ใช้สูตรนี้กับแฮมอบซี่โครงเนื้อและเนื้อสัตว์อื่น ๆ
CINARD CINARD
1 พริกหยวกแดงสับ
พริกหยวกสีเขียว 1 สับ
4 pkgs (10 ออนซ์ต่อ) ผักขมสับแช่แข็งบีบแห้ง
ไข่แดง 6 ฟอง
ผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1/4 ช้อนชา
ไข่ขาว 6 ฟอง
เตาอบความร้อนถึง 400F
ใน greased skillet ปรุงพริกหวาน 5 นาที ลบจากความร้อน
ผัดในผักโขมไข่แดงผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย ในชามแยก
ตีไข่ขาวที่สูง 3 นาที พับเป็นส่วนผสมผักโขม
เทลงใน 8 ramekins อบ 20 นาที
8 เสิร์ฟ