พุดดิ้งขนมปังเชอร์รี่

พุดดิ้งขนมปังเชอร์รี่

  • ก้อน 1/2 (ประมาณ 8 ออนซ์.) ขนมปังค้างเล็กน้อยอิตาลีหรือฝรั่งเศสหั่นหนา 1 นิ้ว
  • 3 ต. เนยนิ่ม
  • เชอร์รี่แห้ง 1/2 ถ้วยตวง
  • 3 ไข่ใหญ่ตีเบา ๆ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
  • นมลวก 4 ถ้วย
  • 4 ช้อนชา วนิลา
  • 1/8 ช้อนชา เกลือ
  • 1/4 ช้อนชา อบเชย
  • 1-1 / 2 ช้อนชา น้ำตาล
  • วิปครีม

การเตรียมการ -
สเปรย์จานอบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติด แพร่กระจายด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละชิ้นด้วยเนยนิ่ม จัดเรียงขนมปังเนยที่ได้ครึ่งแล้วให้มีเนยอยู่ด้านบนในชั้นเดียวที่ด้านล่างของจานอบที่เตรียมไว้ โรยเชอร์รี่แห้งด้านบน ด้านบนด้วยขนมปังแผ่นเนยที่เหลือ ในชามผสมลึกตีไข่น้ำตาลวานิลลาและเกลือเข้าด้วยกัน ปัดนมที่ลวก ค่อยๆเทส่วนผสมลงบนส่วนผสมอื่น ๆ ในจานอบ กดไม้พายลงไปด้านบนเพื่อช่วยให้ขนมปังดูดซับของเหลว ให้ยืนเป็นเวลา 30 นาที ผสมอบเชยและน้ำตาล 1-1 / 2 ช้อนชาเข้าด้วยกัน โรยส่วนผสมให้ทั่วส่วนผสมอื่น ๆ วางจานอบไว้ในกระทะที่มีขนาดใหญ่กว่าเช่นกระทะย่างรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เทน้ำร้อนลงในกระทะด้านนอก เติมน้ำร้อนลงไปประมาณครึ่งทางด้านนอกของถาดอบ นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 45 ถึง 50 นาทีหรือจนตั้งพุดดิ้งและด้านบนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อนมาก เสิร์ฟร้อนกับวิปปิ้งครีม

0206-linksrotate-120060 - 120x60