สูตรJalapeñosห่อเบคอนย่าง

• เมษายน 29, 2024

กำลังมองหาอาหารทานเล่นที่ดีสำหรับเสิร์ฟที่สนามหลังบ้านอยู่ด้วยกันหรือไม่? เนื่องจากคุณอาจจะย่างต่อไปเหล่านี้ เบคอนห่อ Jalapenos จะสะดวกมากที่จะให้บริการโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกเขาสามารถใส่กันก่อนและโยนบนตะแกรงก่อนไฟ ความคิดสำหรับอาหารทานเล่นเผ็ดเหล่านี้มาจากร้านอาหารสุดโปรดอย่าง Pacos’s Tacos ซึ่งตั้งอยู่ที่ Charlotte รัฐนอร์ ธ แคโรไลน่าซึ่งพวกเขามีความเชี่ยวชาญในทาโก้เนื้อหน้าอกรมควัน แต่มีของทานเล่นที่น่าทึ่ง รุ่นนี้ใช้พริกไทยjalapeñoขนาดใหญ่พิเศษเพื่อให้เป็นหนึ่งในการให้บริการที่สมบูรณ์แบบ ซอสจิ้มทำจากส่วนผสมสามอย่างง่ายและสามารถทำสัปดาห์หรือดังนั้นข้างหน้า

ถึงแม้ว่า Oaxaca cheese (/ wəˈhɑːkə / wə-HAH-kə) เป็นไส้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับjalapeñosคุณสามารถทดแทน cheddar, cheddar jack, pepper jack (สำหรับความร้อนพิเศษ) หรือแม้แต่ mozzarella เบคอนอาจเป็นเบคอนหนาหรือบาง - เบคอนหนาใช้เวลานานกว่าในการย่างและไม่ออกมาค่อนข้างกรอบซึ่งบางคนชอบดีกว่า อาหารทานเล่นเผ็ดเหล่านี้จะกลายเป็นรายการโปรดในฤดูร้อน

8 เสิร์ฟ

8 พริกสดขนาดใหญ่jalapeño
4 ออนซ์โออาซากา (เม็กซิกันละลาย) ชีส (หรือคล้ายกันเช่นเนยแข็งแจ็ค) หั่นเป็น 8 แท่ง
เบคอน 8 ชิ้น

ไม้จิ้มฟัน

น้ำจิ้ม Chipotle:
มายองเนสอ่อน 1 ถ้วย
น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย Chipotle 1 ถึง 4 ในซอส Adobo ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการซอสรสเผ็ด

1. ความร้อนย่างให้ความร้อนสูง
2. ตัดพริกเกือบครึ่งตามยาวทิ้งไว้ที่ปลายก้าน
3. ด้วยมีดคมชัดเอาเมล็ดและแก่น
4. วางแท่งชีสไว้ข้างในแต่ละตัวแล้วปิดให้แน่นแล้วห่อด้วยเบคอน ปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟัน
5. ย่าง 10-25 นาที (ขึ้นอยู่กับว่าเบคอนหนาแค่ไหนและย่างด้วยแก๊สเดี่ยว) หรือจนกว่าเบคอนจะกรอบ
6. ลบจากความร้อนวางบนจานเสิร์ฟและเสิร์ฟพร้อมกับ Chipotle Dipping Sauce
7. น้ำจิ้ม Chipotle: วัดมายองเนส, น้ำมะนาวและพริก Chipotle ลงในเครื่องปั่นกระสุน; ผสมผสานจนพริกไทยสับละเอียด ลิ้มรสและเพิ่มน้ำมะนาวเพิ่มเติมหากจำเป็น

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 193 แคลอรี่จากไขมัน 120
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 62% โปรตีน 14% คาร์โบไฮเดรต 24%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 13 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม
โคเลสเตอรอล 24 มก
โซเดียม 479 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 12 กรัม
ใยอาหาร 2 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 7 กรัม

วิตามิน A 97% วิตามินซี 188% แคลเซียม 0% เหล็ก 4%

คำแนะนำวิดีโอ: TABASCO พริกหยวกพันชีสเบคอน OA 11 10 61 (เมษายน 2024).