Crockpot Venison BBQ

• 3 ปอนด์เนื้อกวางเนื้อตุ๋น
• หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
• 4 กลีบกระเทียมสับ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ถ้วย
• ซอส Worcestershire 1/2 ถ้วย
• 2 ช้อนชา Lawrys® Natural Choice ปรุงรสเนื้อสัตว์
• 2 ช้อนชา เกลือปรุงรส
• เบคอน 1 ปอนด์
• ซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วย
• กากน้ำตาล 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง

การเตรียมการ -
วางกวางเนื้อหัวหอมกระเทียมน้ำส้มซอส Worcestershire และเครื่องปรุงรสในหม้อหม้อ ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าเนื้อสัตว์จะสุก ทอดเบคอนและแตกหรือสับ เพิ่มเบคอนซอสมะเขือเทศกากน้ำตาลและน้ำตาลทรายแดง เปิด crockpot ที่ต่ำและความร้อนตลอดทั้งวัน เสิร์ฟข้าวมันฝรั่งหรือขนมปังปิ้ง

สูตรนี้มาจากเนื้อกวางที่ปรุงมานานและสูตรอาหารป่าอื่น ๆ จาก The Pastry Wiz