สูตรย่างหม้อเผ็ด

• อาจ 8, 2024

ทำให้หม้อนี้คั่วด้วย crockpot และได้รับการต้อนรับด้วยกลิ่นสวรรค์เมื่อคุณเดินเข้าประตู นำสลัดและขนมปังกลับบ้านกับคุณและสิ่งที่คุณต้องทำคือทำผัก

ส่วนผสม

3-1 / 2 ถึง 4 lb เชยย่างกระดูก
ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
1 หัวหอมใหญ่สับหยาบ
1 พริกหยวกสีเขียวขนาดใหญ่สับหยาบ
มัสตาร์ดแห้ง 1 ช้อนชา
กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
3 น้ำมันพืช Tblspn
2 Tblspn น้ำตาลทรายแดงอ่อน
น้ำเย็น 1-1 / 2 ถ้วย
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เส้นทาง

ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะหนักขนาดใหญ่เพื่อย่างสีน้ำตาล (sear) ทุกด้าน ในขณะที่เนื้อสีน้ำตาลผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดในหม้อหม้อ วางคั่วสีน้ำตาลในหม้อหม้อและปรุงอาหารตามทิศทางหม้อหม้อของคุณ เริ่มหม้ออบในตอนเช้าแล้วมันจะฉ่ำและนุ่มสำหรับมื้อเย็น
ลบย่างที่ปรุงสุกแล้วอย่างสมบูรณ์บนจานขนาดใหญ่แล้วเทซอสลงในชา

เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหรือสเต็กและถั่วเขียว ทานคู่กับมันฝรั่งหวานทอด ดูสูตรด้านล่าง

Chuck roast บริการ 4 ถึง 6

เชยย่างหรือเชยสเต็กจะดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงในหม้อหม้อเพราะเนื้อชิ้นนี้ต้องใช้เวลาในการปรุงนาน Chuck นั้นยอดเยี่ยมสำหรับ kabobs ด้วยเช่นกันแค่หมักข้ามคืนก่อนทำอาหาร การเดินเรือควรเรียบง่าย สิ่งที่คุณต้องการทำคือช่วยให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติ



หมักแบบเอเชียง่าย ๆ

ส่วนผสม

ซอสถั่วเหลือง 1/2 ถ้วยตวง
น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
1-12oz สามารถแช่แข็งน้ำส้มเข้มข้นละลาย
ขิงบดละเอียด 2-1 / 4 ช้อนชา

เส้นทาง

ผสมส่วนผสมต่อไปนี้ในชามพร้อมฝา วางเนื้อสัตว์ลงในส่วนผสมและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงข้ามคืนจะดีกว่า หรือคุณสามารถซื้อหนึ่งในหมักที่ดีจริงๆที่มีอยู่ วิธีเชยเป็นทางเลือกที่ดีเนื้อ



มันฝรั่งอบมันหวาน

ส่วนผสม

มันฝรั่งหวานขนาดใหญ่ 3 หรือ 4 ชิ้นที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแท่ง 1/2 นิ้ว
สเปรย์บนน้ำมันปรุงอาหาร
เกลือเพื่อลิ้มรส

เส้นทาง

เตาอบ pre-heat ถึง 350 องศา

โรยเกลือบนมันฝรั่งหวาน จัดเรียงเป็นชั้นเดียวบนแผ่นชีทคุ๊กกี้ด้วยฟอยด์สเปรย์น้ำมัน สเปรย์มันฝรั่งด้วยน้ำมันและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลและนุ่มใน ใช้ส้อมเพื่อทดสอบการบริจาค

เปรย
พริกชี้ฟ้าเล็ก ๆ โรยหน้าด้วยมันฝรั่งหวานอบเหล่านี้