Arbequina, Manzanillo และ Maurino Olive

• เมษายน 27, 2024

Arbequina และ Manzanillo เป็นมะกอกสองชนิดที่ปลูกในอเมริกา อื่น ๆ รวมถึง Maurino

เมาริโนโอลีฟ

เมาริโนมีความต้านทานต่อโรคหมอกและความเย็น ต้นไม้มีชีวิตรอดในดินแดนที่เต็มไปด้วยหมอกที่คนอื่นไม่เจริญเติบโต พืชมีแนวโน้มที่จะทนอย่างมากในปีอื่น ความหลากหลายนี้ต้องผสมเกสรข้าม

มีพื้นเพมาจากชาวทัสกันต้นไม้นี้ออกผลเร็วกว่าที่จะทำให้สุก สีดำสีม่วงเมื่อสุกมะกอกเหล่านี้ให้ผลผลิตน้ำมัน 14 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ น้ำมันมะกอกมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก


Manzanillo Olive

แนะนำให้รู้จักกับแคลิฟอร์เนียในช่วงปลายปี 1800 ความหลากหลายของสเปนนี้เป็นที่นิยมมากในสหรัฐอเมริกาและตะวันออกกลาง มันปลูกในเชิงพาณิชย์ในสหรัฐอเมริกา Manzanillo สูงถึงประมาณ 30 ฟุตและมีนิสัยการเจริญเติบโตที่แพร่กระจาย ต้นไม้นี้ค่อนข้างทนต่ออุณหภูมิที่ร้อนจัดหรือเย็นจัดได้ดีกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ ต้นไม้ที่แข็งแรงและแพร่กระจายสามารถให้ผลผลิตได้โดยไม่ต้องผสมเกสรข้าม อย่างไรก็ตามมันมีพืชผลที่ใหญ่กว่าถ้ามีให้ สำหรับแหล่งเรณู Pendolino, Arbequina และ Sevillano เป็นตัวเลือกที่ดี

ต้นไม้จะเริ่มแบกค่อนข้างช้ากว่าบางพันธุ์ - โดยปกติในสี่ถึงห้าปีหลังจากปลูก มันมีแนวโน้มที่จะให้ผลผลิตพืชที่ดีในทางเลือก
ปี.

การสุกเร็ว - ปกติหลายสัปดาห์ก่อนภารกิจ - ผลไม้เหล่านี้สามารถเลือกสีเขียวหรือได้รับอนุญาตให้สุกบนต้นไม้เป็นสีน้ำเงินดำคล้ำ มีขนาดตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่ ผลไม้ที่ทนทานเหล่านี้ไม่ได้มีแนวโน้มที่จะช้ำ พวกมันมีรูปร่างคล้ายแอปเปิ้ล

ขวดมะกอกดำที่เห็นในร้านค้ามักจะเป็นแบบนี้ สิ่งเหล่านี้ถือเป็นหนึ่งในมะกอกโต๊ะชิมที่ดีที่สุดในโลก ในบางกรณี culls ที่ไม่สามารถทำการตลาดได้ถูกนำมาใช้เป็นน้ำมัน รสชาติของน้ำมันสามารถแตกต่างกันบ้างจากขมหรือบ๊องไปควัน


Arbequina Olive

ความหลากหลายนี้ได้รับการตั้งชื่อตาม La Arbea ซึ่งเป็นหมู่บ้านในคาตาโลเนียในภูมิภาคคาตาโลเนียทางตอนเหนือของสเปน ตอนนี้ปลูกในแคลิฟอร์เนีย ต้นไม้นั้นมีผลดกด้วยตัวเอง แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีพืชผลที่มีขนาดใหญ่กว่าหากมีการผสมเกสรข้าม Arbequina เป็นแหล่งเกสรที่ดีสำหรับพันธุ์อื่น ๆ

ต้นไม้ที่สวยงามมาก ๆ ที่เติบโตช้าและให้ผลมีขนาดกะทัดรัดตามธรรมชาติ มันเหมาะมากสำหรับชาวสวนที่มีพื้นที่สวน จำกัด เพราะมักจะสูงเพียงแปดถึงสิบฟุต ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่ดีนั้นเป็นที่ทราบกันว่าสูงถึง 15 ฟุต ต้นไม้สามารถเว้นระยะใกล้กว่าพันธุ์อื่น ๆ ส่วนใหญ่

สิ่งนี้จะเติบโตได้ดีในฤดูหนาวซึ่งฤดูหนาวจะไม่เย็นกว่านี้มากนัก มันยากที่จะประมาณ 10 ถึง 14 องศาฟาเรนไฮต์ ต้นไม้ทนดินชนิดต่าง ๆ สิ่งนี้มักจะเริ่มมีผลตั้งแต่อายุยังน้อยประมาณสองปี ต้นไม้ที่ทนความร้อนสามารถปลูกได้ในพื้นที่แปดด้วยความแข็งแรงปานกลาง ต้นไม้ที่ร้องไห้มีใบไม้สีเทาอมเขียวที่สวยงามเงางาม

รูปไข่ถึงรอบผลไม้เล็ก ๆ จะสุกในช่วงต้นฤดูร้อนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง เมื่อพิจารณาถึงคุณภาพระดับกูร์เมต์ผลไม้นั้นใช้สำหรับมะกอกโต๊ะและน้ำมัน มะกอกเหล่านี้มีหลุมเล็ก ๆ มะกอกรสชาติมีรสเหมือนเนยและบ๊อง ผลไม้ให้ผลผลิตน้ำมัน 20 ถึง 22 เปอร์เซ็นต์ซึ่งถือว่าดีที่สุดในสเปน ทำให้ได้รสชาติที่หวาน, มัน, ผลไม้และน้ำมันหอม