สูตร Fajitas กุ้งง่าย

• เมษายน 28, 2024

ฟาจิต้าที่แท้จริงทำจากสเต็กเนื้อข้างหมักและได้รับการพัฒนาในยุค 60 โดยชาวเม็กซิกันที่ทำงานในไร่ปศุสัตว์เท็กซัส ตามปกติร้านอาหารในเครืออเมริกันยืนยันที่จะเปลี่ยนของแท้เป็นสิ่งที่ขาย - ระบบทุนนิยมแบบเก่า มันเป็นอาชญากรรมด้านอาหารที่แพร่หลาย แต่อาชญากรรมหรืออาชญากรรมที่ไม่มีดังต่อไปนี้ ทางลัด Fajitas กุ้ง มีความอร่อย

แน่นอนคุณสามารถทำฟาจิต้าเหล่านี้เป็นพิเศษและแฟนซีตามที่คุณต้องการ: แป้งตอร์ตียาโฮมเมด, guacamole โฮมเมดสด (อันนี้เป็นรุ่นฮัลโลวีนของฉัน แต่มันสมบูรณ์แบบสำหรับฟักทองเซรามิก fajitas เหล่านี้) ชีสเม็กซิกันคละ fresca, สดปิโกเดอกัลโลหรือซัลซ่าโฮมเมด, ฯลฯ fajitas กุ้งเหล่านี้เหมาะสำหรับ บริษัท แต่พวกเขาจะง่ายและรวดเร็วเพื่อให้พวกเขาสามารถเป็นสูตรอาหารสำหรับครอบครัว พวกเขายังสมบูรณ์แบบที่จะให้บริการใน Cinco de Mayo หรือวันหยุดเม็กซิกันที่คุณเฉลิมฉลอง
ตอนนี้มี medleys พริกไทยแช่แข็งฉันมักจะใช้พวกเขาและนั่นทำให้ฉันไม่ต้องหั่นพริกและหัวหอม อย่างไรก็ตามฉันทำjalapeñoสดหรือสองเพื่อทำให้ fajitas ของฉันเผ็ดเล็กน้อย คุณสามารถทำตามที่รสนิยมของคุณกำหนด กุ้งไม่จำเป็นต้องใส่เกลือดังนั้นควรใช้เกลือปรุงรสฟรี หากคุณไม่ได้ปรุงรส Fajita ที่ปราศจากเกลือหรือปรุงรส Taco ที่ปราศจากเกลืออยู่ในมือก็สามารถทำได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ฉันได้รวมสูตรอาหารด้านล่าง

8 เสิร์ฟ

กุ้งขนาดกลางดิบ 2 ปอนด์ (ก้างปิด) ล้างและสะเด็ดน้ำ
fajita ปรุงรสฟรี 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
1 ถึง 3 พริก Jalapeno สด, cored, เมล็ดและหั่นบาง ๆ
1 16 ออนซ์ แพคเกจพริกไทยแช่แข็งผัด (หัวหอม, สีแดง, สีเขียว, และพริกสีเหลือง), ล้างในน้ำเย็นและเนื้อดี

รสชาติ:
ครีม
ชีสเม็กซิกันเช่นปูนเปียก
กวากาโมเล่
อะโวคาโดหั่นบาง ๆ
Pico de Gallo
ซัลซ่า

1. ใส่กุ้งลงในชามแล้วคนให้เข้ากันปรุงรสและน้ำมะนาว พักไว้
2. ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะเหล็กขนาดใหญ่ผ่านความร้อนสูง เพิ่มจาลาเปโน่และทำอาหารประมาณ 1 นาที
3. ผัดในพริกไทยผัดและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงกวนจนของเหลวส่วนใหญ่ถูกดูดซึม
4. ใส่กุ้งลงไปผัดจนเป็นสีชมพูและเพิ่งสุก
5. เสิร์ฟตอร์ตียาแป้งสดใหม่พร้อมท้อปปิ้งที่คุณเลือก

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 185 แคลอรี่จากไขมัน 62
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 33% โปรตีน 54% คาร์โบไฮเดรต 12%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 7 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม
คอเลสเตอรอล 222 มก
โซเดียม 266 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 6 กรัม
ใยอาหาร 2 กรัม
น้ำตาล 2 กรัม
โปรตีน 25 กรัม

วิตามิน A 20% วิตามินซี 36% แคลเซียม 0% เหล็ก 21%

---

Fajita เกลือปรุงรสฟรี

พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ออริกาโน 1 ช้อนโต๊ะทั้งหมด
ยี่หร่าบด 2 ช้อนชา
ผงกระเทียม 2 ช้อนชา
พริกไทยบดละเอียด 1 ช้อนชา
พริกป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
ใบโหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
โหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
โรสแมรี่แห้ง 1/2 ช้อนชา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแบบกระสุน; ดำเนินการจนผสมและบดละเอียด เก็บในภาชนะบรรจุภัณฑ

เกลือปรุงรส Taco ฟรี

พริกป่น 6 ช้อนโต๊ะ
ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
ผงหัวหอม 1 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่นร้อนแดง 1 ช้อนโต๊ะ
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่าบด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแบบกระสุน; ดำเนินการจนผสมและบดละเอียด เก็บในภาชนะบรรจุภัณฑ