กระเทียมที่กำลังเติบโต
กระเทียมที่ปลูกอินทรีย์
ปู่ของฉันที่อยู่ข้างพ่อของฉันเป็นคนทำสวนกระเทียม เขาสามารถผลิตกลีบที่มีขนาดใหญ่ ไม่เลยไม่ใช่กระเทียมช้างมันเป็นกระเทียมธรรมดา เขารู้ว่ากระเทียมนั้นดีต่อสุขภาพของคุณแม้กระทั่งก่อนที่รายงานทางการแพทย์ทั้งหมดจะยืนยัน

กระเทียมเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลลิลลี่หัวหอมและต้นหอมและยังมีชีวิตอยู่เสมอ คุณสามารถแบ่งมันและมันสามารถโคลนตัวเองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผู้คนปรุงและใช้พืชกระเทียมมาตั้งแต่ต้นและมีความแข็งแกร่งตลอดหลายศตวรรษ

เมื่อปลูกแล้ว

สิ่งที่ดีเกี่ยวกับการปลูกกระเทียมคือการปลูกในช่วงเดือนกันยายนและมีนาคมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก ชาวสวนเวลาส่วนใหญ่จะปลูกของพวกเขาใกล้กับฤดูใบไม้ร่วงฤดูใบไม้ผลิที่เป็นไปได้ เมื่อคุณปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงมันจะเริ่มสร้างราก มันจะเริ่มพัฒนาขึ้นโดยเริ่มต้นที่จะทนต่อฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึง จากนั้นเมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึงกระเทียมจะกลับมามีชีวิตและเริ่มเติบโต กระเทียมชอบที่จะเติบโตในช่วงฤดูใบไม้ผลิและยิ่งมันเติบโตมากขึ้นหลอดไฟใหญ่ของพวกเขาจะเป็น กระเทียมจะยังคงเติบโตต่อไปจนกว่าอากาศจะร้อน สภาพอากาศที่ร้อนจัดทำให้กระเทียมของคุณเติบโตเต็มที่และหยุดการเติบโต คุณรู้หรือไม่ว่ากระเทียมไม่ได้ผลิตเมล็ดพันธุ์ แต่ทำซ้ำตัวเองโดยสร้างกลีบหลาย ๆ กลีบในหลอดกระเทียม

เตรียมเตียง

ตอนนี้คุณรู้ว่าเมื่อไหร่ที่จะปลูกกระเทียมก็ถึงเวลาที่จะต้องเตรียมเตียงก่อนที่ฤดูจะมาถึง ด้วยส้อมสวนพลั่วหรือไถนาคลายและทำงานบนพื้นดิน ขุดอย่างน้อยหกนิ้วขึ้นไป กระเทียมต้องการดินที่หลวมเพราะนั่นคือที่ที่หลอดไฟก่อตัวและเติบโต ชนิดของดินที่ดีที่สุดคือหนึ่งที่มีทรายเล็กน้อยและดินหมักอินทรีย์หรืออุดมสมบูรณ์มากมาย คุณต้องมีดินที่ระบายน้ำได้ดี หากไม่เป็นเช่นนั้นกระเทียมของคุณอาจเน่า

การปลูกกระเทียม

เมื่อคุณเตรียมดินและพร้อมมันถึงเวลาที่จะปลูก แยกหัวกระเทียมของคุณออกเพื่อแยกเป็นกลีบแต่ละกลีบ กระเทียมมีแนวโน้มที่จะเป็นเชื้อราดังนั้นเพื่อให้พวกเขาปลอดภัยคุณควรแช่ไว้ในหนึ่งช้อนโต๊ะซ้อนของแต่ละอบโซดาและสาหร่ายของเหลวต่อแกลลอนน้ำ สิ่งนี้จะไม่เพียง แต่รักษาพวกมันให้เป็นเชื้อราเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มพลังงานอีกด้วย แช่กระเทียมของคุณค้างคืน สิ่งนี้จะช่วยให้การลอกรอบแต่ละกานพลูหลุดออกไป การปอกเปลือกถือสปอร์ของเชื้อราหรือไข่ของศัตรูพืช ในวันถัดไปให้นำออกจากสารละลายโซดาและวางไว้ในชามถูแอลกอฮอล์หรือวอดก้า 100 ตัวเป็นเวลาสามถึงสี่นาที การแช่ขั้นสุดท้ายนี้คือการฆ่าไข่หรือสปอร์ของเชื้อราที่วิธีแรกที่พลาด ปลูกกระเทียมทันที คุณไม่จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้ แต่ชาวสวนโบราณบางคนสาบานว่ากระเทียมของพวกเขาจะดีกว่าเมื่อรักษาด้วยวิธีนี้ ปลูกกลีบกระเทียมของคุณลึกสามนิ้วโดยที่ปลายรากมักจะเป็นปลายแบนที่มีปลายอีกด้านชี้ขึ้น คลุมด้วยดินของคุณ แยกกลีบของคุณออกห่างกันประมาณ 4 นิ้ว

คลุมด้วยหญ้า

คลุมด้วยคลุมด้วยหญ้าขนาด 3 นิ้วเพื่อให้วัชพืชลงมาและช่วยให้ความชื้นในดิน

ฤดูใบไม้ผลิถัดไปกระเทียมจะเริ่มเติบโต รักษาเตียงกระเทียมให้ชื้นเล็กน้อย แต่ไม่เปียกเกินไป ส่วนใหญ่แนะนำไม่ใส่ปุ๋ย แต่ถ้าคุณรู้สึกว่าต้องทำในต้นฤดูใบไม้ผลิ หากคุณปฏิสนธิหลังจากหลอดไฟเริ่มก่อตัวการเจริญเติบโตส่วนใหญ่จะเข้าไปในใบไม้ไม่ใช่หลอดไฟ

เวลาที่จะเก็บเกี่ยว

คุณรู้ได้อย่างไรว่าถึงเวลาขุดกระเทียมแล้ว เริ่มต้นด้วยการดูใบไม้ พวกเขาจะบอกคุณเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว เมื่อใบล่างเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แต่คุณมีใบบนสุดประมาณหกใบที่ยังคงเป็นสีเขียวถึงเวลาแล้วที่จะเก็บเกี่ยว อย่ารอจนกระทั่งใบทั้งหมดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและตกลงมา หากคุณรอจนกว่าจะเกิดเหตุการณ์เช่นนี้หลอดไฟกระเทียมของคุณอาจจะสุกงอมและพวกเขามีโอกาสที่ดีกว่าที่จะได้รับเชื้อราหรือศัตรูพืชในพวกเขา

ขุดขึ้นมาอย่างระมัดระวัง อย่าไปไหนมาไหน คุณต้องอ่อนโยนกับพวกเขาเพราะพวกเขาช้ำง่าย วางพวกเขาในสถานที่ร่มรื่นเย็นเพื่อรักษา อย่าวางโดนแสงแดดโดยตรงเพราะจะทำให้ผิวไหม้แดดหรือทำให้แห้งเร็วเกินไป ทำต่อให้แห้งจนรากและคอแห้งสนิท

การจัดเก็บกระเทียม

คุณสามารถถักเปียกระเทียมด้วยกันหรือตัดพวกเขา ในการจัดเก็บพวกเขาเก็บกระเทียมของคุณประมาณ 55 F องศา เก็บสถานที่ใด ๆ ที่มันเย็นมืดและความชื้นค่อนข้างต่ำ