อบเชยม้วนกับช็อคโกแลตสูตรไอซิ่ง

• อาจ 6, 2024

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยอบเชยม้วนที่อบอุ่น หวานบรันช์หรือรวบรวมด้วยกลิ่นของอบเชยตรงจากเตาอบ ทำให้แป้งนี้คืนก่อนประหยัดเวลาถ้าเช้าของคุณวุ่นวาย

อบเชยม้วนกับช็อคโกแลตสูตรไอซิ่ง
ทำให้ 12

ส่วนผสม:

นม 3/4 ถ้วย
น้ำ 1/4 ถ้วย
เนย 1/4 ถ้วย
3 1/4 ถ้วยแป้งบวกเพิ่มเติมถ้าแป้งเปียกเกินไป
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
แพคเกจยีสต์สำเร็จรูป 1 (1/4 ออนซ์)
1 ไข่
วานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

การกรอก:

เนย 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
อบเชย 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลไอซิ่ง:

น้ำตาลไอซิ่ง 1 1/3 ถ้วย
ช็อกโกแลต Spread ของเฮอร์ชีย์ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 3-5 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. ใส่น้ำและนมลงในหม้อขนาดเล็กแล้วรอจนกระทั่งมันเริ่มเป็นฟอง
2. นำกระทะออกจากความร้อนและเพิ่มเนย พักไว้ขณะที่เนยละลาย
3. ในชามผสมขนาดใหญ่ใส่แป้งน้ำตาลยีสต์ไข่และวานิลลาและพักไว้
4. กลับไปที่นมและคนจนเนยละลาย
5. เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในแป้ง
6. ตีจนแป้งขึ้นรูป หากแป้งเปียกเกินไปให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย
7. นวดแป้งเป็นเวลา 5 นาที ซึ่งสามารถทำได้บนพื้นผิวที่โรยแป้งหรือถ้าคุณมีเครื่องผสมขาตั้งนี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
8. คลุมแป้งด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ประมาณ 10 นาที
9. รีดแป้งออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 12 X 9 บนพื้นผิวที่เป็นแป้ง
10. รวมน้ำตาลและอบเชยสำหรับการกรอก
11. ละลายเนย
12. ทาเนยบนแป้ง
13. โรยน้ำตาลและอบเชยลงบนเนย
14. ม้วนแป้งขึ้นค้างไว้ให้ไกลแล้วกลิ้งขึ้น
15. หั่นเป็นชิ้นอบเชย 12 ม้วน
16. วางในถาดอบขนาด 9x13
17. นำเข้าอบ 20-25 นาที
18. รวมน้ำตาลไอซิ่งและช็อคโกแลตเข้าด้วยกัน
19. เติมน้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำตาล
20. ดำเนินการเพิ่มครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะจนกว่าความราบรื่นและความสอดคล้องที่ต้องการ
21. อนุญาตให้ม้วนเย็นประมาณ 5-10 นาทีก่อนที่จะแพร่กระจายเคลือบ


สนุกและทำให้จิตใจอ่อนหวานด้วยช็อคโกแลต!