สูตรแซนด์วิชเนื้อย่างร้อน

• อาจ 21, 2024

มีแซนด์วิชที่คุณสามารถคว้าและกินได้ทุกที่ แซนวิชบางตัวเป็นอาหารที่ต้องนั่งลงแน่นอน เมื่อไหร่ที่ควรกินแซนวิชด้วยส้อมและมีด? เมื่อแซนวิชเนื้อย่างร้อนๆพร้อมมันฝรั่งบด! เรียกได้ว่ามีชื่อมากมายเช่นจานน้ำเงินพิเศษเนื้อย่างร้อนและเนื้อย่างร้อนเปิดโล่งเป็นเทศกาลอาหารสบายสมัยเก่า พากย์มันด้วยชื่อที่คุณชื่นชอบ แต่คุณสามารถเรียกได้ว่าอร่อย!

แซนวิชเนื้อย่างร้อนๆนี้เริ่มต้นด้วยการย่างกระดูกเจ็ดชิ้น นั่นคือประเภทของเชยย่างที่มีกระดูกที่มีรูปร่างคล้ายเลขเจ็ด คุณอาจใช้ไก่ย่างไร้กระดูกหากคุณต้องการ เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดให้มองหาชิ้นส่วนของเนื้อที่มีไขมันลายหินอ่อน แต่ไม่มีไขมันก้อนใหญ่ ปรุงในหม้อหม้อช้าๆย่างนี้ฉ่ำและสมบูรณ์แบบที่จะใส่ลงในแซนด์วิช มันยังปรุงในน้ำเกรวี่ของตัวเอง อะไรจะง่ายไปกว่านั้น?

สูตรแซนด์วิชเนื้อย่างร้อน

ส่วนผสม:

3 ปอนด์ 7 กระดูกหรือเชยไม่มีกระดูกย่าง
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน½ถ้วย
ครีมซุปเห็ด 2 กระป๋อง
ซุปหัวหอมอบแห้ง 1 ซอง
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
8-16 ออนซ์เห็ดสดหั่นบาง ๆ (ไม่จำเป็น)
มันฝรั่งบด (ใช้สูตรอาหารโปรดของคุณคุณต้องใช้ประมาณ½ถ้วยต่อแซนวิช)

วิธี:

เสียบหม้อหม้อของคุณและหมุนหน้าปัดขึ้นไปสูง ใส่ฝาลงไป

ตั้งกระทะหนักและเพิ่มน้ำมัน วางย่างลงในกระทะและน้ำตาลให้เป็นสีน้ำตาลปานกลาง เมื่อสีน้ำตาลเพียงพอหลังจากนั้นประมาณสี่นาทีมันควรจะพลิกกลับได้ง่าย พลิกเตาแล้วตั้งสีน้ำตาลที่ด้านที่สอง นำฝาหม้อหม้อออกแล้วย้ายหม้อไปที่หม้อหม้อ เพิ่มน้ำร้อนลงในกระทะแล้วนำไปย่างไฟสีน้ำตาลออกจากกระทะ เทน้ำลงในหม้อหม้อ เป็นการเพิ่มความชื้นและสีให้กับน้ำเกรวี่

เปิดซุปเห็ดกระป๋องและช้อนซุปที่ด้านบนของย่าง ไม่เป็นไรถ้ามีคนหยดลงไปในน้ำ บดขยี้หัวหอมในซองซุปเล็กน้อยก่อนที่จะเปิด เปิดซองและโรยซุปแห้งที่ผสมอยู่เหนือซุปเห็ด โรยพริกไทยลงไปในน้ำซุป วางเห็ดหั่นบาง ๆ (ถ้าต้องการ) ที่ด้านบนของซุปหัวหอมและพริกไทย ใส่ฝาปิดแล้วปล่อยให้ทุกอย่างทำอาหารประมาณ 5-6 ชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดเวลาทำอาหารทดสอบเนื้อด้วยส้อม มันควรจะอ่อนโยนมาก ถ้ามันไม่ได้นุ่มละก็ปล่อยให้ทำอาหารต่ออีกหนึ่งชั่วโมง อย่าตรวจสอบเนื้อสัตว์ก่อนปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง

นำเนื้อออกจากหม้อหม้ออย่างระมัดระวังเพื่อตัดเขียงหรือจานใหญ่ สับเนื้อสัตว์ที่คุณต้องการใช้หรือดึงออกจากกันด้วยส้อม

การแสดงคำแนะนำ:

แซนวิชนี้ต้องการขนมปังที่ให้รสชาติของการย่างส่องผ่าน ใช้ขนมปังขาวที่คุณชื่นชอบ ฉันชอบใช้ขนมปังขาวเบเกอรี่หรือเปรี้ยวเปรี้ยว คุณสามารถใช้ขนมปังธรรมดาหรือขนมปังปิ้ง

แซนด์วิชปิด
วางขนมปังบนจานอาหารค่ำ ปิดด้วยขนมปังชิ้นอื่น ฝานทั้งแนวทแยงมุม นำชิ้นขนมปังด้านบนออก ตักน้ำเกรวี่บนชิ้นขนมปังด้านล่าง ปิดด้วยเนื้อย่าง ย่างบนชิ้นที่สองด้วยขนมปัง ตักน้ำเกรวี่แซนวิช คุณอาจเสิร์ฟมันฝรั่งบดที่ด้านข้าง เพิ่มน้ำเกรวี่ให้กับเหล่านั้นด้วย! เสิร์ฟพร้อมกับสลัดหรือผักที่ไม่ใช่แป้งที่คุณชื่นชอบ

แซนด์วิชแบบเปิดหน้า
วางขนมปังบนจาน ตักน้ำเกรวี่บนขนมปัง ปิดด้วยเนื้อย่าง เพิ่มการบริการของมันฝรั่งบดด้านบนของย่าง ครอบคลุมทุกสิ่งด้วยน้ำเกรวี่ เสิร์ฟพร้อมกับสลัดหรือผักที่ไม่ใช่แป้งที่คุณชื่นชอบ

นี่คืออาหารที่สะดวกสบายอย่างมากที่ทำให้ฉันนึกถึงโอกาสพิเศษในวัยเด็กของฉัน แซนวิชเนื้อย่างร้อนๆเป็นบางครั้งเพราะฉันชอบที่จะ จำกัด การทานเนื้อวัวขนมปังขาวและน้ำเกรวี่ อย่างไรก็ตามมันอร่อยมากที่ฉันกระหายแซนด์วิชเนื้อย่างร้อนเป็นครั้งคราว ลิ้มรสแซนด์วิชแสนอร่อยและแบ่งปันประสบการณ์กับคนที่คุณรัก