สูตรชีสเค้กลูกตา Dana

• อาจ 20, 2024

Dana น้องสาวของฉันมีชื่อเสียงในเรื่อง Halloween BOO-ffet ที่น่าทึ่งซึ่งเธอจัดขึ้นทุก ๆ ปีสำหรับแขก 50 ถึง 100 คน เธอมักจะคิดหาอาหารจานใหม่อยู่เสมอและไม่เพียง แต่จะเป็นฮัลโลวีนเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่อร่อยเพราะเธอเป็นพ่อครัวที่ยอดเยี่ยม หนึ่งในอาหารยอดนิยมที่หายไปอย่างรวดเร็วบนโต๊ะของหวานมีดังต่อไปนี้ Dana's Eyeball Cheesecakes. ชีสเค้กทำในมัฟฟินกระทะและสามารถแช่แข็งได้นานถึงสองเดือนข้างหน้า ในช่วงเวลาที่ให้บริการพวกเขาจะต้องการเพียงแค่เพิ่มครีมเปรี้ยวหวานและผลไม้ตกแต่ง

หากคุณกำลังรีบคุณสามารถใช้หลอดน้ำแข็งสีแดงที่ซื้อมาจากร้านค้า (อยู่บนทางเดินอบถัดจากน้ำตาล) เพื่อทำสกิล bloodshot squiggles แต่ Junket Danish Dessert ซึ่งเป็นพุดดิ้งเยลลี่สีแดง ทำให้พวกเขามีรสนิยมมากขึ้น กีวีเป็นชิ้นที่ม่านตาและราสเบอรี่ที่ปกคลุมด้วยช็อกโกแลตทำให้เกิดรูม่านตา ฉันคิดว่าช็อกโกแลตราสเบอร์รี่มีขนาดใหญ่เกินไปสำหรับนักเรียนดังนั้นฉันจึงติดชิพช็อกโกแลตกึ่งหวานกึ่งกลางกีวีแทน มันเร็วกว่า แต่แน่นอนไม่ได้รสชาติที่ดีดังนั้นมันจึงเป็นทางเลือกของคุณ

36 ชีสเค้กขนาดเล็ก

36 คุกกี้วานิลลาเวเฟอร์

3 8 ออนซ์ แพคเกจครีมชีสนิ่ม
3 ไข่
แป้ง 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชาหรือสารสกัดจากมะนาว

ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย

โรยหน้า:
ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย

ราสเบอรี่ขนมหวานรสเดนมาร์กหรือน้ำตาลเจลสีแดง
ผลไม้กีวี 36 ชิ้น
36 ช็อคโกแลตชิพรสหวานหรือราสเบอรี่

1. เปิดเตาอบที่ 350 °
2. บรรทัดมัฟฟิน 12 ถ้วยมัฟฟินกับธีมฮาโลวีนหรือตอร์ปิโดแฟนซีอื่น ๆ
3. วางวานิลลาเวเฟอร์ในแต่ละเส้น
4. วางครีมชีส, ไข่, แป้ง, น้ำตาลและวานิลลาในชามของเครื่องเตรียมอาหาร กระบวนการจนเรียบ
5. เพิ่มครีมและชีพจรจนเนียน (อีกวิธีหนึ่งตีส่วนผสมในชามผสมขนาดใหญ่จนเนียน)
6. ตักแป้ง 1/4 ถ้วยตวงลงในถ้วยมัฟฟินแต่ละอัน
7. นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีหรือจนกว่าจะตั้งปานกลาง
8. ลบออกจากเตาอบเย็นบนชั้นวางและทำใจให้สบายจนกว่าจะให้บริการ
9. สภา: ทำท็อปปิ้งโดยผสมครีมและน้ำตาล
10. กระจายชีสเค้กแต่ละชนิดด้วยส่วนผสมและท็อปส์ซูเกลี้ยงเกลา
11. ไปป์ squiggles สีแดงกับขนมหวานของเดนมาร์กหรือเจลสีแดงเริ่มต้นจากศูนย์กลางไปที่ขอบเพื่อคล้ายกับดวงตาแดงก่ำ
12. วางชิ้นกีวีตรงกลางและด้านบนด้วยช็อคโกแลตชิพหรือราสเบอร์รี่
13. เสิร์ฟทันทีหรือครอบคลุมและแช่เย็นจนบริการ

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 238 แคลอรี่จากไขมัน 112
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 47% โปรตีน 6% คาร์โบไฮเดรต 47%

ปริมาณสารอาหารต่อชีสเค้ก
ไขมันรวม 12 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม
คอเลสเตอรอล 48 มก
โซเดียม 83 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 28 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัม
น้ำตาล 10 กรัม
โปรตีน 4 กรัม

วิตามิน A 11% วิตามินซี 124% แคลเซียม 0% เหล็ก 4%