผสมผสานระหว่างน้ำมันมะพร้าวกับน้ำมันมะกอก / เนยที่มีความนุ่มนวลและมีความนุ่มนวลเนื่องจากน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอกผลิตแถบที่มีฟองต่ำ แต่มีความอ่อนโยนต่อผิวในขณะที่น้ำมันมะพร้าวจะผลิตแท่งที่มีฟองจำนวนมาก แต่อาจทำให้ผิวแห้ง การจับคู่สองคนนี้เข้าด้วยกันอย่างใดอย่างหนึ่งได้รับสิ่งที่ดีที่สุดของโลกทั้งสอง - suds และอ่อนโยนมากมาย

ถัดจากการมีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับชุดสบู่ที่สอดคล้องกันคือการมีเครื่องคิดเลขน้ำด่างที่คำนวณอัตราส่วนน้ำด่างและไขมันที่ทำให้แน่ใจว่าไขมันส่วนเกินแทนที่จะเป็นน้ำด่างที่เหลืออยู่ในสบู่หลังจากสะพอนิฟิเคชัน หนึ่งในเครื่องคำนวณน้ำด่างที่ดีที่สุดในเว็บคือเครื่องคิดเลขน้ำด่างจาก Majestic Sage

ด้วยเครื่องคิดเลขนี้ฉันได้คิดค้นสบู่ที่มีน้ำมันมะพร้าว 50% และน้ำมันมะกอก 50% ด้วยการเพิ่มเชียบัตเตอร์ 2% ไขมันที่ยิ่งใหญ่เพื่อทำให้แถบนี้ดูหรูหราและชุ่มชื้น ผู้พิถีพิถันอย่างหนักแนะนำว่าควรใช้น้ำมันมะพร้าวไม่เกิน 20-25% ในสบู่เพราะน้ำมันมะพร้าวแม้ว่าจะให้ฟองสบู่ขนาดใหญ่ลงในสบู่ ดังนั้นเพื่อตอบโต้นั้นฉันได้เพิ่มเชียบัตเตอร์ (หรืออาจใช้เนยถั่วหรือน้ำมันหรูหราชนิดอื่นก็ได้) ที่ 2%

ขนาดแบตช์สำเร็จรูป: 2 ปอนด์
16oz น้ำมันมะพร้าว
16oz น้ำมันมะกอก
12oz.water (6oz ของเหลวต่อปอนด์ไขมัน)
4.80oz น้ำด่าง (ช่วยให้บัฟเฟอร์ของไขมัน 6% ที่จะอยู่ในสบู่)
0.64oz เชียบัตเตอร์ (ถึง superfat)

ขนาดแบตช์สำเร็จรูป: 3 ปอนด์
24oz น้ำมันมะพร้าว
24oz น้ำมันมะกอก
18oz น้ำ
7.21oz น้ำด่าง
0.96oz เชียบัตเตอร์ (ถึง superfat)


ขนาดแบตช์สำเร็จรูป: 4 ปอนด์
32oz น้ำมันมะพร้าว
32oz น้ำมันมะกอก
24oz น้ำ
9.61oz น้ำด่าง
1.28oz เชียบัตเตอร์ (ถึง superfat)


ทิศทาง:
ทำตามคำแนะนำและข้อควรระวังในการทำสบู่สำหรับกระบวนการเย็น หลังจากที่น้ำด่างและน้ำมันเย็นให้บอกว่าไม่สูงกว่า 100 องศาฟาเรนไฮต์รวมน้ำด่างและน้ำมันที่ละลายแล้วในหม้อขนาดใหญ่ที่มีห้องหัวประมาณ 4-6 นิ้วแล้วคนให้เข้ากัน ณ จุดนี้คุณอาจกวนจนร่องรอยสบู่ แต่เป็นตัวเลือก สบู่ไม่ต้องมาติดตาม แต่ให้กวนผสมกับลวดตีจนทึบและใส่ในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึง 225 องศา ตั้งเวลาได้ 60 นาที หลังจากยี่สิบนาทีนำส่วนผสมออกจากเตาอบแล้วคนให้เข้ากัน ส่วนผสมอาจไม่ปรากฏว่าแตกต่างจากตอนแรกที่ใส่ในเตาอบยกเว้นสระน้ำใสที่ลอยอยู่บนพื้นผิว ผัดและวางกลับเข้าไปในเตาอบและตรวจสอบอีกครั้งในอีกยี่สิบนาที

