การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไต

• อาจ 18, 2024

อาหารของคุณเป็นหนึ่งในแนวป้องกันแรกเมื่อพูดถึงสุขภาพของคุณ เป็นความรู้ทั่วไปที่เราต้องกินอาหารที่ช่วยให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารที่เหมาะสม แต่นักวิจัยได้เรียนรู้มากขึ้นทุกวันเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างการอักเสบและโรคเรื้อรังและผลกระทบที่อาหารบางอย่างอาจมีในพื้นที่เหล่านี้ อาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องร่างกายของเราในรูปแบบต่างๆ

ไม่ว่าคุณจะเป็นโรคไตเรื้อรังอยู่แล้วหรือกำลังพยายามทำให้ไตของคุณมีสุขภาพที่ดีอาหารต่อไปนี้สามารถช่วยสนับสนุนสุขภาพโดยรวมของคุณได้ อาหารไตที่ดีต่อสุขภาพรวมถึง:

กะหล่ำ

กะหล่ำดอกเป็นหนึ่งในผักที่สนุกแบบธรรมดา มันเป็นหนึ่งในรายการโปรดไปในอาหารมังสวิรัติดิบมากที่สุดและรสชาติอร่อยปรุงเช่นกัน ไม่ว่าคุณจะกินมันในสลัดอบในหม้อหรือเพียงแค่อบด้วย
เนยเล็กน้อยมันเป็นหนึ่งในอาหารที่หลากหลายที่สุดรอบ ๆ สำหรับผู้ที่ติดตามแผนการกินคาร์โบไฮเดรตต่ำกะหล่ำดอกยังเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งและข้าว ผักเล็ก ๆ แสนอร่อยนี้มีวิตามินซีสูงและเป็นแหล่งของไฟเบอร์และโฟเลต มันยังเต็มไปด้วยสารประกอบที่ช่วยลดความเสียหายต่อเยื่อหุ้มเซลล์และ DNA

หัวหอม

ผู้คนมักจะชอบหัวหอมหรือเกลียดพวกเขา แต่ผักที่น่ารักเหล่านี้ช่วยเพิ่มรสชาติในหลาย ๆ ด้านเพื่อหลาย ๆ อย่างมันคุ้มค่าที่จะรู้จักพวกเขาดีกว่า กินมันดิบกับแซนวิชหรือปรุงในเกือบทุกอย่าง ถ้าพวกเขารบกวนคุณจริง ๆ การทำให้มันเล็กมากและปรุงมันให้ดีจะทำให้พวกเขาหายไปจากอาหารที่คุณทำอยู่โดยให้ประโยชน์ทางโภชนาการโดยไม่สังเกตเห็น หัวหอมที่ยอดเยี่ยมนั้นเต็มไปด้วย quercetin ซึ่งเป็นฟลาโวนอยด์ที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยป้องกันมะเร็งและช่วยลดโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของโครเมียม

กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีอเนกประสงค์และอร่อยเป็นสิ่งที่น่าแปลกใจ มันเป็นองค์ประกอบหลักของสลัดกะหล่ำปี มันปรุงขึ้นอย่างสวยงามไม่ว่าคุณจะต้มไอน้ำหรืออบในไมโครเวฟ กะหล่ำปลีที่มีราคาถูกและบรรจุอยู่ในนั้นเต็มไปด้วยไฟโตเคมิคอลที่ช่วยป้องกันมะเร็งในขณะที่ทำให้หัวใจของคุณแข็งแรง มันอุดมไปด้วยวิตามินซีวิตามินบี 6 กรดโฟลิกและไฟเบอร์อีกด้วย ด้วยสิ่งที่เกิดขึ้น - ไม่ต้องพูดถึงเนื้อวัวและกะหล่ำปลีในวันเซนต์แพทริก - ไม่ควรรักอะไร

ปลา

ปลาคือโปรตีนที่ดีที่สุดที่คุณสามารถกินได้ ปลาที่ดีที่สุดของทั้งหมดคือปลาที่มีไขมันตามธรรมชาติสูงในโอเมก้า 3 หรือที่เรียกว่าไขมันเพื่อสุขภาพหัวใจ ปลาประเภทนั้น ได้แก่ ปลาทูน่าสีขาวปลาแซลมอนป่าและปลาเทราท์สีรุ้งและสมาคมโรคเบาหวานอเมริกันและสมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำให้เรากินปลาชนิดนั้นอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ แต่ปลาทุกตัวมีชื่อเสียงว่าเป็นไขมันต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นหากคุณมีความชื่นชอบในใจอย่าลังเลที่จะสนุกไปกับมัน!

ไข่ขาว

แม้ว่าไข่แดงจะอร่อย แต่พวกเขาก็ไม่ได้เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีปัญหาไต แต่ไข่ขาวเป็นโปรตีนบริสุทธิ์และมีความหลากหลายสูง ปรุงพวกเขาในแซนวิชหรือไข่เจียวที่เต็มไปด้วยผักแสนอร่อยและเพลิดเพลินกับคุณค่าทางโภชนาการที่ผิด!

เชอร์รี่

เชอร์รี่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่หอมหวานและอร่อยที่สุดในฤดูร้อน เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระพวกเขาลดการอักเสบในร่างกายเมื่อกินทุกวัน กินพวกเขาสดอบพวกเขาในการรักษาน้ำตาลต่ำหรือเพลิดเพลินไปกับน้ำเชอร์รี่สดบางส่วนเพื่อเพิ่มรสชาติอาหารไตสุขภาพของคุณ

องุ่นแดง

ถัดจากเชอร์รี่องุ่นแดงจะต้องเป็นหนึ่งในผลไม้ที่หอมที่สุด อัญมณีทับทิมเหล่านี้เต็มไปด้วยฟลาโวนอยด์ที่ช่วยปกป้องหัวใจและป้องกันไม่ให้เลือดอุดตัน พวกเขายังป้องกันมะเร็งและเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ไม่ว่าคุณจะกินมันสด ๆ ให้น้ำผลไม้หรือนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อความอร่อยเป็นพิเศษองุ่นแดงและม่วงเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถทานได้

อาหารไตที่ดีต่อสุขภาพนั้นรวมถึงผลไม้และผักสดโดยทั่วไป แอปเปิ้ลราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่มีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ แต่จริงๆแล้วความหลากหลายเป็นกุญแจสำคัญ ยิ่งคุณรับประทานอาหารสดใหม่มากขึ้นร่างกายของคุณจะมีความสุขและไตมากขึ้นเท่านั้น!