ข้าวโพดอ่อนและไม้ไผ่ผัดสูตร

• อาจ 18, 2024

ข้าวโพดอ่อนและไผ่ผัดนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรวมผักเข้ากับมื้ออาหารของคุณ นักเก็ตข้าวโพดอ่อนและไผ่ที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โยนในซอสรสเผ็ดและมีรสชาติทำให้เครื่องเคียงเหมาะกับมื้ออาหารทุกมื้อ

ข้าวโพดฝักอ่อนเหมือนข้าวโพดทั่วไป แต่มีขนาดเล็กกว่า ส่วนใหญ่ใช้ในอาหารเอเชียซังข้าวโพดขนาดเล็กเหล่านี้มีรสชาติหวานอ่อนและขบเคี้ยวเล็กน้อยขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง พวกเขามักจะพบกระป๋องในร้านขายของชำท้องถิ่นส่วนใหญ่ในส่วนชาติพันธุ์

หน่อไม้เป็นรูปแบบที่กินได้ของไม้ไผ่ หน่อเหล่านี้มีรสหวานอ่อน ๆ และเป็นส่วนแรกของไม้ไผ่ที่ออกมาจากพื้นดิน พวกเขาจะเก็บเกี่ยวและมักจะบรรจุกระป๋องเพื่อการบริโภค เช่นเดียวกับข้าวโพดฝักอ่อนหน่อไม้กระป๋องสามารถพบได้ในร้านขายของชำท้องถิ่นส่วนใหญ่ในส่วนชาติพันธุ์ ตลาดเอเชียที่ใหญ่กว่าบางแห่งอาจขายหน่อไม้สด มีลักษณะคล้ายสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ในการจัดเตรียมยอดสดก่อนอื่นให้เอาผิวด้านนอกที่หยาบกร้าน จากนั้นฝานให้เป็นชิ้นแล้วต้มเป็นชิ้นประมาณ 2 นาที จากนั้นวางไว้ในอ่างน้ำแข็งเพื่อหยุดกระบวนการทำอาหาร ตอนนี้พวกเขาพร้อมที่จะใช้ในจานใด ๆ ที่คุณอาจเลือก

ลองข้าวโพดอ่อนที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้และสูตรผัดไผ่และแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไรใน ฟอรั่มอาหารจีน สนุก!

หากต้องการดูวิดีโอสำหรับคำแนะนำเหล่านี้คลิกที่นี่

14oz สามารถนักเก็ตข้าวโพด
15oz สามารถหั่นไม้ไผ่
น้ำซุปไก่¼ถ้วย (คุณสามารถทดแทนน้ำซุปผักถ้าเป็นมังสวิรัติของคุณ)
น้ำมันพริกร้อน 1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง1½ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
น้ำมันถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ

1. สะเด็ดน้ำนักเก็ตข้าวโพดฝักอ่อนและไผ่จากนั้นพักไว้ขณะเตรียมซอส


2. ในถ้วยขนาดใหญ่ผสมกับน้ำซุปไก่น้ำมันพริกร้อนซอสถั่วเหลืองและแป้งข้าวโพด จากนั้นตั้งส่วนผสมซอสนี้ไว้


3. ตั้งกระทะหรือหม้อที่ไม่ติดขนาดใหญ่


4. เมื่อร้อนเพิ่มน้ำมันถั่วลิสงและปล่อยให้มันร้อน


5. เมื่อน้ำมันร้อนใส่ข้าวโพดอ่อนและต้นไผ่และผัดให้สุกประมาณ 4 นาที


6. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมซอสและปล่อยให้มันเดือด


7. ผัดต่อไปจนกว่าซอสจะข้นและเคลือบผัก


8. จากนั้นนำออกจากเตาและเสิร์ฟ ทำให้เสิร์ฟ 2 ถึง 3


ข้าวโพดอ่อนและสูตรผัดไม้ไผ่, อาหารจีน, ข้าวโพดอ่อนและไม้ไผ่ผัด, ข้าวโพดอ่อนและสูตรผัดไม้ไผ่, ผัดสูตรผัด, สูตรผัดผัก, สูตรมังสวิรัติ, สูตรผัดมังสวิรัติ, สูตรจีน, สูตรไม้ไผ่, ทารก สูตรข้าวโพด