สูตร Enchiladas อ้วน

• เมษายน 28, 2024

จาน Enchiladas เนื้อนี้อาจดูซับซ้อน แต่คุณสามารถซื้อทุกอย่างที่บรรจุไว้ล่วงหน้าได้ยกเว้นเนื้อดิน Tortillas และเชดดาร์ชีสขูดฝอยพร้อมให้บริการในซุปเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ หรือคุณสามารถฉีกชีสเชดดาร์ของคุณเองคุณจะประหยัดเงินและมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำกับเครื่องหั่นมือแบบเก่า

สูตรนี้เรียกซอส Picante และ Enchilada; ครั้งเดียวรายการเหล่านี้มักจะถูกเก็บไว้ในอาหารชาติพันธุ์ตอนนี้พวกเขามักจะสามารถพบได้ในส่วนซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม

เนื้อดิน 1 ปอนด์
1 ต้นหอมสับ
ผงกระเทียม 1-1 / 2 ช้อนชา
ซอส picante 1/2 ถ้วย
มะกอกหั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วยกับ pimentos
1-15 1/2 หรือ 16 ออนซ์ สามารถ refried ถั่ว
2-10 ออนซ์ ซอส Enchilada กระป๋อง
10 tortillas ข้าวโพด (ซื้อบรรจุในซุปเปอร์มาร์เก็ต)
เชดดาร์ชีส 2-1 / 2 ถ้วยหั่นฝอย
น้ำมันพืช
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ตัวเลือก: 1/2 หัวผักกาดหอมสับและมะเขือเทศ 2 เมล็ดขนาดกลางและสับ
ตัวเลือก: พริกชิลีหั่นบาง ๆ สำหรับราดหน้าเพิ่มเติม

เส้นทาง

เปิดเตาอบที่ 350 องศา

ปรุงหัวหอมด้วยไฟปานกลางในกระทะใบใหญ่จนนิ่ม เพิ่มเนื้อวัวและปรุงอาหารจนสุก คนให้เนื้อหลวม ระบายไขมันและเพิ่มซอส picante, ถั่ว refried, มะกอก, กระเทียมผงและเกลือและพริกไทย ความร้อนผสมจนเริ่มฟองเบา ๆ ลบจากความร้อนและฝาครอบ เท 1 สามารถเอนชิลาดาซอสลงในจานแก้วหรือกระทะขนาดใหญ่

อุ่นน้ำมันจำนวนเล็กน้อยในกระทะที่สองและวางหนึ่ง Tortilla ในกระทะเพื่อให้ความร้อนและนุ่ม วางส่วนผสมเนื้อ 3 ช้อนโต๊ะลงบนตอร์ตียาม้วนและวางตะเข็บลงในถาดอบ ดำเนินการต่อไปจนกว่า tortillas จะเต็ม เทซอส Enchilada กระป๋องที่สองเหนือ Tortillas หากคุณมีส่วนผสมเนื้อวัวที่เหลือเท Tortillas โรยชีสฝอยให้ทั่ว tortillas อบเปิดที่ 350 องศาเป็นเวลา 20 ถึง 30 นาที

ทำให้ 5 เสิร์ฟ (เอนชิล่าสองต่อคน)

เปรย
* หากเสิร์ฟพร้อมผักกาดแก้วและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นให้โรยลงบนจานแล้ววางเอนชิลาดาสองชิ้นไว้บนผักกาด / มะเขือเทศผสม

คุณสามารถทำอาหารเต็มโดยเสิร์ฟพร้อมตักข้าวขาวหรือข้าวกล้องตักซอสบนข้าว สำหรับมื้ออาหารให้บริการ Enchilada เพียงหนึ่งเดียวและผสมผักกาดและมะเขือเทศเข้าด้วยกันเพื่อทำสลัดสับและเสิร์ฟข้างๆ วางที่เหลือหรือที่เหลือของ Enchilada ในตู้เย็นและอุ่นอาหารกลางวันสำหรับทั้งวัน ไข่กวนและ Enchilada ทำอาหารเช้าเติมหรือบรันช์

คำแนะนำวิดีโอ: อร่อยแถวนี้ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา(สวนรื่น)ร้านกฤษณา 07 ก.พ. 62 (1/2) ครัวคุณต๋อย (เมษายน 2024).