สูตรขนมชนิดร่วนอบเชย Pecan

• อาจ 4, 2024

ชอร์ตเค้กอบเชยอบเชยกลายเป็นประเพณีวันหยุดในครอบครัวของเรา มันจะไม่เป็นคริสต์มาสโดยปราศจากคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ พวกเขาเป็นหนึ่งในคุกกี้คริสต์มาสสายพันธุ์แรกที่ฉันทำในแต่ละปีเสมอเนื่องจากพวกเขาเก็บไว้อย่างดีในภาชนะบรรจุสุญญากาศ ในความเป็นจริงรสชาติของอบเชยเนยเพิ่มขึ้นตามจริงเมื่อพวกเขานั่ง

คุกกี้บาร์เป็นคุกกี้ที่เร็วที่สุดที่จะทำเนื่องจากแป้งจะกระจายในกระทะเดียวและตัดเป็นคุกกี้แต่ละรายการหลังจากการอบ หากคุณวางแผนที่จะทำคุกกี้กับเด็ก ๆ นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยม - เด็ก ๆ สามารถกดแป้งลงไปในกระทะและพวกเขาชอบที่จะแพร่กระจายไข่ขาว ใช้แปรงขนมแทนมือของฉัน) พวกเขายังคิดว่ามันสนุกที่จะกดพีแคนลงบนพื้นผิวของแป้ง

คุกกี้เหล่านี้ไม่ได้มีไว้สำหรับคริสต์มาสเท่านั้น พวกเขาเป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบไม่หวานเกินไปกับกาแฟหรือชาและทำนอกจากนี้ที่ดีในการบุฟเฟ่ต์

ขนมชนิดร่วนอบเชย Pecan

8 โหลคุกกี้

เนย 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงที่บรรจุแน่น 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
1 ไข่ขนาดใหญ่แยกจากกัน
แป้ง 2 ถ้วย
อบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
พีแคนสับ 1 1/2 ถ้วย

1. เปิดเตาอบที่ 300 °


2. ใส่เนยน้ำตาลทรายขาวและไข่แดงลงในชามผสมขนาดใหญ่จนนิ่มฟู


3. เพิ่มแป้งอบเชยและเกลือ ผสมจนเข้ากันดี (แป้งจะแข็ง)


4. กดแป้งอย่างสม่ำเสมอในถาดที่มีเยลลี่โรลขนาด 15 x 11


5. ตีไข่ขาวด้วยส้อมจนเป็นฟอง


6. เทไข่ขาวที่ตีแล้วลงในแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วผิว


7. โรยด้วยพีแคนและกดเบา ๆ


8. นำเข้าอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าจะหมด


9. ทันทีที่นำออกจากเตาอบให้หั่นเป็น 48 สี่เหลี่ยมแล้วแต่ละตารางในแนวทแยงมุมเป็นรูปสามเหลี่ยม


10. เย็นในกระทะจากนั้นเก็บไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑ

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 47 แคลอรี่จากไขมัน 28
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 61% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 4% 35%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 3 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม
โคเลสเตอรอล 7 มก
โซเดียม 24 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 4 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 0 กรัม

วิตามินเอ 2% วิตามินซี 0% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 1%