ไก่ครีมกับเบคอนและสูตรเห็ด

• เมษายน 28, 2024

ทุกคนดูเหมือนจะมีอาหารจานเด็ดที่พวกเขาทำเมื่อพวกเขากำลังรีบร้อน เพื่อนของฉัน Brooke Bennion เป็นแม่ที่ยุ่งกับงานเต็มเวลาที่พาเธอออกนอกเมืองบ่อยกว่าที่เธอต้องการ เธอค่อนข้างจะใช้เวลาอยู่กับลูกสาวมากกว่าในครัว อาหารที่หล่นหลังของเธอคือ Slow Cooker เบคอนครีมและไก่เห็ด และทำด้วยส่วนผสมสี่อย่างเท่านั้น เนื่องจากฉันมักจะมองหาอาหารที่ง่ายและรวดเร็วฉันจึงตัดสินใจลอง อาหารที่สะดวกสบายมีอยู่มากมายในร้านขายของชำทุกวันนี้และสิ่งที่ฉันคิดว่าเป็นการเลียนแบบอาชญากรรมด้านอาหารอย่างแท้จริงถ้าคุณอาจจะเป็นซอสอัลเฟรโดที่บรรจุขวดซึ่งไม่ใกล้เคียงกับอัลเฟรโดดั้งเดิมแบบดั้งเดิม ยับยั้งไม่ได้, สารกันบูดที่ไม่แข็งแรงและสารเติมแต่ง ฉันได้ทำให้มันเป็นจุดที่จะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นี้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่ในความเคารพกับบรูคที่มีรสชาติที่ดีเสมอในอาหารฉันซื้อขวดเพื่อลองจานฤดูใบไม้ร่วงที่เธอชื่นชอบ

ใช้เวลาเพียงห้านาทีในการรวบรวมส่วนผสมในหม้อหุงช้าแม้ว่าฉันเลือกที่จะปรุงอาหารเบคอนล่วงหน้าบนเตาแทนที่จะใช้สิ่งที่ลูก ๆ ของฉันเรียกว่า "ของปลอม" Fake-on (rhymes with bacon) ซึ่งง่ายกว่าและมาอยู่ในแพคเกจบนทางเดินสลัดของร้านขายของชำและร้านค้าคลังสินค้า (ซึ่งฉันไม่คิดว่าจะแย่เกินไปเมื่อฉันรีบ) สามารถทดแทนได้ . ฉันยังซื้อเห็ดที่หั่นแล้วซึ่งมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย แต่การประหยัดเวลาคุ้มค่าในกรณีนี้

เดาสิว่ามันจะเป็นยังไง? ยัม! ฉันต้องการพูดอีกหรือไม่

6 เสิร์ฟ

2 ปอนด์ครึ่งเต้านมไก่ไม่มีกระดูก skinless หรือต้นขาตัดเป็น 6 ชิ้นที่ให้บริการ
เกลือและพริกไทยดำบดละเอียด
เห็ดสดหั่นบาง ๆ 1/2 ปอนด์
1 14.5 ออนซ์ jar Alfredo Sauce (บรู๊คบอกว่าแบรนด์ Prego ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้)
เบคอน 1/2 ปอนด์, สับ, สุกจนกรอบมากและสะเด็ดน้ำ

1. วางไก่ที่ด้านล่างของหม้อหุงช้า 3-5 ควอร์ต
2. โรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
3. คลุมด้วยเห็ด
4. ตักซอสอัลเฟรโดไว้เหนือเห็ดแล้วโรยด้วยเบคอน
5. ครอบคลุมตั้งหม้อหุงช้าไปที่ต่ำและปล่อยให้ปรุงอาหาร 4-6 ชั่วโมง (ถ้าใช้ต้นขา 5-7 ชั่วโมง) หรือจนกว่าไก่จะสุกผ่าน
6. เสิร์ฟพร้อมพาสต้าหรือข้าว

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 406 แคลอรี่จากไขมัน 221
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 54% โปรตีน 41% คาร์โบไฮเดรต 4%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 25 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 9 กรัม
คอเลสเตอรอล 143 มก
โซเดียม 768 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 4 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 1 กรัม
โปรตีน 42 กรัม

วิตามิน A 2% วิตามินซี 10% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 11%