สิ่งที่เรากำลังมองหาคือส่วนผสมในการเปลี่ยนแปลงและกลายเป็นโปร่งแสงเหมือนแอปเปิ้ลซอส อาจใช้เวลาประมาณยี่สิบนาทีหรือมากกว่านั้น ในตอนท้ายของ 60 นาทีตรวจสอบส่วนผสม หากไม่เหมือนแอปเปิ้ลซอสให้วางกลับเข้าไปในเตาอบแล้วปล่อยให้นั่งอีกยี่สิบนาที ในขั้นตอนนี้ควรผ่านขั้นตอนของแอปเปิ้ลซอสและควรมีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยว ค้นแรง ๆ แล้วทดสอบหาน้ำด่าง ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ รวมถึงอุณหภูมิเตาอบและน้ำมันที่ใช้ผสมบางอย่างใช้เวลาในการปรุงนานกว่าตัวอื่น ๆ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารซึ่งอาจอยู่ที่ใดก็ได้จาก 6o นาทีถึง 90 นาทีน้ำด่างทั้งหมดควรปรุงออกมา ของเหลวที่มองเห็นได้เพียงอย่างเดียวในหม้อควรเป็นสบู่ซึ่งปรากฏเป็นแอปเปิ้ลซอสที่แยกจากกันและของเหลวบางอย่างซึ่งอาจเป็นส่วนผสมของน้ำและไขมันส่วนเกิน ใช้ปัดเพื่อปัดสิ่งเหล่านี้ลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ฉันมักจะใช้สบู่ชิ้นเล็ก ๆ แล้วล้างมือด้วยน้ำสะอาด ถ้ามันต่อยแสดงว่ามีน้ำด่างอยู่ในนั้น หากเป็นเช่นนั้นให้ใส่หม้อกลับเข้าไปในเตาอบแล้วตั้งเวลาอีก 20 นาทีจากนั้นทดสอบอีกครั้ง น้ำด่างควรปรุงให้หมดจากสบู่ อาจใช้กระดาษลิตมัสทดสอบความเป็นด่าง ใช้สบู่ใต้น้ำและสร้างฟองที่มีน้ำใจ ใช้กระดาษ PH ผ่านสิ่งนี้ ค่า PH ที่ดีสำหรับสบู่คือค่าต่ำกว่าสิบ หลังจากนำสบู่ออกจากเตาอบอาจปรากฏว่าสบู่มีของเหลวอยู่ด้านล่างของหม้อ นี่คือน้ำและน้ำมันส่วนเกิน ใช้ที่ตีไข่แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนนี้อาจเพิ่มน้ำหอมและน้ำมันหอมระเหยได้ อันดับแรกตรวจสอบจุดวาบไฟของน้ำหอม / น้ำมันหอมระเหยและเพิ่มสบู่หลังจากที่เย็นลงสิบหรือยี่สิบองศาด้านล่างอุณหภูมิจุดวาบไฟ พยายามจัดการกับสบู่ให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้และทำงานให้เร็วที่สุด สบู่จะจัดการได้ยากรวมน้ำมันไขมันสูงหรือเนยละลายกับน้ำหอม / น้ำมันหอมระเหยแล้วคนให้เข้ากัน เทสบู่ลงในแม่พิมพ์พลาสติก สบู่จะหนาและไม่ง่ายต่อการจัดการในแม่พิมพ์ เขย่าแม่พิมพ์เพื่อให้สบู่อยู่ในระดับที่ต้องการแล้วพับพลาสติกส่วนเกินกลับด้านบนเพื่อให้สบู่เรียบขึ้น หากตกแต่งบนสบู่ฉีดด้วยน้ำและโรยหน้าสมุนไพรเมล็ดพืช ฯลฯ ทิ้งไว้ในที่ปลอดภัยและเย็น ฉันมักจะทิ้งสบู่ไว้ในแบบพิมพ์ให้เย็นและตั้งเวลาประมาณ 4-6 ชั่วโมง ในตอนท้ายของสบู่พร้อมที่จะเปิดออกและตัดเป็นแท่ง

แหล่งข้อมูล:
Magestic Sage Lye Calculator - เครื่องคิดเลข Lye ที่ดี
แผ่นทดสอบ PH Majestic Sage - แถบทดสอบ PH