ซอสสีเขียวหมายถึง

• อาจ 1, 2024

เส้นหมี่วุ้นเส้นถั่วเซนมิเอะแคบและเปราะทำจากแป้งถั่วเขียว ก๋วยเตี๋ยวโปร่งแสงเหล่านี้อ่อนโยนและใช้เวลากับรสชาติของซอสหรือน้ำซุป พวกเขาจะแช่หรือจุ่มลงในน้ำร้อนเพื่อ "ปรุงอาหาร" คุณ
มักจะพบสิ่งเหล่านี้ใน 2 ออนซ์มัดในแพ็คของสิบห่อในสีชมพู
ตา เหล่านี้เรียกว่า woon sen และประเภทที่ใช้ในสูตรนี้

ใช้ซอสสีเขียวต่อไปนี้ 2 ถ้วยเพื่อโยนเซนมิเอะวางกุ้งย่างและหอยเชลล์ที่ด้านบนของเส้นก๋วยเตี๋ยว ประดับด้วยใบกะเพราสดและถั่วลิสงสับ

ซอสนี้ก็ยอดเยี่ยมเช่นกันเมื่อเสิร์ฟเย็นกับแครกเกอร์ข้าว หลายครั้งที่ผู้คนคิดว่าเป็น tomatillos เนื่องจากสีและความเผ็ด

เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไทยรสเผ็ดร้อนพร้อมผักลวกเช่นแครอทมะเขือม่วงบร็อคโคลี่ถั่วเขียวดอกกะหล่ำดอกและหัวหอมดิบและหน่อไม้ฝรั่ง

ซอสนี้สามารถบรรจุในขวดแก้วไพนต์ปลอดเชื้ออ่างน้ำใช้เวลา 45 นาที มันเป็นซอสที่สมบูรณ์แบบหรือจิ้มสำหรับอาหารว่างหรือมื้ออาหารอย่างรวดเร็ว หากคุณชอบสิ่งที่ร้อนจัดและเผ็ดแค่เพิ่มปริมาณ chiles ที่ใช้

ตะไคร้และใบมะกรูดพร้อมกับการประกันตัวและ chiles ไทยรวมกันเพื่อสร้างรสชาติที่น่าตื่นเต้นที่เสิร์ฟร้อนหรือเย็น Grnish กับแป้งชิลีเพื่อให้จานดูรื่นเริง

ในการทำดอกไม้ชิลีให้แบ่งพริกออกเป็นสี่ส่วนจากปลายถึงก้าน แต่อย่าตัดผ่านก้าน สิ่งนี้ทำให้กลีบดอกไม้ของคุณติดอยู่ ฉันจับก้าน chiles ไว้เพื่อป้องกันไม่ให้พริกติดมือ ใช้ความระมัดระวังเนื่องจากพริกสามารถเผาไหม้และทำให้ระคายเคืองตาได้หากคุณถูหรือสัมผัสดวงตาหลังจากใช้งาน

วางชิลล์ที่หั่นไว้ในชามน้ำแข็งและก้อนน้ำแข็งประมาณ 30 นาที chiles จะเริ่มขดออกไปด้านนอกเพื่อสร้างดอกไม้ คุณสามารถทำได้ด้วยหลากหลาย chiles ยาวสีแดงเขียวเหลืองและส้ม หาก chiles ของคุณอ้วนขึ้นเหมือน serranos คุณสามารถตัดมันออกเป็น 6 ส่วนอย่างระมัดระวัง

ซอสสีเขียวหมายถึง
2 1/2 # มะเขือเทศสีเขียวม้าลาย
ไวน์ขาว 1 ถ้วย
2 - 12 มังกรเขียวหรือพริกคาเยนน์สีเขียวช่วยเพิ่มรสชาติของคุณ
กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา 1 ถ้วย (หรือใบโหระพาไทย)
ตะไคร้ 1 ต้นหั่นและสับละเอียด
ใบ Magroot / Kaffir Lime หั่นเป็นชิ้น

หลนเป็นเวลา 45 นาทีตื่นเต้นในโอกาส
น้ำซุปข้นและอุ่น

เสิร์ฟพร้อมกับ vermecilli ข้าวและชิลีผัดอย่างรวดเร็วขนมปังเกล็ดขนมปังและวางไว้ด้านบน โอ้และหอยเชลล์ตัวใหญ่ ๆ ชุบเกล็ดขนมปังใน panko และ Chiles

ยอดเยี่ยม

ซอสนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทานผักลวกเพราะมันข้นและมีรสชาติ

ใช้การประมวลผลอ่างน้ำพื้นฐานสำหรับการบรรจุกระป๋อง

คำแนะนำวิดีโอ: สปาเก็ตตี้ซอสครีมเพสโต้ (อาจ 2024).