สูตรเนื้อและกะหล่ำปลี

• อาจ 11, 2024

พูดคุยเกี่ยวกับสูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สมบูรณ์แบบ! คุณมีเนื้อ corned สำหรับโปรตีนกะหล่ำปลีสำหรับ veggies และมันอร่อย เหมาะสำหรับเหตุการณ์เซลติกใด ๆ !

โปรดทราบว่าเนื้อ corned ไม่ใช่อาหารไอริชแท้ๆ !! ในไอร์แลนด์พวกเขามี "เบคอน" (นั่นคือตะโพกหมู) เป็นอาหารค่ำวันอาทิตย์กับครอบครัว พวกเขาจะไม่กินเนื้อสัตว์ corned เมื่อชาวไอริชมาที่สหรัฐฯพวกเขาค่อนข้างยากจน พวกเขาได้รับการตัดเนื้อที่แย่ที่สุดจากตลาด - และในเวลานั้นนี่คือเนื้อวัวที่ได้รับการบด

เนื้อหน้าอก 1 กก
กระเทียม 6 กลีบ
ใบกระวาน 2 ใบ
พริกไทย 10 เม็ด
คื่นฉ่ายก้าน 1
กะหล่ำปลี 1 หัว

เริ่มต้นด้วยเนื้อ corned ตัด Xs ที่ด้านข้างแล้วใส่กลีบกระเทียม กระเทียมมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ! ใส่ brisket ลงในหม้อใบใหญ่แล้วเติมน้ำให้เต็ม เติมใบกระวานพริกไทยและคื่นช่ายหั่นเป็นชิ้น ๆ หลนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ตอนนี้สับกะหล่ำปลีขึ้นเป็นชิ้นใหญ่ เพิ่มลงไปในน้ำแล้วปรุงอาหารอีก 1/2 ชั่วโมง

เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดและสนุก!

เนื้อวัวและกะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันบนโลกใบนี้และฉันทานเป็นประจำไม่ใช่แค่ในวันเซนต์แพทริก ทำให้เป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของคุณ! มันอร่อยมากและง่ายมากที่จะทำ มันปรุงเองสวยและบ้านของคุณเต็มไปด้วยกลิ่นอร่อยตลอดทั้งวัน

แล้วมันฝรั่งล่ะ แน่นอนเราทุกคนเคยได้ยินเรื่องความอดอยากมันฝรั่ง กว่า 1 ล้านคนเสียชีวิตในเวลาเพียง 6 ปี (จากทั้งหมด 8 ล้านประชากร) เริ่มต้นในปี 1845 ชาวไอริชส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรที่ยากจนพวกเขาทำงานในที่ดินที่พวกเขาไม่ได้เป็นเจ้าของ พวกเขาต้องปลูกมันฝรั่งและสามารถเก็บได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น เมื่อพืชมันฝรั่งล้มเหลวในช่วงสองสามปีที่ผ่านมาพวกเขาอดอาหารจนตาย

เชื่อฉันเถอะถ้าชาวไอริชได้รับอนุญาตให้เป็นเจ้าของที่ดินและปลูกพืชหลากหลายชนิดพวกเขาจะมี! มันเป็นเพียงคำสั่งที่เข้มงวดของ "อาจารย์" ของพวกเขาซึ่งบังคับให้พวกเขาติดอยู่กับพืชมันฝรั่ง ย้ายออกไปจากมันฝรั่งเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า -

สูตรหัวผักกาดและ Rutabaga


Lisa Shea ห้องสมุดหนังสือ Low Carb