สูตรอาหารเช้าเพื่อสุขภาพวันแม่

• เมษายน 29, 2024

คุณแม่สมควรได้รับการปรนนิบัติในวันแม่ ดังนั้นแม่ไม่ควรต้องเป็นทาสในครัวใช่ไหม คุณสามารถพาคุณแม่ไปทานบุฟเฟ่ต์วันแม่ทั่วไปด้วยอาหารที่มีไขมันโซเดียมและแคลอรี่สูง แต่นั่นอาจทำให้แม่รู้สึกอืด แต่ทำไมไม่ปรุงอาหารง่ายๆที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้านซึ่งจะทำให้แม่ของคุณรู้ว่าคุณใส่ใจเธอและสุขภาพของเธอมากแค่ไหน

เมนู
หน่อไม้ฝรั่งย่าง
เบียดเสียดไข่อิตาลี
มัฟฟินบลูเบอร์รี่ - กล้วย
สลัดผลไม้

สูตรหน่อไม้ฝรั่งคั่ว

หน่อไม้ฝรั่ง 1 มัด
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือโคเชอร์

ล้างหน่อไม้ฝรั่งอย่างดีและปิดปลายไม้ โยนหน่อไม้ฝรั่งด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือ วางหน่อไม้ฝรั่งในเลเยอร์เดียวบนแผ่นคุกกี้ ย่างในเตาอบ 400 องศาประมาณสิบนาทีหรือจนกว่าหน่อไม้ฝรั่งจะนิ่มและเริ่มเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถเสิร์ฟหน่อไม้ฝรั่งคั่วร้อนเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง

เบียดเสียดไข่อิตาลี

1 บวบขนาดเล็ก
medium ต้นหอมขนาดกลาง
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 เม็ดสามารถเติมเกลือได้
1 ช้อนโต๊ะผสมเครื่องเทศอิตาลี
4 ไข่
มอสซาเรลล่าชีสครึ่งถ้วย

ฉีกบวบและหัวหอม ความร้อนน้ำมันมะกอกผ่านความร้อนปานกลางและเพิ่มบวบและหัวหอม เมื่อหัวหอมและบวบเริ่มเป็นสีน้ำตาลเพิ่มมะเขือเทศและเครื่องเทศอิตาลีผสม ปรุงอาหารผสมจนของเหลวส่วนใหญ่ระเหย เบียดเสียดไข่เบา ๆ แล้วเทลงในกระทะด้วยส่วนผสมของบวบ กวนต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะถูกตั้งค่า แบ่งส่วนผสมไข่ออกเป็นสี่จานแล้วนำไปเสิร์ฟด้วยมอสซาเรลล่าชีส 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มเกลือหรือเกลือทดแทนเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณและเพลิดเพลิน สูตรนี้ให้ 4 เสิร์ฟที่ประมาณ 155 แคลอรี่ต่อการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง

มัฟฟินบลูเบอร์รี่ - กล้วย

ข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็ว 1 ถ้วยหาร
กล้วยสุก 1 ลูก
1 ไข่
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
สารสกัดวานิลลาแท้¼ช้อนชา
บลูเบอร์รี่½ถ้วยสดหรือแช่แข็ง

บดข้าวโอ๊ต½ถ้วยในเครื่องเตรียมอาหารเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องบดอาหาร บดกล้วยหรือบดในเครื่องเตรียมอาหารหรือปั่นจนเรียบ รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามรวมทั้งข้าวโอ๊ต½ถ้วยและข้าวโอ๊ต½ถ้วยทั้งหมด คุณจะมีแป้งหนาพอสมควร จาระบีดีบุกมัฟฟินและเติมถ้วยมัฟฟินเกือบขึ้นไปด้านบน อบที่ 400 องศาเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่ใส่ตรงกลางมัฟฟินจะออกมาสะอาด สูตรนี้ทำมัฟฟิน 6 ชิ้นให้พลังงานประมาณ 110 แคลอรีต่อชิ้น มัฟฟินเหล่านี้ไม่หวานมากดังนั้นคุณอาจต้องการที่จะให้บริการพวกเขาด้วยการหมุนของน้ำผึ้ง

มัฟฟินเหล่านี้สามารถทำวันก่อนเพื่อประหยัดเวลาเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มสูตรเป็นสองเท่าและโยนมัฟฟินในช่องแช่แข็งในเวลานั้นเมื่อคุณต้องการของว่างที่รวดเร็วและมีประโยชน์ หากแม่ของคุณไม่ชอบกล้วยคุณสามารถทดแทนแอปเปิ้ลซอส ไม่มีบลูเบอร์รี่บ้างไหม? ลองแอปเปิ้ลถั่วสตรอเบอร์รี่หรือกีวี

สลัดผลไม้

เลือกสามผลไม้ที่เติมเต็มซึ่งกันและกันในเนื้อสัมผัสและรสชาติ สแตนด์บายเก่าของแอปเปิ้ลส้มและกล้วยนั้นดีอยู่เสมอ หากแม่ของคุณชอบรสชาติแบบเขตร้อนให้ลองมะม่วงสับปะรดและองุ่น ใช้สิ่งที่มีอยู่หั่นผลไม้เป็นชิ้นพอดีคำและเสิร์ฟ เรียบง่ายและมีสุขภาพดี

ในขณะที่คุณวางแผนทานมื้อสายวันแม่อย่าลืมรายละเอียดที่ทำให้มันพิเศษเป็นพิเศษ จัดโต๊ะด้วยอาหารจานเด็ดดอกไม้สดและผ้าเช็ดปาก เสริฟอาหารด้วยน้ำส้มคั้นสด, น้ำอัดลมหรือไวน์ขาวสักแก้ว แม้ว่ามื้ออาหารจะไม่เปิดออกอย่างสมบูรณ์แบบคุณแม่จะรักความจริงที่ว่าคุณใส่ใจสุขภาพของเธอมากพอที่จะลองทำอาหารสูตรใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ

* ข้อมูลโภชนาการประเมินโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรออนไลน์ที่ SparkRecipes