สูตรพาสต้าสวนซอส

• อาจ 16, 2024

ไม่มีสูตรพาสต้าที่ปรุงด้วยผักสดชีสริคอตต้าและสมุนไพร มันเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อเย็น

สูตรพาสต้าสวนซอส

สูตรฉัน

ส่วนผสม

• ริคอตต้าชีส 1 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งใบแบน 1 พวง, สับ
• 2 แตงกวาปอกเปลือกเมล็ดและ coarsley สับ
• หัวหอมวิดาเวีย 1/2 ถ้วยตวงสับละเอียด
• ใบโหระพา 2 ใบสับ
• เกลือ
• พริกไทยดำบดสด <1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• พาสต้าปอนด์ 1 สุก อัลเดนเต้

คำสั่ง

1. รวมชีสริคอตต้า, ผักชีฝรั่ง, แตงกวา, หัวหอม, น้ำมันมะกอก, เกลือและพริกไทยดำจำนวนเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันในชามใบใหญ่
2. เพิ่มพาสต้าและโยนอย่างดี เสิร์ฟทันที

สูตรที่สอง

ส่วนผสม

• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1/4 ถ้วย
• 1 กลีบกระเทียมสับละเอียด
• 1 พริกหยวกแดงหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• 2 บวบขนาดเล็กหั่นบาง ๆ
• เห็ดขาวหั่นบาง ๆ 1 ถ้วย
• มะกอกดำ 1/2 ถ้วยตวง (เลือกตามใจชอบ)
• ออริกาโนสด 1 ช้อนโต๊ะ (หรือ 1 ช้อนชาแห้ง)
• 1 ช้อนชาสะระแหน่สดสับละเอียด
• ใบสะระแหน่สด 1 ช้อนชาสับละเอียด
• 1/2 มะนาว
• ริคอตต้าชีส 1 ถ้วย

คำสั่ง

1. บีบน้ำจากมะนาวลงในชามพาสต้าขนาดใหญ่
2. ผสมในส่วนผสมที่เหลือและคนให้เข้ากัน
3. ปล่อยให้ซอสพักอย่างน้อย 15 นาที
4. เพิ่มพาสต้าลงในซอสและโยนให้เข้ากัน

บันทึก: ซอสเหล่านี้ทำง่ายในขณะที่พาสต้าปรุง เล่นกับส่วนผสมเล็กน้อย หากพริกของคุณเป็นสีส้มแทนที่จะเป็นสีแดงให้ไปข้างหน้าและใช้มัน หากสควอชสีเหลืองของคุณพร้อมให้เลือกหนึ่งอันและใช้มันแทนบวบบางส่วนอย่าพลาดซอสปรุงพาสต้าพาสต้า