สูตรผักโขม Dip และตะไล

• เมษายน 29, 2024

ที่ทำงานฉันผักโขมเป็นอาหารที่ทุกคนต้องการ คนร้องขอมัน บริษัท ที่ทำให้ Knorr Vegetable Recipe Mix มีสูตรที่ยอดเยี่ยมที่ด้านหลังของบรรจุภัณฑ์ ฉันชอบที่จะสร้างสรรค์มันดังนั้นฉันจึงใช้สูตรผสมเพื่อทำสูตรของตัวเอง เพื่อนร่วมงานและนักเรียนสนุกกับการจุ่มผักขมที่ฉันทำ

นี่คือผักโขมที่ดีต่อสุขภาพ มันมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ในสูตรของฉันไขมันลดลงเล็กน้อย ในขณะที่ยังคงใช้มายองเนสเนื่องจากมันให้สัมผัสที่ดีและรสชาติที่ละเอียดอ่อนฉันจึงลดปริมาณลงครึ่งหนึ่ง แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยวหนึ่งถ้วยฉันใช้ครีมชีสและโยเกิร์ตกรีก Fage โยเกิร์ตมีแบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่ช่วยควบคุมระบบย่อยอาหารของคุณ ฉันชอบที่จะใช้มันมากกว่าครีมเปรี้ยว เนื่องจากโยเกิร์ตค่อนข้างอัมพิลครีมชีสจึงช่วยให้รสชาติกลมกล่อมและสมดุล

สูตรผักโขม

ส่วนผสม:

ครีมชีสนิ่ม 1-8 ออนซ์
มายองเนส½ถ้วย
โยเกิร์ตกรีก 1 ถ้วย Fage
1 แพคเกจ (1.4 ออนซ์ / 40 กรัม) Knorr สูตรผสมผัก
หัวหอมหวานสับละเอียด¼ถ้วยหรือหัวหอมสีเขียว (ชิ้นส่วนสีเขียวและสีขาว)
แพคเกจผักโขมสับละเอียด 1-10 ออนซ์ (ละลาย)

วิธี:

ผสมส่วนผสมในชามขนาดกลาง ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าหรือพาไปรวมกันครีมชีสนิ่มและมายองเนสจนเนียน เพิ่มโยเกิร์ตและผสมจนเข้ากัน เพิ่มส่วนผสม Knorr และหัวหอม ผัดให้เข้ากันกับครีมชีสมายองเนสและโยเกิร์ต บีบของเหลวออกจากผักขมมากเท่าที่จะทำได้ก่อนที่จะเพิ่มผักโขมลงในส่วนผสม คุณอาจบีบทับอ่างล้างจาน (เคล็ดลับ FRUGAL บีบของเหลวลงในภาชนะเพื่อแช่แข็งสำหรับซุปหรือสูตรอื่นแทนเพียงแค่บีบของเหลวลงไปในท่อระบายน้ำอ่างล้างจาน) ผัดเพื่อผสมผักโขมเข้าปกคลุมชามและทำใจให้เย็น 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ผัก นุ่มและรสชาติในการพัฒนา

การให้คำแนะนำ:

pinwheels

สำหรับการเติม ฉันใช้ครีมชีสที่เติมตามเวลาส่วนใหญ่ มันเป็นสิ่งสำคัญที่ไส้เปียก แต่ไม่เปียก บางครั้งฉันจะใช้ไส้ตามมายองเนส คุณสามารถเพิ่มสูตรเหล่านี้เป็นสองเท่าได้อย่างง่ายดาย

การทำตะไล วาง Tortilla บนพื้นผิวเรียบหรือจับมันไว้ในมือของคุณ เกลี่ยให้ทั่วไส้หนาประมาณ 1/8 นิ้ว เกลี่ยให้เกือบถึงขอบ เพิ่มส่วนผสมใด ๆ เช่นเนื้อสัตว์ผักหรือผลไม้ที่คุณไม่ได้รวมอยู่ในส่วนผสมไส้ ม้วน Tortilla ให้แน่น ในขณะที่คุณม้วนวัสดุจะกระจายไปที่ขอบ ห่อในห่อพลาสติกหรือฟอยล์ แช่เย็นข้ามคืนหรืออย่างน้อยสี่ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้ tortilla และการเติมเพื่อผูกพันกัน ฝานเป็นชิ้นหนา 1/2 ถึง 1 นิ้ว ปลายตะไลไม่สวย แต่ก็อร่อย บางคนบอกว่าจะทิ้งพวกเขา ฉันเชื่อว่าพวกเขาเป็นรางวัลของพ่อครัว!

ผักโขม Dip Pinwheel / Rollups ใช้สูตรผักโขม Dip สำหรับรุ่นมังสวิรัติเพียงแค่สลัดผักโขมบน Tortilla แล้วม้วนขึ้น หากคุณต้องการรุ่นที่มีน้ำหนักมากขึ้นให้วาง DiLusso pepperoni หรือ Genoa salami หั่นบาง ๆ ลงไปครึ่งหนึ่งของผักโขม จากนั้นม้วนขึ้นเริ่มด้านข้างด้วยเป็ปเปอร์โรนี

กินแบบที่คุณพอใจ ชิป, แครกเกอร์, ขนมปัง, cruditéหรือแตงกวากลม, จุ่มอเนกประสงค์นี้เป็นผู้ชนะไม่ว่าวิธีการที่คุณให้บริการมัน คุณอาจจะไม่มีของเหลือ แต่ถ้าคุณทำล่ะ

สองสามปีที่ผ่านมาฉันมีเป็ปเปอร์โรนีและผักโขมเหลือ ฉันรวมมันไว้ในตะไลขนาดเล็กที่นักเรียนเรียกโรลอัพและพาพวกเขาไปโรงเรียน ฉันรู้ว่าเจ้าหน้าที่ต้องการให้พวกเขา แต่นักเรียนบ้าไปแล้ว! โรลอัพที่ใช้ผักโขมเป็นอาหารที่อร่อย เสิร์ฟพร้อมถ้วยซุปผักตุรกีสำหรับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